czy ktoś z Was ma wiedzę w tradycji i kuchni jakiego regionu świata najbardziej popularnie był używany mak? Jaki region świata zjadał najwięcej maku? tak jak ryż kojarzy mi się z chinczykami tak mak powinnam kojarzyc w pierwszej kolejnosci z kim? #kulinaria #kuchnieswiata #mak #makowiec #gotowanie #jedzenie #zywienie #historia #tradycja #wypieki #
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@dwie_plaze W formie opium to oczywista Chiny i XIX wieczny świat zachodni, gdzie była mania na robienie z tego laudanum.

W formie kuchennej to bym celował w Polskę, Litwę, dawne kresy (kutia). Szerzej na Europę środkową i wschodnią od Niemiec i Czech po Rosję. Tam się je makowce. Podobne bajery maja też Żydzi aszkenazyjscy, ale to wiadomix, że dalej kuchnia Europy środkowej i wschodniej.
  • Odpowiedz
  • 2
@drvcev ale jak jesteś bardzo pieczeniowym beztalenciem to polecam zacząć pieczenie od biszkoptów. Są uber łatwe w przygotowaniu, dodajesz jakikolwiek krem + np owocki i gotowe
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Mirki z #gotujzwykopem!
Dajcie najlepszy przepis na szwedzkie bułeczki kardamonowe/cynamon owe, i jakieś protipy bo znów mi pół nasienia wpłynęło z wypieków i całość jest mokra od spodu (°°

#szwecja #slodycze #wypieki
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Piekarskie mirki mam takie pytanko, może głupie, może mondre, nie wiem. Otóż po upieczeniu chleba zostaje mi trochę mąki którym był poproszony chleb żeby nie przywierał, jest tego dość sporo szczególnie jak go otrzepie z góry i z dołu, mąka jest trochę przypieczona, całkiem ładnie pachnie. Robicie coś z taką mąką? Ja ją wyrzucam ale mam wrażenie że da się ją jakoś wykorzystać
#bojowkapiekarska #zerowaste #chleb
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach