Wszystko

Najnowsze

Archiwum

azurro
  • 45
Serwus Mircy!
Potrzebuję pomocy przy realizacji marzenia - może ktoś podzieli się radą, wskazówką, albo chociaż powie żebym usunął konto.
Chcę otworzyć food truck'a. Albo inaczej - nie chce, ja go otwieram. Może porywam się z motyką na rogale, ale odłożylem troche grosza w uk (tutaj też będę sprzedawał swoje przysmaki), mam do rozdysponowania max 10k funtów i chce smażyć kurczaki. Czytam co sie tylko da na ten temat, smażę cały czas eksperymentując
  • 48
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
klark
klark
  • 21
@azurro: chłopie, jak nie masz pojęcia o gastronomii to w to nie wchodź, przewalisz tylko kasę. Zatrudnij się w jakimś miejscu gdzie robią takie kurczaki, zobacz jak to wygląda i po roku zastanów się czy tego naprawdę chcesz.
  • Odpowiedz
soulinka4
  • 2
@Cnrash3: generalnie różnica polega na tym, że pizza z taką mąka (ja dodaje jeszcze troszkę semoliny) jest bardziej chrupiąca (oczywiscie przy wysokiej temperaturze pieczenia),ciasto lepiej sie wyrabia i jest bardziej elastyczne. Jeśli ktos lubi cienką i chrupiącą pizze a nie drożdżówkę to polecam wypróbować, zwłaszcza ze mąka kosztuje ok. 3 zł
  • Odpowiedz
Latch
  • 1
@smyl: spoko, ja kiedyś zapomniałam o dodatkowej zupie i pszerąbane, wyrzuty sumienia cały dzien, a nikt sie nie upomniał, zapłacone było ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • Odpowiedz
k.....f
k.....f
  • 8
#oswiadczeniezdupy #pracbaza #irlandia #gastronomia
Rządzę sobie małą kuchnią i mam w zespole Irlandkę i dwóch Włochów...

Przepraszam wszystkich Irlandczyków jeśli kiedykolwiek wspomniałem, że są leniwi i głupi, bo.... Włosi przebijają ich na głowę! Takich idiotów nigdy w życiu nie spotkałem. Zero chęci do nauki, ociąganie się, gdy trzeba z---------c, żeby tylko sie nie zmeczyc, przecież ktoś inny pomoże. Wcale się nie dziwię, że ich
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
k.....f
k.....f
  • 1
@kurdwa: tutaj jest średnio +15 w ciągu dnia, a oni chodzą w grubych pikowanych zimowych kurtkach z podszewką z futra, takich co u nas się wyciąga dopiero jak temperatura spadnie poniżej -15
  • Odpowiedz
Szpenio
  • 1
Mam pytanie do osób prowadzących lokale gastronomiczne z dostawą zamówionego jedzenia do domu.
Ile kosztuje was zatrudnienie pracownika dostarczającego jedzenie? Czy występują sytuacje gdy osoba taka siedzi bezczynnie przez jakiś czas? Jeśli tak , to ile czasu w ciągu dnia pracy trwają takie ,,przerwy"?
#gastronomia #restauracja #pizzeria #pytanie
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi