hej mireczki, upiekłam takie ciasto właśnie. tarta na kruchym spodzie z kremem czekoladowo-śliwkowym, próbujecie ze mną? #przepisybabci #bezglutenu

Po lewej guma ksantanowa, po prawej guma guar. Czy ktoś korzysta? W jakich ilościach? Które do czego?
#gluten #bezglutenu #celiakia #bojowkapiekarska

Zrób to sam (chyba że nie możesz): gluten.
Dobry sposób na zajęcie dziecka czymś ciekawym (bo alibi to podstawa) :)
https://breadcentric.com/2017/01/31/gluten/
#chleb #bojowkapiekarska #gluten, trochę #gotujzwykopem #bezglutenu i #celiakia (dla ciekawych)

Jakby ktoś szukał alternatywy dla śmieciowych przekąsek do piwa, upiekliśmy z niebieskim krakersy sezamowe na dzisiejszy wieczór, tak coby z zupełnie pustymi rękoma do znajomych nie wbijać. Proste i robią się dosłownie w chwilę (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu i trochę #paleo a trochę samuraj, choć pierwotnie robiłam z samej kokosowej, dziś z gryką.

Kurze udka na dwa wolnowary dla testu (:
Normalnie wychodzą o wiele bledsze, wyglądają jak gotowane, ale porcję na obiad przed całkowitym ugotowaniem wrzuciłam do piekarnika. Polecam takie rozwiązanie ( ͡° ͜ʖ ͡°) Gdybym wiedziała, że tak zrobię, kupiłabym normalne udka ze skórką, bo wiem, że wyszłaby wtedy cudownie chrupiąca. Następnym razem... (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #Pokaż całość

Dziś na obiad było takie #tlustejedzenie

Serca cielęce krótko grillowane, podane z masłem i ulubionymi przyprawami. Do tego batat i surówka: marchew + jabłko + kapusta kiszona + oliwa z oliwek.
Serca bardzo smaczne. Fajna to alternatywna dla zwykłych steków, no i wychodzi taniej.
Dla #keto #lowcarb wersja bez batata.

BPokaż całość

Jeszcze nie ma szóstej, a tu takie dobre rzeczy (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
Kiepskie zdjęcie jest kiepskie, trudno ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #bezglutenu #watrobkaboners (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

co ciekawego robicie z pekinki? zjadłabym coś innego ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzwykopem tak bez konkretów, ale jak z konkretami to #paleo #bezglutenu i może #lowcarb ale tez niekoniecznie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Gulasz z wolnowaru.
- kilo gęsich żołądków
- kawał serca wołowego
- garść serc indyczych
kilka godzin na high lub noc na low
+ kasza gryczana, sos na bazie tego co puściło mięso i ogórki kiszonePokaż całość

Podobno w Hollywood psychoza na temat glutenu jest tak wielka, że można dokonać napadu na bank z użyciem bagietki XD

#heheszki #suchar #bezglutenu #gluten #dieta #zdrowie

Ważna zasada #tlustejedzenie - jeśli mięsko jest zbyt chude - dowal nań masła. Tak też zrobiłem.

Makrela przyrządzona na parze, z roztapiającymi się płatami masła, solą, ulubionymi przyprawami/ziołami.
Do tego mix sałat, oliwki, ogórek kiszony, kapusta kiszona - wszystko to polane oliwą z oliwek dziewicą.
Polecam, makrela kupiona w Lidlu (poławiana w morzu).
B 44Pokaż całość

#dylematyoporanku #celiakia #bezglutenu #alergia
Jak sobie radzicie z tym, że nie możecie czegoś jeść? Czy szukacie czegoś, co imituje oryginał? Czy próbujecie wtedy podrobić smak, żeby był identyczny?
Wiem, część osób nigdy nie jadła tego czego nie może, więc nawet nie ma jak porównać, ale i tak jestem ciekaw.

To jest prawdziwe śniadanie, a nie jakieś słodkie owsianki czy inne bułki z chlebem (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Pokaż spoiler

#gotujzmatra #gotujzwykopem #paleo #bezglutenu #lowcarb

Z inspiracji od @Hannahalla, opracowałem przepis na bezglutenowe bułki burgerowe.
https://breadcentric.com/2017/01/09/gluten-free-burger-rolls-bezglutenowe-bulki-burgerowe/
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #bezglutenu #celiakia

Kapuśniak z wolnowaru gotowy. Mam gar 3,5l, można się częstować ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzmatra #gotujzwykopem #bezglutenu #paleo

Wersja robocza przepisu na bułki burgerowe bezglutenowe. Przepis wymyśliłem wczoraj wieczorem, dziś zrobiłem próbę, dwie średnie bułki. Sprężyste, miękkie, nie za sztywne. Ale chyba spróbuje jeszcze raz z tłuszczem.
7g babka płesznik
2g siemię lniane mielone
1g drożdży instant
85g wody

2gPokaż całość

Witam.
Dawno nie było #tlustejedzenie zatem naprawiam ten błąd.

Żeberka wieprzowe najpierw lekko obsmażone na oleju kokosowym, a następnie uduszone z marchwią, cebulą i przyprawami, a na koniec duszenia z dodaną duża ilością masła. Do tego batat gotowany, ogórki kiszone, kapusta kiszona, kilka rodzajów sałat. Wszyskie warzywa polane oliwą z oliwek.

Jeżeli komuś zależy na #keto i #lowcarb to można śmiało pominąć po prostu batat. Jeżeli ktoś chce #Pokaż całość

Dobrze, że mam troskliwą Mamę, ona przynajmniej wie gdzie bezglutenowe pierożki żyją (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Pokaż spoiler

#gotujzwykopem #bezglutenu i trochę #gotujzmatra chociaż ja to jeszcze nigdy w życiu pierogów nie lepiłam tak po prawdzie ( ͡º ͜ʖ͡º)