Mięso: kawałek mostka wołowego oczyściłam z tej grubej warstwy tłuszczu i wymoczyłam przez noc w maślance i soli. Następnie podsmażyłam na maśle klarowanym, zalałam patelnię wodą i dusiłam przez 2,5 godziny, w połowie obracając mięso na drugą stronę. Dusiłam do miękkości, przełożyłam do miski i poszarpałam widelcami. Doprawiłam mięso czosnkiem, pieprzem cayenne i wymieszałam z sosem holenderskim (żółtka, masło, trochę soku z limonki)
Chlebki to



















Chianka z pastą z orzechów laskowych
30g nasion chia
75g śmietanki 36%
75g mleka 3,2%
źródło: comment_1610463590HXx9BtZj8nvI5WeHDdixNq.jpg
PobierzJa zawsze kupuje bezpośrednio u nich, mają też czekolady słodzone erytrolem ale dla mnie za słodkie.
Za to wszystkie pasty orzechowe 10/10, spoko skład, cena, pakowanie. Propsuje od zawsze!