Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Mintaa: Mirek pewnie gardło masz przepite i nie wyczuwasz tych % ( ͡º ͜ʖ͡º). Jak chcesz mocne wino to zrób na bayanusach, cukier dodawaj w kilku porcjach.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@actind: Bo pewnie za wcześnie próbowałeś. Początkowo ma taki posmak, później jak się odstoi to całkiem sztos ( ͡° ͜ʖ ͡°) Polecam po minimum roku próbować ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Amatorro Polecam robić też syrop z tego kwiatu - zawalista sprawa jako lemoniada po rozcieńczeniu na lato i w zimie na przeziębienie można pić :) W tym roku 20l syropu zrobione
  • Odpowiedz
@Wolnyityle Tak, jestem wręcz chory na tym punkcie, jak to wystąpiło to dałem piro i środek na utlenione wino, miałem trochę za dużo miejsca, teraz jest przelane do mniejszego. Nie wiem, czy to może być kamień z wody? Woda szła z kranu, trochę to wygląda jak osad na herbacie z kamienia, zdjęcie strasznie podbija biały kolor, w realu nie wygląda to tak źle. Wino pachnie idealnie, zero czegoś co by niepokoiło,
  • Odpowiedz
Czołem winiarze #wino #winodomowejroboty #winodomowe #fermentujzwykopem robie 10 litrow wina, obecnie trwa fermentacja cicha. Na zdjeciu w balonie po prawej przebiega ona książkowo, dodałem tam tyle cukru ile było w przepisie, niestety do balonu po lewej zadżumiłem się i dodałem cukru dwa razy tyle ile powinienem (raptem 250 gram wiecej, balon 5L). To po lewej strasznie sie pieni tak jakby ruszyla znowu fermentacja burzliwa.
Sloneczko - Czołem winiarze #wino #winodomowejroboty #winodomowe #fermentujzwykopem  ...

źródło: temp_file4930677757503385878

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 0
@Zawodowy_Janusz kierowniku złoty, mam pytanie ( ͡º ͜ʖ͡º) zlałem wino pierwszy raz (przez sitko, oddzielilem po prostu owoce i zgodnie z instrukcją z browinu, umylem baniak, zalałem winem i dosłodziłem). Zatkałem korkiem i rurką i teraz mam pytanie, czy cukier mam rozpuścić w całości w baniaku czy moze on sobie leżeć na dnie a drożdze i tak sie nim zaopiekują? I drugie pytanko, co jeżeli dodałem
  • Odpowiedz
@Przyczajona_Dzika_Swinia: Nikt Tobie nie odpowie na takie pytanie, decyzja jest Twoja, bo sam to nastawiałeś i robiłeś. Zazwyczaj na powierzchni coś pozostaje i jeszcze osad na dnie, to pomiędzy może być dobre. Głóg działa dość mocno na obniżanie ciśnienia, ja robię sobie mix tarnina, dzika, głóg i nie piję tego w okresie naświetlania słońcem bo ciśnienie będzie spadać poniżej 100/60.
  • Odpowiedz
Nastawiłem wczoraj dziką różę, zebraną również wczoraj.
Była, rzecz jasna, zmrożona. Po rozmrożeniu miała mocno nieprzyjemną konsystencję, ale wrzuciłem do buteki z drożdżami.
I teraz zastanawia mnie ten czerwony korzuch na powierzchni.
To normalna rzecz, czy to już się zepsuło?

#winodomowejroboty #wino #winodomowe
PrzyczajonaDzikaSwinia - Nastawiłem wczoraj dziką różę, zebraną również wczoraj.
Była...

źródło: 20240108_202154

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Przyczajona_Dzika_Swinia: wygląda normalnie, może masz sporo papki z tej dzikiej i wraz z gazem od drożdzy tworzy taki pudding, sama dzika róża słabo smakuje zbyt intensywny smak, raczej się robi mieszanki, ja mam obecnie z białym winogronem, ale może być z jabłkiem, albo na ciemno tarnina, głog itp.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#bimber #wino #winodomowejroboty #fermentacja #kichiochpyta

Cześć eksperci od domowej fermentacji. Robię wino z ciemnych winogron w dwóch bańkach 5L.
W obu są identyczne proporcje owoców, wody, cukru i drożdży.
Pytanie do eksperta, czy tak to ma wyglądać? W jednej bańce wszystko jest ok (owoce są mniej więcej do 3/4 bańki) ale w drugiej sok podchodzi już pod korek. Obie rurki fermentacyjne pykają
Roofy - #bimber #wino #winodomowejroboty #fermentacja #kichiochpyta

Cześć eksperci o...

źródło: 393225245_338796268642218_5539890426857552351_n

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Roofy jest szansą, że zrobi wieloryba, bo zatka rurkę i wystrzeli. Nie pytaj, skąd wiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
ja robiłem tak, że rozgniecione owoce trzymałem dwa tygodnie we wiadrze do wstępnej fermentacji (w pokrywce otwór na rurkę), potem zlewałem moszcz i prasowałem resztki z owoców i dopiero potem do balona.
  • Odpowiedz