@Hairsprayking2: Przy obecnych ograniczeniach raczej trudna sprawa.Bardzo wiele knajp dostało jakies grosze z "tarczy" .Przykładowo jeśli mała knajpa korzystała z usług studentów nie łapie się na tarczę jeśli nie miała kogoś na etacie poza właścicielem.Rząd raczej skazuje takie przybytki na likwidację.To nie kopalnia,że przyjedzie hmara górników z kilofami na Warszawkę. Teraz szukają kurierów a z barmanami to raczej na jakiś czas będzie problem.
  • Odpowiedz
Czy ktoś tutaj jest właścicielem, albo dobrze zorientowanym pracownikiem lokalu gastronomicznego i może powiedzieć, jaka jest u was marża na jedzieniu/napojach?
#gastronomia
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Kebab pod 13.
#krakow #kebab #gastronomia
Krakowiacy, znacie tego kebsa? Ponoć najlepszy w mieście. Będę go za chwileczkę testował, w komentarzu napisze jak smakował, a jutro dam znać czy były problemy żołądkowe, ktore często u mnie występują po tego typu kuchni.
Zamówiony kebab w cieście arabskim z jagnięcina z frytkami i zapiekanym serem.
PrzemekLee - Kebab pod 13. 
#krakow #kebab #gastronomia 
Krakowiacy, znacie tego kebs...

źródło: comment_1589130394qlxBiTN7LPYJVelIMhcvTn.jpg

Pobierz
  • 32
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki z #gastronomia kiedyś czytałem tu na Mirko o jakiś super skutecznym środku do mycia piekarników i grili, który poradzi sobie z nawet najbardziej zapaskudzonymi tłuszczem i przypalonymi sprzętami. Niestety nie zapisałem sobie tego. Może ktoś kojarzy jak się taki środek nazywa? Wiem, że często jest wykorzystywany w knajpach, gdzie nie za bardzo jest czas na szorowanie i lepiej wejść mocną chemią :)

#gotowanie #kuchnia #
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@gobi12: A jeszcze z moich obserwacji - lepiej działa przy wyższej temperaturze. Np spalony garnek w środku: wlewakam trochę wody, trochę płynu i na małym ogniu chwilkę gotowałam. Zostawiam aż woda się ostudzi troszkę (nie wystygnie całkiem, temperatura, żeby dało się rękę wlożyć) i wszystko odchodzi jak w reklamach
  • Odpowiedz
W związku z wysypem informacji o dostawcach jedzenia dorzucę swoja historię sprzed 2 dni. Akcja w Katowicach, pod jednym z wielu bloków. Kilkoro ludzi łazi tu i tam z pieskami na spacerku. Chodnikami między ludźmi nadjeżdża chłopina z plecakiem "wolt". Oczywiście nie posiada maski, ani rękawiczek, bo to przecież symbole ucisku władzy. Facet zatrzymuje się wskakuje w krzaki, wyciąga fujarę i załatwia potrzebę, tuż pod oknami, po czym bez mycia rąk wskakuje
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach