Wybór sosu do hot doga może wydawać się trywialną decyzją, ale rzeczywiście ma swoje znaczenie. W kontekście sklepu Żabka, gdzie zazwyczaj wybór może być ograniczony, nadal istnieje kilka opcji do rozważenia: klasyczny musztardowy, ketchup, majonez czy może sos BBQ. Aby dokonać trafnego wyboru, warto rozważyć smak, konsystencję oraz komplementarność z resztą składników hot doga.

Pierwszym kryterium, które należy rozważyć, jest smak. Musztarda to klasyka wśród sosów do hot dogów. Jej wyrazisty i pikantny smak dodaje charakteru każdemu kęsowi. Jeśli preferujesz ostre i intensywne smaki, to musztarda może być najlepszym wyborem. Jednakże, jeśli wolisz coś łagodniejszego, może warto rozważyć ketchup lub majonez, które są mniej pikantne, ale wciąż dodające smaku.

Kolejnym ważnym aspektem jest konsystencja sosu. Niektórzy wolą gęstsze sosy, które nie spływają z hot doga, podczas gdy inni preferują bardziej płynne sosy, które równomiernie pokrywają każdy kawałek. Musztarda zazwyczaj jest gęstsza, podczas gdy ketchup i majonez są bardziej płynne. Wybór zależy więc od osobistych preferencji w tej kwestii.

Ostatecznie,
  • Odpowiedz
Ogólnie kiedyś Mirki pytałem o sos słodko kwaśny jak z chińczyka, całkiem niedawno natrafiłem na takowy sos, ale jak z maka, polecam serdecznie, smakuje prawie, że identycznie a może i identycznie jak ten z maczka :)

A jak już jesteśmy przy temacie sosów, ktoś mi powie gdzie da się dostać (o ile się da) śmietanowy lub z KFC; czosnkowy & Kentucky Gold? Płacę w złocie, bądź browarach :)


#gotujzwykopem
danoneek - Ogólnie kiedyś Mirki pytałem o sos słodko kwaśny jak z chińczyka, całkiem ...

źródło: Develey%20Sos%20S%C5%82odko-Kwa%C5%9Bny%20460%20g

Pobierz
Hej,

Ma ktoś naprawdę przepis na ten sos słodko kwaśny który ma każdy chińczyk? Tylko nie proponujcie mi żadne kupne, na przestrzeni kilku lat przetestowałem chyba wszystkie i żaden z nich nawet się nie zbliżył smakowo do typowego sosu z chińczyka. Przepisów od groma w internecie, że nawet nie wiem od którego mam zacząć + porcje na dzbanki, jak ja potrzebuje max słoiczek taki mały, do obiadku ;)

Może jakiś dobry Mirek wyciągnął od chińczyka taki przepis? ;)

Dzięki
danoneek - Hej,

Ma ktoś naprawdę przepis na ten sos słodko kwaśny który ma każdy chi...

źródło: sos-s%25C5%2582odko-kwa%25C5%259Bny

Pobierz
@danoneek: ma perfekcyjny stosunek słodkości do ostrości (lekko pikantny), może stać otwarty bardzo długo, ale jednocześnie ma dobry skład (a przynajmniej miał), jest tani. Wg mnie to ideany sweet chili. Daj znać.
  • Odpowiedz
Przygotowałem #spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą. Lubię czasem zjeść coś co dobrze znam i lubię, ale w innej wersji. Jedyne dotychczas zjedzone spaghetti bez mięsa, które mi smakowało. To na górze to rozdrobniona rzodkiewka.

Składniki:
#pomidory #makaron #cebula #czosnek #oliwa #cukier

#obiad #sos #kuchniawloska #jedzenie #jedzzwykopem
NotYetDefined - Przygotowałem #spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą. ...

źródło: temp_file6362181434441302562

Pobierz

Spaghetti bez mięsa?

  • Czemu nie? 37.3% (25)
  • Niedopuszczalne 62.7% (42)

Oddanych głosów: 67

@NotYetDefined: spaghetti to rodzaj makaronu, po nazwie makaronu dodajemy nazwę sosu, istnieje włoski sos bezmięsny jadany z spaghetti, nazwa potrawy to "spaghetti napoletana ", to z pomidorami, a są bardziej hardcorowe odmiany typu spaghetti aglio de olio, zawierające tylko makaron, czosnek i oliwę. Jeśli użyjesz oliwy oraz makaronu wysokiej jakość, to też ponoć urzeka smakiem (akurat tego wariantu nigdy nie próbowałem).
  • Odpowiedz
Dziś pierwszy raz w życiu przygotowałem roladki z #kurczak a, nadziewane farszem z ricottą, karczochami i szczypiorem, z #sos em paprykowym i muszę przyznać, że smakują soczyście nieziemsko, ale sporym minusem jest bardzo długi czas gotowania metodą #sousvide . Czas całkowity to ponad 2 godziny przy niewielkim wkładzie własnym, a więc danie wymaga cierpliwości.

Sos:
#papryka #sok #czosnek #oliwa
NotYetDefined - Dziś pierwszy raz w życiu przygotowałem roladki z #kurczak a, nadziew...

źródło: temp_file5707077362804681161

Pobierz
@NotYetDefined: Dla większości twardszych kawałków optimum będzie między 18-24h. Takich jak żebra, pręgi, golonka, kark etc.

Na 24h polecam mój przepis na karkówkę: https://wykop.pl/wpis/44883877/jestem-w-lekkim-szoku-nie-spodziewalem-sie-takiego
https://wykop.pl/wpis/44869437/przerobilem-ponad-30-sposob-na-zrobienie-karkowki-

Sous vide po prostu wymaga wcześniejszego planowania. Robisz takich roladek nie jedną tylko 5 i sobie tylko odgrzewasz w ciągu tygodnia.
  • Odpowiedz
#obiad
Bułeczki #bao z szarpanym indykiem - dziś podejście numer 2. Kształt bułeczek tym razem częściowo zbliżył się do standardu, ale wciąż czuję, że to jeszcze nie to; że wyjdą lepiej za trzecim razem; że przesadziłem trochę z kolendrą.
Spróbowaliście już kiedyś Bao? Czy podzielacie opinię, że bułki wyglądają jak azjatyckie Taco?

Składniki:
#orzechy #olej #drozdze #cukier #czosnek #sos #chili
NotYetDefined - #obiad 
Bułeczki #bao z szarpanym indykiem - dziś podejście numer 2. ...

źródło: temp_file.png4275642796519267581

Pobierz
Dziś na #obiad po raz pierwszy przygotowałem Bułeczki #bao z szarpanym indykiem. Co prawda kształt bułeczek jest daleki od ideału, ale za to bawiłem się dobrze i poświęciłem trochę czasu na coś zupełnie nowego. Następnym razem złożę je trochę inaczej, lepiej. Lubicie to danie? Czy może tak samo dowiadujecie się o istnieniu takiego dania? Możecie polecić jakieś przepisy w tej kategorii?

Składniki:
#orzechy #olej
NotYetDefined - Dziś na #obiad po raz pierwszy przygotowałem Bułeczki #bao z szarpany...

źródło: temp_file.png638421563809646558

Pobierz