@inspektor_gadzet: ja robię carbonarę z polskim boczkiem, sosem beszamelowym na śmietanie, do którego pod koniec wrzucam starty ser i takim pole2am makaron, oczywiście nie żadne cienkie i długie spaghetti. Tylko coś co łatwo da się nabrac widelcem, farfalle np. Żadnego j------o jajka, brzydzę się ściętym jajem.
  • Odpowiedz
#kuchnia #gotowanie #kimchi

Mirki, macie jakiś konkretny sprawdzony przespis na kimchi?
Ile stron www tyle przepisów i różnią się dość konkretnie. Nie wiem jaki przepis jest spoko, bo nigdy kimchi nie robiłem.
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Co myślicie o takim przepisie na surówkę z kiszonej kapusty? Co byście poprawili, co ewentualnie dodali lub usunęli?

- kapusta kiszona
- sól
- pieprz
- cukier
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zielona_kulka: słuszna uwaga z tą cebula - przypomniało mi się jak lata temu w jakiejś książce o żywieniu, bodajże Ireny Gumowskiej, przeczytałem, żeby niezużytą cebulę wyrzucać bo tworzą się w niej jakieś związki rakotwórcze (tak to przynajmniej zapamiętałem.
  • Odpowiedz
Temat rzeka - jakie patelnie kupić?

Mam indukcję. Zależy mi na patelniach, które umożliwią smażenie na minimalnej ilości tłuszczu, z możliwością mycia w zmywarce.
Do tej pory miałam teflonowe patelnie z Tefala, no ale ten zdzierający się teflon, który później się zjada z potrawami mnie zniechęca do ponownego zakupu ( ͡° ʖ̯ ͡°) (taak, używam drewnianych szpatułek i łyżek, ale używam często więc i patelnia się zużywa). Kwota
Norkanerka - Temat rzeka - jakie patelnie kupić?

Mam indukcję. Zależy mi na pateln...

źródło: comment_1615297174yx9Vse3Ausfl6O42FpPaii.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Norkanerka: ej, nie żeby coś, ale minimum raz w tygodniu pojawia się to pytanie. Wystarczy wpisać w google 'wykop' + patelnia/patelnię + indukcja ewentualnie :P
Tefal everest.
  • Odpowiedz
@Frasiu: Nie wiem o której jadasz kolację ale na fajnego pulled porka do wieczora to trochę za krótko. Ja robię w niskiej temperaturze (90-100 stopni) przez 8-10 godzin do osiągnięcia 86 wewnątrz mięsa. Mięso jest miękkie ale włókna zachowują strukturę. Polecam spróbować.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Hot dogi z WEGANSKIMI PAROWKAMI
Zrobilismy dzisiaj z dziewczyna na kolacje hot dogi; domowe ogorasy kiszone, samemu sprazylismy cebulkę, własnoręcznie zrobione buleczki(posmarowalismy je mlekiem owsianym zamiast jajkiem, zeby było bardziej WEGE) i oczywiście bezmięsne kiełbaski
Ocena samych kielbasek bardzo dobra, nie do odroznienia od mięsa, a nazywaja sie BezMięsny
#gotujzwykopem #jedzenie #jedzzwykopem #gotowanie #foodporn #wegetarianizm #weganizm jedna kielbaska
bambaryua - Hot dogi z WEGANSKIMI PAROWKAMI
Zrobilismy dzisiaj z dziewczyna na kolac...

źródło: comment_1615150005EKFolyP5UHyKaSI0POR0mn.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach