Wszystko

Najnowsze

Archiwum

KubaJam
KubaJam
  • 222
Oj bardzo dawno mnie tu było. Brak aktualizacji w #umniewbarze spowodowany jest zupełnym brakiem wolnego czasu w ciągu dnia. Nie chce zostawiać postu na Mirko bez odpowiedzi na Wasze pytania, dlatego wole nic nie wrzucać.

Dzisiaj lecimy z bułkami: sałata lodowa, schab, sos tysiąca wysp (majo-keczo), pomidorek, ogórek zielony, cebula czerwona, znowu kleks sosu i ser żółty.

Zrobiliśmy ich 80 sztuk

Częstujecie
KubaJam - Oj bardzo dawno mnie tu było. Brak aktualizacji w #umniewbarze spowodowany ...

źródło: comment_1631251285orv8IrQNvcV1DQXieSp6Lb.jpg

Pobierz
  • 72
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
p.....o
p.....o
  • 1
@v1lk: Przy tonkotsu wychodzi spora ilość. Musiałbym zrobić na więcej osób. Takiego wywaru wyszło kilka litrów, a wychodzi do 300 ml na porcję. Ja wtedy większość tego wywaru zamroziłem.
  • Odpowiedz
Gorlojarz
  • 1
@AnonimoweMirkoWyznania zobacz sobie restauracje marina przy bulwarach księcia Witolda, nie idź do La madallene, bo jedzenie jest średnie też w tamtej okolicy, widziałem że sporo osób chodzi jeszcze do Ok wine bar, ale na razie nie testowałem bo dość drogo, z ciekawego jedzenia to mogę jeszcze polecić Oseyo25 z koreańskim żarciem, jeszcze przestrzegam przed Pumo do puglia na placu solnym, a teraz we Wroclawiucjest restaurant week, ale nie wiem czy jeszcze
  • Odpowiedz
I.....n
I.....n
  • 3
Od czego zaczynaliście swoją podróż z gotowaniem? Myślę powoli o przeprowadzce, ale niestety jestem totalnym kulinarnym debilem xD. Jedyne co potrafię ugotować to spagetthi i zrobić jakąś pierś z kurczaka z ziemniakami. Od czego mogę zacząć żeby wyjść na ludzi, polecilibyście mi coś? (╯︵╰,)

#gotowanie #dieta #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #kuchnia #studbaza
  • 26
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 2
Czy taki bulion robiony z warzyw samodzielnie, to nie to samo co kostka bulionowa Winiary?


@Ithan: Powiedziałbym, że to coś wręcz przeciwnego. Kostka składa się z soli, tłuszczu, wzmacniaczy smaku, ekstraktów, regulatorów i homeopatycznej ilości warzyw.
Bulion warzywny składa się głównie z warzyw (pomijając oczywiście wodę).

To jest zupełnie inny poziom gotowania, choć początkowo możesz otrzymać coś, co będzie Ci się wydawało mniej smaczne od "rosołu"
  • Odpowiedz
leesiuu
  • 0
Czy ktoś z Was ma i korzysta z piekarnika parowego? Chciałbym poznać wady i zalety takiego rozwiązania, bo w internecie jedyne co znalazłem to sponsorowane artykuły. Pochwalcie się co macie i jakie jest Wasze zdanie na ten temat.

#kiciochpyta #kuchnia #piekarnik #gotowanie #agd
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
vegeciak
vegeciak
  • 1
@leesiuu: Są różne "poziomy zaawansowania" piekarników parowych. Najprostszy podział to na te, które poza tradycyjnym pieczeniem umożliwiają również gotowanie wyłącznie na samej parze oraz na te, w których para jedynie wspomaga tradycyjne pieczenie.

Minus tych pierwszych jest taki, że z powodów technologicznych nie mają (póki co) czyszczenia pyrolitycznego, a ich zakres temperatur przy tradycyjnym pieczeniu ograniczony jest do ok. 220-230 stopni.
Plusy? Poza funkcją prawie normalnego piekarnika (bo z niższą temperaturą maksymalną)
  • Odpowiedz
gobi12
  • 24
Jedyne co wiem o tej odmianie to, że nasiona zostały przywiezione kilka lat temu z Iranu, a na woreczku strunowym znalazła się nazwa "Irańska kolorowa". Taką nazwę jej już zostawiłem i funkcjonuje wśród moich odmian właśnie jako "Irańska kolorowa".

Z nazwą ciężko się nie zgodzić. Wygląda bardzo ozdobnie, ma umiarkowaną ostrość, ale o dziwo nie ma goryczki i posmaku trawy znanego z odmian typowo ozdobnych.

Według mnie bardzo dobrze nadaje się do
gobi12 - Jedyne co wiem o tej odmianie to, że nasiona zostały przywiezione kilka lat ...

źródło: comment_1631055822zdzmP1VCVg9uwyjSDyXm0j.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
huntforfur
  • 1
Jak grzybki? W occie? Marynowane..
Czy w smietanie, w sosie? Jakim?
Nadszedl czas zbiorow, zbieram tylko podgrzybki, bo innych nie znam, sowy tylko na kotlety jeszcze zbieram i pieczarki. Inne omijam. A Wy, jakie zbieracie a jakich sie boicie? Zapraszam do dyskusji. #grzyby #gotowanie #kuchnia
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
n0xx
n0xx
  • 1
@huntforfur: Miejscówki same się znajdują :) 2 godziny po lesie i tak się jakoś uzbierało :) Jeszcze pod koniec szedłem jakimś młodym laskiem i sobie mówię, że tutaj lipa i skrece na drugą stronę polnej drogi do takiego suchego zarośniętego lasu a tam pod nogami 2m od drogi 6 prawdziwków, także niezły bonus na koniec :)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi