via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
#kawa #ekspresdokawy Mirki i Mirabelki jaki ekspres do kawy do domu? Którego producenta albo model brać pod uwagę do 3000pln? Większość funkcje ma podobne ale który producent w miarę trwały, łatwy w czysczeniu itd?
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#pytanie #kawa Jaki warto kupić młynek do kawy, najlepiej elektryczny, aby mieliło ok, ale nie kosztowało fortuny czy tam 200zł, do kawy z biedronki na promocji np. Oczywiście wiem że warto jedynie kupić taki za minimum 600 czy 1000 bo do innych nie podchodź i kiedy w końcu zrobią tą licencję na picie kawy bo zbyt dużo amatorów się za to bierze itp. ( ͡° ͜ʖ
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Czy jednak trzeba wydać 200zł na coś co ma sens?


@Eremites: najtańszy znany mi młynek elektryczny który ma żarna kosztuje teraz 190zł (kg 79). Więc to nie jest to wybór z rodzaju "co najbardziej opłacalnego w kwocie x" tylko taki budżet to po prostu minimum bo alternatywa to ręczne machanie (nie polecam) albo ostrza z których powodu sporo kawy zmienia się w pył który zapycha urządzenie.

Poza zalewajką żaden sposób
  • Odpowiedz
Czy macie jakiś sposób żeby w tanim ekspresie kapsułkowym zrobić własną kawę (rozpuszczalna lub zmieloną) ? Jakiś patent na "wielorazowe kapsułki" istnieje?
#kawatime #kawa
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

ja już nie wiem co robię źle w espresso. zrobiłem już chyba łącznie 30 parzeń i wszystko ma mega kwas, nie ważne jaka kawa i jaki czas. czy to 30 sekund niby idealne, czy minuta czy 10 sekund. wszystko kwaśne jak nie wiem co. robiłem teraz tą etiopie 6 razy, doza 18g, czas 26 sekund czyli tak jak podaje Hayb na stronie wg zaleceń i dalej kwas jak z cytryny. ja rozumiem
mapache - ja już nie wiem co robię źle w espresso. zrobiłem już chyba łącznie 30 parz...

źródło: comment_1659714920xvdek1yj85xqRJgFzdzy1O.jpg

Pobierz
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

doza 18g, czas 26 sekund czyli tak jak podaje Hayb na stronie wg zaleceń i dalej kwas jak z cytryny.


@mapache: Też miałem ten problem, całe hayb yellow zmarnowałem xD Jeśli masz zachowany stosunek doza:napar 1:2 to spróbuj zwiększyć czas ekstrakcji, nawet do 40s. Wyjdzie trochę lura, ale mniej kwaśna. Jeśli poprawi to sytuację to możesz próbować drobniejszego przemiału i krótszej ekstrakcji aż do uzyskania dobrego wyniku.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Mirki, który wybrać?

- Delonghi Magnifica S ECAM 22.110.SB
- Delonghi Magnifica ESAM 3000.B
- Philips EP1224
- Melitta Solo Pure Black
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@tpvddd: Nie sądzę. Melitta, jeżeli padnie w niej zawór drenażowy, od razu leci na pełen serwis i rozebranie połowy ekspresu. Oba ekspresy mają podobne zaparzacze, a siemens ma szybciej reagującą grzałkę i drenaż na wierzchu.
Mówię czysto technicznie, każdy ekspres ze sprawnymi żarnami i zaparzaczem nie z gównolitu zrobi ci dobrą kawę, gdy ustawisz odpowiednio mielenie i ewentualnie temperaturę parzenia.
  • Odpowiedz
@zwykly_ktos: protip: to nie jest tak że nie masz energii, żadna kawa nie pomoże bo ci się zwyczajnie nie chce robić tego co masz zrobić, pozdro ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
@mapache: @pepa81: za mocno zmielona kawa, zla porcja kawy.
Co do spieniania trzeba odpowiednio dysze ustawic, a najlepiej pojsc na jakis kurs barista/latte art i po paru godzinach bedzie bajka.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@mapache: czas liczysz od włączenia pompy. Za duża doza i/lub zbyt drobne mielenie. Zmieniaj tylko jeden parametr na raz - tj albo grubość mielenia, albo dozę, albo czas ekstrakcji, jeżeli chcesz zrobić troubleshooting i wiedzieć gdzie jest błąd.

Do spieniania trzeba trochę wprawy.
  • Odpowiedz
@tarkan: jak widzę w jakim stanie jest aneks kuchenny w biurze gdzie pracuje to odwracam głowę kiedy przechodzę obok ... jest nas kilka osób które z tego korzysta ... jak były czasy że korzystałem (kawka i herbatka na koszt sefa) to tylko ja dbałem o to żeby buło czysto żeby raz czasem odkamienić czajnik ... kiedyś poszedłem na 2 tyg na urlop ... jak wróciłem to to co zobaczyłem to
  • Odpowiedz
czemu kofeina na mnie nie działa? mogę się napić kilka redbulli i mocnej kawy i iść spać, teraz np. usnęłam w pracy XD nigdy nie czułam po kofeinie tych słynnych palpitacji serca, o których inni opowiadają, mimo że piję ccodziennie, nie mam cukrzycy ani niedoczynności tarczycy ani żadnych innych chorób

#pytanie #kofeina #energetyki #kawa
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Zoyav: tolerancja ci wzrosła skoro pijesz codziennie i w takich ilościach, poza tym kofeina nie musi przeszkadzać w zaśnięciu, ale obniża jakość snu. Tak samo ze sraniem - możesz wysrać piękny szlachecki stolec niebrudzący d--y, a możesz strzelac brązową woda i zasrac cały kibel.
  • Odpowiedz
z prośbą o zmielenie pod french


@wonsz_zabujca: takie bajery to nie na allegro raczej. Lepiej się skierować do stron palarni.

To powiedziawszy, french press i kawiarka nie wymagają drobnego przemiału więc pierwszy lepszy elektryczny młynek z żarnami doskonale sobie z tym poradzi. Nawet kg79.
  • Odpowiedz
@Entity: eureka mignion (najlepiej specialita) - bardzo dużo tego jest bo popularne (inne Eureki też jak najbardziej ok)
ewentualnie jak się trafi to Fiorenzato albo jak boghactwo to Ceado
  • Odpowiedz