• 0
Mirki, czy ma ktoś może polecić krem do muffinek/babeczek tylko nie na bazie masla/mascarpone/bitej śmietany?
Widziałam jakieś kombinacje z kaszą jaglaną czy manną ale jestem nieufna czy dobrze wyjdzie, a nie mam kiedy przetestować...

#wypieki #gotujzwykopem #jedzenie #weganizm
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Wczorajsze pieczone donuty nie spełniły oczekiwań moich kubków smakowych. Brakowało w nich tej puszystości i tego smaku drożdżowego ciasta. Tak więc dzisiaj nowy przepis i donuty smażone. Wyszły idealne, wręcz rozpływające się w ustach, mięciutkie i sprężyste () Teraz tylko przybrać, może wystarczy jedynie posypać cukrem pudrem?

#gotujzwykopem #donuts #chwalesie #wypieki
sjasmin - Wczorajsze pieczone donuty nie spełniły oczekiwań moich kubków smakowych. B...

źródło: comment_GStqGBYrB1DzILfWQgGGZ39z2QujrdqL.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chce zrobić jakieś dobre ciasto do pracy z okazji odejścia. Ostatnio na urodziny zrobiłem jakieś z herbatnikami, przekładane różnymi masami - wyszło spoko. Proszę, jesteście w stanie polecić jakieś inne? Ograniczenia techniczne: brak blendera, miksera, wysokiej formy. #wypieki #ciasto #gotowanie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

czy ktoś z Was ma wiedzę w tradycji i kuchni jakiego regionu świata najbardziej popularnie był używany mak? Jaki region świata zjadał najwięcej maku? tak jak ryż kojarzy mi się z chinczykami tak mak powinnam kojarzyc w pierwszej kolejnosci z kim? #kulinaria #kuchnieswiata #mak #makowiec #gotowanie #jedzenie #zywienie #historia #tradycja #wypieki #
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@dwie_plaze W formie opium to oczywista Chiny i XIX wieczny świat zachodni, gdzie była mania na robienie z tego laudanum.

W formie kuchennej to bym celował w Polskę, Litwę, dawne kresy (kutia). Szerzej na Europę środkową i wschodnią od Niemiec i Czech po Rosję. Tam się je makowce. Podobne bajery maja też Żydzi aszkenazyjscy, ale to wiadomix, że dalej kuchnia Europy środkowej i wschodniej.
  • Odpowiedz
  • 2
@drvcev ale jak jesteś bardzo pieczeniowym beztalenciem to polecam zacząć pieczenie od biszkoptów. Są uber łatwe w przygotowaniu, dodajesz jakikolwiek krem + np owocki i gotowe
  • Odpowiedz