Wszystko

Najnowsze

Archiwum

mapache
mapache
  • 0
przymierzam się powoli pod kolbę, ale potrzebuje do tego osobnego mebla bo blatu za mało mam w kuchni. czy jest jakiś stolik czy coś podobnego popularnego wśród kawiarzy który pomieści kolbę, młynek i najlepiej jakieś szafki/szuflady pod akcesoria do alternatyw

jaka kolba? myślałem o czymś od Lelit, tylko nie wiem jaki podel. Raczej bym chciał coś z PID.

młynek Baratza Sette 270 będzie dobry?

#kawa
  • 13
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kabzior
kabzior
  • 1
@mapache: nie jest w ogóle zły.
abstrahując od tego, że koncepcja ekspres + młynek w jednym jest trochę gorsza niż osobne urządzenia (z kilku powodów) - to że jest trochę gorsza nie znaczy że musi być zła.
sam Fred (bo w Anicie jest Fred) jest OK, daje radę do espresso, jest mniej więcej na poziomie ekspresu i razem tworzą udaną parę. nic wyszukanego, ale zmieli wystarczająco dobrze. musisz mieć tylko
  • Odpowiedz
a.....s
a.....s
  • 2
@PrzegrywNaZawsze: To może my o innej kwasowości rozmawiamy. Dla mnie takie kwasowe-owocowe są te delikatniej wypalane kawy na styl skandynawski, a włoskie wszystkie są palone na ciemno, a więc raczej gorzkie, niż kwasowe. Ta kwaśność o której mówisz to może być po prostu zła kawa :P

Anyways możesz poszukać w jakichś porządniejszych sklepach z kawą, gdzie podają jak jest kawa wypalana i szukać tych ciemniej wypalanych. Profile smakowe też zwykle
  • Odpowiedz
Seraphiel
Seraphiel
  • 2
@PrzegrywNaZawsze: a nie jest przypadkiem tak, że arabika jest łagodniejsza w smaku ale słabsza (mniej kofeiny) a robusta jest bardziej kwaśna/gorzka i kofeinowa? Może zamiast mieszanek spróbuj 100% arabiki?

Nie mam jakiegoś wysublimowanego smaku, ale dziwie się że lavazza dla Ciebie jest okropnie kwaśna. Może trafiłaś na podróbkę, bo te ciągle są na @allegro_pl ale oni oczywiście problemu nie widzą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Mogę
  • Odpowiedz
pemo212
pemo212
pemo212
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Jak często odkamieniacie ekspres delonghi?
Posiadam ekspres delonghi ecam 23 420
Odkamienilem go miesiąc temu i ekspres już wola o odkamienianie - twardość ustawiłem na 3/4 (może dlatego)? a używam wody filtrowanej z dzbanka.
więc czy odkamieniac co miesiąc czy co dwa.

Dodatkowo myślę nad zakupem filtra do ekspresu czy jest sens jeśli używam wody filtrowanej z dzbanka? Jeśli tak to czy zamiennik filtra (i filtrowana woda) da radę bo jest sporo
pemo212 - Jak często odkamieniacie ekspres delonghi? Posiadam ekspres delonghi ecam ...

źródło: comment_1659341696K5aootopowRad9sOCIwlNg.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
masqu88
masqu88
  • 2
@pemo212: ekspres wywala komunikat po okeslonej ilosci kaw, jesli duzo pijesz to masz odpowiedz. Ja mam ten model bez wyświetlacza i odkamienam go średnio co 1,5msc. Jak sie pojawi komunikat. Filtr w zbiorniku dawno juz nie uzywam, ale wlewam wode z dzbanka dafi, do okamieniania uzywam odkamieniacza w płynie z action. Cala prodecura odkamieninia trwa z 40min
  • Odpowiedz
Hertha
Hertha
  • 1
@pemo212: jesli lejesz wode z dzbanka to filtr w ekspresie bez sensu. Za miekka woda to tez nie dobrze do parzenia kawy. Jak czesto wymieniasz filtr w dzbanku? Ja wymieniam co miesiac, w polowie miesiaca zbadalam twardosc wody z dzbanka (ta zmienia sie z czasem) i tak ustawilam w ekspresie (na 1/4). Ekspres wola o odkamienianie po okreslonej ilosci kaw. Raczej nie przeciagalabym odkamieniania jesli juz o nie zawola.

Finansowo
  • Odpowiedz
NPC_358034
NPC_358034
  • 1
@ivbefre: kawiarka jest prosta jak konstrukcja cepa, nie dałbym za taką więcej jak 2 stówy. A tak wogóle to taniej wychodzi kupić kawiarkę indukcyjną (choćby nawet od bialetti) i przenośne pole indukcyjne.
  • Odpowiedz
sokol1990
sokol1990
  • 0
@kabzior: W żaden :) to tylko to o czym pisze komeś to inna liga, dożywotnia gwarancja, jakość wykonania i fajny sprzęt ale to tylko tyle. A xeo to jeden z najtańszych stalowych młynków gdzie widać budżetowe wykonanie.
  • Odpowiedz
wacek_1984
wacek_1984
wacek_1984
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
Piję właśnie żółte czibo rozpuszczalna.

Ja rozumiem że są gusta i gisciki. W zapachu palone zboże, w smaku gorzka, palona, nic sensownego nie czuć. Pewnie nawet nie kopie, ale to dopiero za 1h będzie czuć.

#kawa
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Czukwe_Bukwe_Ambalabamba
Czukwe_Bukwe_Ambalabamba
  • 0
#kawa #ekspresdokawy #kolba #barista
Niedawno zakupilem ekspres kolbowy Solis Barista Perfetta i troche kombinuje z ustawieniami tego wszystkiego.
Czy preinfuzje tez wliczyc do czasu zaparzania? Zmienialem juz troche grubosc ziarna, ilosc i sile ubicia i cos tego poskladac nie moge.
Okolice 25 sekund osiagnalem:
- nie liczac preinfuzji (z mniejszym ziarnem), ale z tego co wskazywal cisnieniomierz - cisnienie roslo do ok 13 barow
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kabzior
kabzior
  • 0
@Czukwe_Bukwe_Ambalabamba: w pierwszej z brzegu recenzji przeczytałem, że 3 sek i 5ml wody.
nie da się regulować czasu? trochę to niefortunne, bo do preinfuzji trzeba drobniej mielić żeby odpowiedni przepływ zachować... jeśli masz 5-7 sek to ja bym celował na początek w 30 sek żeby zobaczyć jak jest smakowo.
z preinfuzją jest problem, namoczona kawa stawia inny opór wodzie w drugiej fazie, ciężko zrobić dial-in według standardowych procedur, dlatego zawsze
  • Odpowiedz
proweniencja
proweniencja
  • 0
Dostanę jeszcze gdzieś w tym pięknym kraju Moka Instinct (gazowana kawa)?
Było kiedyś, ale zniknęło. Pewnie dlatego że byłem jednym z niewielu nabywców tego specyfiku. #kawa
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
niegrzecznybobas
niegrzecznybobas
  • 0
Jakiej kawy do ekspresu używacie? #ekspresdokawy #kawa

Od kiedy mam ekspres to tylko kupuje jacobs, ale mam wrażenie, że inne będą lepsze w smaku tylko nie wiem która kupić. ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Kiedyś miałem jakąś kawę to był taki kwas, że się wypić tego nie dało.
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wiesiu2
wiesiu2
  • 0
@wsciekly_klapek_zawadiaka: sposób podgrzewania wody, boiler czy grzałka, woda powinna mieć cały czas odpowiednią temperaturę. Zastanów się też czy z młynkiem czy bez młynka chcesz kupić.

Osobiście używam 'sage barista express' i polecam, chociaż za tą cenę można kupić już dość dobry automatyczny.
  • Odpowiedz
magicznyfred
magicznyfred
  • 1
na które parametry patrzeć przy zakupie ekspresu kolbowego, moc czy ciśnienie? Jest jakieś najlepsze ratio pomiędzy tymi dwoma czynnikami?


@wsciekly_klapek_zawadiaka: Ani jedno, ani drugie nic nie mówi - to coś jak kontrast w monitorze/telewizorze - parametr czysto marketingowy od XX lat. By zaparzyć poprawne espresso musisz mieć stałe ciśnienie 8-9 bar i stałą temperaturę i tyle. Niemal każdy ekspres na rynku ma w zasadzie tą samą pompę wibracyjną marki ULKA
  • Odpowiedz
ShpxLbh
ShpxLbh
  • 2
@wlazlkoteknaplotek zależy czego szukasz bo to nie może być dobre po prostu. Kawa jest dobra jak jest wypalona 2 tygodnie temu i wypita w ciągu 40 do 50 dni, dla mnie 1 miesiąc to już pojawia się mnóstwo goryczy w espresso, ale co kto woli jeśli szukasz po prostu czarnego napoju który ma kofeinę to wszystko prócz czibo się nada :D
  • Odpowiedz

Powiązane tagi