Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Hardporecorn
  • 3
Mircy, przypadkowo kupiłem makaron bezglutenowy, i pokapowałem się dopiero po zjedzeniu. Co może mi się teraz stać? Dostanę jakiejś celiaklii, napadu hipsterstwa, a może pociąg do crossfitu? Bo depresję po spożyciu już mam, więc to na pewno. #zdrowie #gluten #bezglutenu
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Dzordz
  • 2
Tej, mirki jest akcja. Otóż dzisiaj z różowym byliśmy w sklepie i znaleźliśmy takie oto produkty. Niby nic, jeden normalny, drugi bez laktozy, ale jest pewien problem - obydwa są bez laktozy. Dlaczego tak twierdzę? Bo różowy ma małą alergię na laktozę i kosmetyczka zaleciła właśnie bakomę bo nie ma tak laktozy...

Teraz pytanie, ktoś może potwierdzić info kosmetyczki?
W komentarzach dam zdjęcie ze składem (niestety lekko rozmyte ale da się rozczytać)
Dzordz - Tej, mirki jest akcja. Otóż dzisiaj z różowym byliśmy w sklepie i znaleźliśm...

źródło: comment_PEs4YHTteqJzUr1sTo0517AKz7KchiD8.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Variv
  • 1
@Variv: bo kosmetyczka tak twierdzi xD

@0987poiu Wiesz może tak być jeśli producent ma tylko jedną linię produkcyjna i nie opłaca mu się stawiać drugiej. Wtedy tylko inne opakowania i adekwatnie inna cena. No ale aby tak twierdzić to trzeba mieć podstawy. Skład to argument za tym, że tylko jeden produkt jest bez laktozy. Nie mając np. badań laboratoryjnych należy tak zakładać.
  • Odpowiedz
tptak
  • 2
@wuju84: len.
@michalinka123: trochę tak, ale niektórzy inaczej nie mogą. A technicznie jest to ciekawe wyzwanie, zrobić estetyczny i smaczny chleb bez glutenu.
@SaGe: od siebie tylko dodam, że zostałem zaproszony do grupy ludzi z celiakią. O ile wiedziałem, że ludzie z nią mają przesrane, o tyle teraz dociera do mnie skala przesrania. I jednocześnie widzę, jak potrafią docenić, że coś się zrobi z myślą o
  • Odpowiedz
M.....v
M.....v
  • 445
@rbk17: Prawda jest taka, że 1-2% populacji ma celiakię, czyli ciężkie uczulenie na gluten. Reszta to sobie wmawia. Przy czym trzeba zaznaczyć, że wysokoglutenowa dieta jest bardzo nieoptymalna dla układu trawiennego, więc ma to minimalny sens.
  • Odpowiedz
matra
  • 195
@rbk17: celiakia, nieceliakalna nietolerancja (NCGS) i choroby, przy których powinno się glutenu unikać + nadmiar nikomu nie służy, a dzisiejsza pszenica to nie ta sama co lata temu + gluten nie posiada żadnych wartości odżywczych. A wmawianie ludziom, że dieta bezglutenowa jest szkodliwa jest niesamowitym aktem ignorancji. Głupota jest szkodliwa, a nie brak glutenu w diecie.
Tak w skrócie.
  • Odpowiedz
tptak
  • 8
Wprowadziłem zmianę w chlebie bezglutenowym i mąkę ryżową zastąpiłem mąką z sorgo.
Różnica w smaku: chyba zniknął gorzkawy posmak od mąki ryżowej.
Różnica wizualna: nie wiem czy to miało wpływ, ale odkąd zmieniłem, na chlebie nie formuje mi się biała skorupka ze skrobi.
https://breadcentric.com/2017/05/07/gluten-free-bread-chleb-bezglutenowy/
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #bezglutenu #celiakia #gluten
tptak - Wprowadziłem zmianę w chlebie bezglutenowym i mąkę ryżową zastąpiłem mąką z s...

źródło: comment_VodSvHje5EUNb9YWJxOw3QVswM8BWjS6.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
tptak
  • 1
@toodrunktofuck: chyba też syndrom jelita drażliwego czy jak mu tam, może być wzbudzany przez gliadynę. I pierdyliard ludzi przestaje jeść kupę, gdy nie może jeść czegokolwiek. Nie obchodzą mnie ich motywacje, nie orzekam o zasadności takiej albo innej diety w życiu człowieka.
Niezależnie od tego, gluten to może być wredny potworek, więc wolę ostrzegać.
  • Odpowiedz
yoloBaklawa
  • 2
Da radę kupić gdzieś bezglutenowe płatki owsiane, które są tanie? Wszędzie bezglutenowe są bardzo drogie w porównaniu z normalnymi, a przecież w teorii owies nie ma glutenu. Zna ktoś płatki owsiane które są po prostu bezglutenu, a nie mają plakietki gluten-free która kosztuje 3/4 produktu?
#bezglutenu
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Aureli
  • 0
@yoloBaklawa: Muszę drugi raz bo nie doczytałem. Zwykłe płatki owsiane są zanieczyszczone glutenem bo od samego początku owies jest razem z innymi zbożami.

Obecnie Glutenex wprowadził bezglutenowe, cena koło 9 zł za paczkę. Nie da się tego zrobić tanio bo producent musi kontrolować cały proces produkcji od momentu zbioru.
  • Odpowiedz
matra
  • 0
@yoloBaklawa: jeżeli z Glutenexu nie dorwiesz, to trochę drożej wychodzi Amarello, dostępne w Tesco np. Na Intensona czy Provenę nawet bym nie patrzyła, bo ceny chore.
Co do sklepów - Tesco, Auchan, wszystkie ze zdrową [ale tam będzie drożej] + może Carrefour.
  • Odpowiedz
T.....K
T.....K
  • 3
@sorhu: Lol, bo co, bo ty tak mówisz?

mleko

1. «biały, nieprzezroczysty płyn wytwarzany przez gruczoły mleczne kobiet i samic zwierząt, będący pokarmem dla nowo narodzonego potomstwa; taki płyn pochodzący od krów i innych zwierząt hodowlanych, służący ludziom jako pożywienie»

2. «biaława ciecz będąca zawiesiną ciała stałego
  • Odpowiedz
matra
  • 2
Co byście dodali do sałatki z komosy ryżowej i pieczonego buraka? Ma być bez mięsa, więc #wegetarianizm ale odpada też jajko i nabiał więc i #weganizm oraz #bezglutenu chociaż tutaj to ja już żadnego typowo zbożowego dodatku nie widzę :P
Mam oliwę, tymianek i słonecznik do tego, nie mam rukoli ani żadnej innej zieleniny. Coś, co łatwo można dokupić w drodze do pracy, bo nie mam
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
frusio
  • 1
@matra: polecałbym dodać prażony słonecznik i dressing z miodu musztardy oliwy i octu. Trochę soli i będzie dobre. Nadawały by się teżbrokuły.
  • Odpowiedz
matra
  • 127
Wątróbka na śniadanie to jest mistrz śniadań. Dzisiaj wparowała jagnięca, krwista, delikatna, tak co by sobie początek tygodnia osłodzić (｡◕‿‿◕｡)


#gotujzmatra #gotujzwykopem #lowcarb #paleo #bezglutenu #sniadanie
Pamiętam jak zaczynałam wrzucać wpisy pod #paleo - tag miał ok 7 obserwujących, w tym mnie. Dziś już 60 ( ͡° ͜ʖ
matra - Wątróbka na śniadanie to jest mistrz śniadań. Dzisiaj wparowała jagnięca, krw...

źródło: comment_Y1QC9XJwsLBBlL3nqEPk2y5Y3riJucGJ.jpg

Pobierz
  • 42
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
matra
  • 8
Szarpane filety z kurzych udek wolnowarzone w pomidorach + ryż + bakłażan. Ryż i bakłażan przygotowane oddzielnie, tylko na koniec wszystko wymieszałam w garze.
A, jeszcze w trakcie gotowania mięsa zagęściłam całość trzema kopiastymi łyżeczkami mąki ararutowej, ale w sumie nic niezbędnego.
Dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu
matra - Szarpane filety z kurzych udek wolnowarzone w pomidorach + ryż + bakłażan. Ry...

źródło: comment_AyJWGfkdSNEld35h98EsYDYB2dQcS563.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
matra
  • 12
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
matra
  • 64
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 33
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
matra
  • 18
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi