qrcyrpnx
qrcyrpnx
  • 0
#piwowarstwo chcę sobie zrobic piwko z brewkitu: nastaw 23l pucha coopers 1.7kg, pucha ekstraktu jasnego 1.7 i druga przenicznego tez 1.7kg. ile woltów miał by taki browarek?
  • 64
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
jmyung
jmyung
  • 0
@qrcyrpnx: 60g citry na 60 minut i 15 blg to nie jest tak źle. Będzie dobra goryczka, ja taka lubię. Jakie masz warunki fermentacji? W temperaturze pokojowej fermentujesz bez kontroli?
Jak będziesz chmielil na zimno to tak max 48h.
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 0
@qrcyrpnx: 17C to dobra temperatura. Z chmieleniem na zimno to też zależy od temperatury. Bezpiecznie puściłbym na 48h.
Ja czasem chmiele na 24h i robię CC. Jest przyjemny aromat bez trawy i hopburnu.
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 0
@qrcyrpnx: najwięcej wyklaruje się w butelkach i niskiej temperaturze. Jeśli refermentujesz w butelkach to przygotuj roztwór cukru i wymieszaj go z piwem. To jest lepsze niż sypanie cukru do butelek. Dodaj też trochę Wit. C do tego roztworu. P--o Ci się wolnej utleni.
No i najważniejsze to rurka grawitacyjna. Nie nalewaj bezpośrednio z kranika.
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 1
@qrcyrpnx: pierwsze warki to różnie bywa. Spokojnie, z każdą będzie lepiej. Usprawnia z sobie proces. Ja dzisiaj butelkwoalem berlinera na konkurs.
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 1
@qrcyrpnx: @KisielRock Fermzille allroundera można kupić za 240 zł z Czech. Do tego jeszcze trzeba doliczyć zestaw ciśnieniowy z ali. Nie są to duże koszty. Mam też tą fermzille z dolnym podajnikiem, ale to bym Ci na początek odradzał.
Ale zamiast iść na początku w fermentory ciśnieniowe to bym ogarnął sobie kontrolę temperatury i porządnie fermentację. No i rezygnację z brewkitów :)
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 1
@qrcyrpnx: ja kupiłem używana na olx za 200 zł. Jedynie szukałem takiej wyższej bez zamrażalnika. Potrzebujesz do tego sterownik temperatury który będzie załączał i wyłączał lodówkę. Ja mam stc1000 za 30 zł (ale trzeba dorobić gniazdka i wsadzić to w obudowę). Jest gotowiec inkbird (nawet jest wersja z wifi).
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 0
@qrcyrpnx: Masło (lub popcorn) to diacetyl, odczucie w ustach jest przy tym takie śliskie. Przy US05 byłoby to dziwne na tym etapie. Myślę że powinno zejść. Refermentacji już dawno nie robiłem, ale ja zazwyczaj zostawiałem butelki na 24h w pokojowej temperaturze a później do piwnicy.
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 0
@qrcyrpnx: odkupiłem od kumpla bo on sobie zrobił keezer z lodówki skrzyniowej. Jemu marxam ściągał ten kegerator i zły wysłali. Miał być właśnie ten X. Jednyna różnica między tymi seriami to jest ten dół, w X jest powiedzmy bardziej płaski. Ale w związku z tym że już kumpel zlozyl, wywalił kartony i połapał się dopiero przy pakowaniu kegów to zostawił a sklep dał mu częściowt zwrot kasy. Ja zazwyczaj mam
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 1
@qrcyrpnx: ogólnie to taki sprzęt jest spoko. Drugi kumpel ma ten większy kegerstor ale zamiast 8 wchodzilo 5 kegów. Wymienił kegi na nowe węższe i udało mu się wcisnąć 7.
Mi poziom głośności nie przeszkadza bo wstawiłem do garderoby która jest w innej części mieszkania. Ten nowszy jest na tym samym kompresorku i układzie tylko inaczej upakowany.
Ogólnie to będziesz zadowolony bo to fajny bajer :)
  • Odpowiedz
ptt_
  • 4
#mecz szanse Benfici na awans widzę bardzo małe, ale i tak większe niż #juventus

No i na pewno będzie ciekawie.
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
jmyung
jmyung
  • 1
@ptt_: Nie napisałem że był blisko gola tylko że oddał strzał. Może zapomniałem dopisać że był to niecelny strzał ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Emcis8
  • 4
Wziąłem na warsztat dolniakowe drożdże od white labs i jestem zachwycony. Pierwsza warka na wlp833 poszła bardzo sprawnie, teraz robię na wlp860. Producent wskazuje odfermentowanie na poziomie 68-72%, wiec gorzej niż pozostałe. Zatem żeby zmieścić się w widełkach dłuższa przerwa beta-amylazowa i lepsze napowietrzenie brzeczki. Drożdże wpierdzielaja cukier jak szalone. Liczylem ze przy 5 plato mogą być już najedzone, a one zeszły na samej burzliwej do fg wedle kalkulatora Brewfather xD dlatego
Emcis8 - Wziąłem na warsztat dolniakowe drożdże od white labs i jestem zachwycony. Pi...

źródło: IMG_6589

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
jmyung
jmyung
  • 1
@Emcis8: dostałem gęstwę z browaru więc koszt 0 ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Przez tydzień zjechały z 12 blg do 3.5 blg. Od 3 dni to już tak bardzo powoli idą. M nadzieję że jeszcze 1 blg zjedzą bo będzie za pełny ten schwarzbier.
  • Odpowiedz
jmyung
jmyung
  • 2
@KisielRock:na dole berliner z owocami, na górze Polish IPA na konkurs pinty. IPA fermentuje bez ciśnienia, natomiast w berlinerze od kilku dni ustawiłem delikatne 0.3 bara. Jutro w obu piwach zaczyna CC.
  • Odpowiedz
Fangu
  • 6
To jest dobre p--o w cenie 1,5zł za 0,5l w Auchan. Polskie koncerniaki bije na głowę.
Czeski lager, intensywny zapach zbożowy i słodowość, pewnie cukry resztkowe bo słodkie, brak goryczki (ibu- 20?) jednak super pijalne.
Mega pozytyw za tylko 4,1%.
Barwa bursztynowa może sugerować słód karmelowy(?)
Pije obok Budvara i Pilsnera Urquella dla porównania.
No i nie wiem, czy jutro tworzyć lagera czy pilsnera! A przygotowałem się do 3x20 litrów.
Fangu - To jest dobre p--o w cenie 1,5zł za 0,5l w Auchan. Polskie koncerniaki bije n...

źródło: 1768774487336

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Osiągnięcia