Czym się różnią od zwykłych?


@Aerials: jest to żywność odwodniona, liofilizacja to trochę inny proces 'suszenia' - Z wiki:

Liofilizacja – suszenie sublimacyjne zamrożonych substancji. W metodzie tej rozpuszczalnik jest usuwany w obniżonej temperaturze i pod zmniejszonym ciśnieniem. Umożliwia suszenie produktów termolabilnych (nieodpornych na ogrzewanie).

W przypadku owoców sprawia, że uzyskujesz pyszne chrupki o konsystencji bezy ( ͡° ͜ʖ ͡°) przewaga nad normalnymi owocami jest taka,
  • Odpowiedz
  • 35
@malio_day MASZ, POCZĘSTUJ SIĘ ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@aazmath 500g mąki z cieciorki, 2 banany, 4 jajka, 4 czubate łyżki kakao, 3/4 puszki mleka kokosowego, płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 2 garści sezamu, jabłko i melon pokrojone w kostkę, przyprawa do kawy (dużo, inaczej nie zabije smaku cieciorki), miód do osłodzenia

Wszystko do michy, mieszasz, na 45 min do piekarnika w 180 stopniach. A przy jedzeniu
  • Odpowiedz
@IcyHot: Mleko, mąka tortowa, trochę soli, mieszamy, do tego jakaś łyżka oleju i łyżka kartoflanki/mąki kukurydzianej. Smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu. Konsystencja ciasta musi być bardziej gęsta niż na naleśniki, bo inaczej ciasto rozleje się po calej patelni :) robiłam wszystko na oko, ciężko mi podać proporcje :) robiłam też to z głowy i tego co mam pod ręką, więc nie wyślę Ci żadnego konkretnego przepisu :)
  • Odpowiedz
@Nasu: Chyba mało bywasz na Wykopie. Jest wręcz odwrotnie. Dzień bez pochwalenia się, ile się zjadło mięsa jest tutaj dniem straconym.
  • Odpowiedz
Podajcie fakty na temat wyższości diety bezmięsnej, fajne przepisy, ciekawostki, to społeczność zareaguje pozytywnie.


@Nasu: dzięki za zapewnienie dziennej porcji śmiechu. Popatrz sobie chociażby na reakcje pod wpisami z wegańskimi potrawami (standardowe "gdzie mięso" to tam akurat najmniejsze wykroczenie przeciwko kulturze i dobremu smakowi). Z kolei odnośniki do źródeł np. na temat zdrowia są zwykle torpedowane, bo przecież ja mam swój chłopski rozum i wiem lepiej, wyniki badań się fałszuje,
  • Odpowiedz
@M4ks: no oto mi chodzi, czasami zrobie sobie coś wegańskiego w domu to nei n-------m na mirko/fb "paczta biedaki cebulaki, BEZ MIENSA< potwarzam BEZ MIENSA, 100% natural eko food" a tu pół walla zapchane takim czymś xD
  • Odpowiedz
@Atencyjny_Gerbil byłem na grillu kiedys. Obok mnie siedziała koleżanka, wojujaca wegetarianka. Zadała mi nieodpowiednie pytanie w nieodpowiednim momencie. Momentem było przelykanie przeze mnie karkowki. Pytaniem było "Smakuje ci? Morderco!".

Tak się zacząłem pizgac, że się zakrztusilem. Było naprawdę blisko bo mi prawie oczy z orbit wyszly.
  • Odpowiedz