[Sloneczko]

#wino #winodomowejroboty #winodomowe Mirki, po jakim czasie wino powinno zaczac pracowac? Winekit od Browinu, suszone owoce. Temperatura pomieszczenia 22 stopnie

[KollA]

@Sloneczko: lepiej drożdze zawczasu namnożyć, to rusza od razu

[Sloneczko]

@KollA ja wiem, ino robiłem z przepisu Winekita i nie chcialem nic zmieniac, 12h minelo i nawet bączka nie puści, nic to, czekamy dalej ;)

[jurii]

@Sloneczko browin z marketu lezy najpier w magazynie na mrozie, potem na sloncu, potem pada, a potem idzie na sklep. Browin obchodzić szerokim łukiem

[KollA]

@Sloneczko: zawsze warto namnożyć, te suche opisują jako do sypania bezpośredniego, ale rozruch i tak potrwa, ja akurat stosuję te w płynie i namnażam 3-4 dni

[Zawodowy_Janusz]

@Sloneczko: A jakie drożdże?

Start fermentacji powinien nastąpić po ok. 24 godzinach. Wcześniej mogą pojawiać się takie oznaki jak lekka pianka, bąbelki oblepiające ścianki, a widoczna praca w okolicach 24 godziny ;) W zależności od szczególnych warunków może to trwać dłużej.

A przede wszystkim odlej trochę wody z rurki, najlepiej do poziomu czerwonej kreski. Masz za dużo.

[Sloneczko]

@Zawodowy_Janusz dzieki za tipy, zaraz odleje,dzis o 1 mija 24h, zobaczymy czy co ruszy ;)

[Sloneczko]

@Zawodowy_Janusz drozdze winiarskie S. Cerevisae z poźywką, a powiedz mi, potrzebuje lejka z sitkiem jak bede spuszczał wino? Czy po prostu sam wezyk wystarczy? Chodzi mi o pierwsze spuszczenie, oddzielenie tej suszonki.

[Sloneczko]

@Zawodowy_Janusz lekka pianka jest

[Zawodowy_Janusz]

Czy po prostu sam wezyk wystarczy? Chodzi mi o pierwsze spuszczenie, oddzielenie tej suszonki.

@Sloneczko: Najlepiej fermentację z owocami itp. prowadzić w wiaderku fermentacyjnym, bo jest łatwiej pozbyć się frakcji stałych. Do tego łatwiej umyć i zdezynfekować. Na przyszłość polecam. :)

Sitko raczej nie będzie potrzebne, powinieneś bez problemu zlać wężykiem sam płyn. Nawet jak drobinki wpadną, to się nic nie stanie.

[Sloneczko]

@Zawodowy_Janusz kolego, coś takiego sie dzieje z rurką fermentacyjną, to normalne? ;)

[Zawodowy_Janusz]

@Sloneczko: bo nadal masz za dużo wody. Powoli zaczyna fermentować, więc gaz zaczyna wypychać wodę.

[Sloneczko]

@Zawodowy_Janusz moge zostawic jak jest i samo sie uleje?

[Zawodowy_Janusz]

@Sloneczko: Teoretycznie możesz.

[Sloneczko]

@Zawodowy_Janusz kierowniku złoty, mam pytanie ( ͡º ͜ʖ͡º) zlałem wino pierwszy raz (przez sitko, oddzielilem po prostu owoce i zgodnie z instrukcją z browinu, umylem baniak, zalałem winem i dosłodziłem). Zatkałem korkiem i rurką i teraz mam pytanie, czy cukier mam rozpuścić w całości w baniaku czy moze on sobie leżeć na dnie a drożdze i tak sie nim zaopiekują? I drugie pytanko, co jeżeli dodałem