Wracamy po półrocznej absencji z nowym filmem.
Tym razem bez żebroplusów i bez rozdajo. Polecamy po prostu kliknąć i oglądnąć. Szczególnie, że film jest wyjątkowo krótki i bez zbędnego gadania.

Dzisiaj na patelni mamy bardzo popularny w Ameryce Południowej kawałek wołowiny, czyli Picanha. Każdy kto ogląda anglojęzyczne kanały o stekach doskonale wie co to za kawałek i jak popularny się stał w ciągu ostatnich lat. Niestety jeszcze nie w Polsce. A szkoda,
StekBzdur - Wracamy po półrocznej absencji z nowym filmem. 
Tym razem bez żebroplusó...

źródło: comment_1658339691IMBCMEGLhdsbULM2gag4H3.jpg

Pobierz
@AbyssWatcher2137: Ty o się bawić lubisz. Obsmażyć po każdej stronie na suchej patelni. Minuta na pełnej kurtyzanie. Zmniejszyć na niski średni (4 na indukcji) wrzucić masła tyle, żeby można było oblewać łyżką stołową, wrzucić rozmaryn i 2 ząbki czosnku i z każdej strony oblewać tłuszczykiem po minucie, ja chyba robie łącznie 6 minut (+ 2 na początku). Jak masło zaczyna brązowieć, znaczy że za duża temperatura - zmniejszyć. Jak medium, to
Jakiś czas temu udało mi się dorwać w Biedronce takie cudo. Marmurkowatość porównywalna z najlepszymi odmianami bydła mięsnego. Zastanawiam się czy ktoś wie z jakich ras krów są przygotowywane steki do biedronki, albo do Lidla. Niestety u nas to dalej jest informacja której próżno szukać na jakimkolwiek mięsie wołowym.

#gotujzwykopem #wolowina #steki
Ender_W - Jakiś czas temu udało mi się dorwać w Biedronce takie cudo. Marmurkowatość ...

źródło: comment_15870187539XsdNpkVunuqVVHLHx8a8w.jpg

Pobierz
via Android
  • 1
@zielonk4 oznacza to, że mięso jest leżakowane w odpowiedniej temperaturze i wilgotności przez jakiś czas. Wtedy zewnętrzne warstwy obsychają i są ostatecznie do wywalenia, ale to co zostaje ma podobno niesamowity, skondensowany smak.