Wpis z mikrobloga

  • 2
@Cnrash3: generalnie różnica polega na tym, że pizza z taką mąka (ja dodaje jeszcze troszkę semoliny) jest bardziej chrupiąca (oczywiscie przy wysokiej temperaturze pieczenia),ciasto lepiej sie wyrabia i jest bardziej elastyczne. Jeśli ktos lubi cienką i chrupiącą pizze a nie drożdżówkę to polecam wypróbować, zwłaszcza ze mąka kosztuje ok. 3 zł