Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@Jamniki2: wręcz przeciwnie, te steki są nad wyraz dobre jak na bycie sprzedawanym w lidlu / biedronce. kilka razy widziałem takie marmurki które wyglądały jakby zabrane z linii produkcyjnej premium. a co do smażenia to 3 min na dużym ogniu powinno być git.
@AbyssWatcher2137: Ty o się bawić lubisz. Obsmażyć po każdej stronie na suchej patelni. Minuta na pełnej kurtyzanie. Zmniejszyć na niski średni (4 na indukcji) wrzucić masła tyle, żeby można było oblewać łyżką stołową, wrzucić rozmaryn i 2 ząbki czosnku i z każdej strony oblewać tłuszczykiem po minucie, ja chyba robie łącznie 6 minut (+ 2 na początku). Jak masło zaczyna brązowieć, znaczy że za duża temperatura - zmniejszyć. Jak medium,
- 3
- 6
Ktoś próbował te steki? Są dobre czy raczej meh?
Czekam na normalne odpowiedzi, a nie pajaców, którzy będą się pruli o to, ze do w-------a i jedyne prawilne stejki to z mitycznej krowy z afrykanskich łąk za 800 cebulionów za kilo
#stek #steki #gotujzwykopem
Czekam na normalne odpowiedzi, a nie pajaców, którzy będą się pruli o to, ze do w-------a i jedyne prawilne stejki to z mitycznej krowy z afrykanskich łąk za 800 cebulionów za kilo
#stek #steki #gotujzwykopem
źródło: comment_1641463838qtKbAcT7Np5fLa0r2ZgV5w.jpg
Pobierz- 0
Komentarz usunięty przez autora
- 1
@glupiazielonka: to jest Antrykot
@secondreality wspaniale <3
- 1
@Tygrysia_Lilia: Nie inaczej, szczegóły ustalimy pózniej muszę wyjść buziole :)
#steki #gotujzwykopem
Gdzie można zamówić mięso na steka wołowego zeby sobie w domu zrobić?
Nie musi być hiper super zebym nie placil 40zl za kawalek mięsa, dotychczas kupowałem na targu zwyklego rostbefa/antrykota. Ewentualnie #krakow odbiór osobisty.
Gdzie można zamówić mięso na steka wołowego zeby sobie w domu zrobić?
Nie musi być hiper super zebym nie placil 40zl za kawalek mięsa, dotychczas kupowałem na targu zwyklego rostbefa/antrykota. Ewentualnie #krakow odbiór osobisty.
- 2
@buszmen007: w Lidlu są całkiem spoko. Jak masz pod ręką to polecam sprawdzić.
- 1
@buszmen007: Nowy kleparz Małopolski wagon smaków, najlepszy mięsny w Krakowie IMHO
Próbował ktoś przyrządzać steki wołowe bez soli? Ma to jakiś sens? Jakieś porady? #gotujzwykopem #gzw #wolowina #steki
Komentarz usunięty przez moderatora
- 12
Jakiś czas temu udało mi się dorwać w Biedronce takie cudo. Marmurkowatość porównywalna z najlepszymi odmianami bydła mięsnego. Zastanawiam się czy ktoś wie z jakich ras krów są przygotowywane steki do biedronki, albo do Lidla. Niestety u nas to dalej jest informacja której próżno szukać na jakimkolwiek mięsie wołowym.
#gotujzwykopem #wolowina #steki
#gotujzwykopem #wolowina #steki
źródło: comment_15870187539XsdNpkVunuqVVHLHx8a8w.jpg
Pobierz- 1
@EnderWiggin: pwoem wprost. Nie stac mnie xD. Kosztuje 2x tyle co wyzej wymienione
@susi33: To zależy jak zrobisz Mireczku.
Gdzie we #wroclaw dostanę dobrą wołowinę na steki? Zaznaczę, że się nie znam i smakują mi steki z tej wołowiny biedronkowej XD, ale chciałbym spróbować jakiejś lepszej #gotujzwykopem #steki #wolowina
@szalony_kefir: befsztyk.pl, Macro Cash&Carry, Selgros
@szalony_kefir: Concept Stu Mostów i okazjonalnie Epi mają wołowinę sezonowaną na sucho. Dobra świeża wolowina jest W Makro i Kerfie w Borku
- 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@Darknov ja dopiero na imieniny ide za miesiac xD ale z tego co juz wybadalem, to chyba najlepiej samemu zrobic...
Mirki, nigdy w życiu jeszcze nie jadłem steka i chcę iść do dobrej restauracji (już wybrana), żeby spróbować. Jakiego polecacie, powiedzmy, "na początek"?
Do wyboru:
Hanger steak
Short ribs
Do wyboru:
Hanger steak
Short ribs
Obiad na szybko po drodze z pracy do mieszkania.
Dziś antrykot trochę mniej wysmażony niż standardowo preferuje, ale i tam om nom nom nom...
#obiad #jedzenie #stek #steki #mieso #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #gotowanie #wolowina
Dziś antrykot trochę mniej wysmażony niż standardowo preferuje, ale i tam om nom nom nom...
#obiad #jedzenie #stek #steki #mieso #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #gotowanie #wolowina
źródło: comment_yn7Q49uj6um1cMIvlOaOfRRcr7mnfDoL.jpg
Pobierz- 1
#lublin #kiciochpyta #mieso #steki
Czy można gdzieś w Lublinie kupić sezonowaną wołowinę z krowy mięsnej? Czy tylko te biedronkowo/lidlowe steki mi pozostają?
Czy można gdzieś w Lublinie kupić sezonowaną wołowinę z krowy mięsnej? Czy tylko te biedronkowo/lidlowe steki mi pozostają?
- 1
@zielonk4 oznacza to, że mięso jest leżakowane w odpowiedniej temperaturze i wilgotności przez jakiś czas. Wtedy zewnętrzne warstwy obsychają i są ostatecznie do wywalenia, ale to co zostaje ma podobno niesamowity, skondensowany smak.
konto usunięte via iOS
- 0
@koraki: moim zdaniem jedyna szansa to selgross/makro
@buszmen007
Jak wchodzisz na plac to pierwszy rząd od północnej strony (czyli od strony biedry) i chyba pierwszy albo drugi sklepik mięsny po prawej. Tłusty masarz i dwie kobitki. Takiego wyboru stekowego takiej jakości nie ma chyba nigdzie.
Jak wchodzisz na plac to pierwszy rząd od północnej strony (czyli od strony biedry) i chyba pierwszy albo drugi sklepik mięsny po prawej. Tłusty masarz i dwie kobitki. Takiego wyboru stekowego takiej jakości nie ma chyba nigdzie.
@buszmen007 kurde nie pamiętam jak się to nazywało ale na długiej jest najlepszy sklep z mięsem, często mają sztukowe ilosci jakiegoś sztos miesa, które normalnie jest praktycznie niedostępne:) prowadzą też konto na fb
- 1
- 3
Eksperymentuje sobie ostatnio ze stekami i staram sobie wybrać swój ulubiony sposób wysmażenia.
Takie coś jak na zdjęciu i jeszcze trochę mniej wysmażone wchodzą mi najlepiej.
Wczoraj próbowałem zrobić wersję blue i za cholerę mi nie podeszło. Co trochę mnie zdziwiło, bo zupełnie surowego tatara wcinam z przyjemnością. Kojarzycie czy do blue trzeba mieć jakieś specjalny rodzaj mięsa? Nie tyle, że miałem opór przed jedzeniem, ale po prostu nie smakowało wcale dobrze...
Takie coś jak na zdjęciu i jeszcze trochę mniej wysmażone wchodzą mi najlepiej.
Wczoraj próbowałem zrobić wersję blue i za cholerę mi nie podeszło. Co trochę mnie zdziwiło, bo zupełnie surowego tatara wcinam z przyjemnością. Kojarzycie czy do blue trzeba mieć jakieś specjalny rodzaj mięsa? Nie tyle, że miałem opór przed jedzeniem, ale po prostu nie smakowało wcale dobrze...
źródło: comment_dnlNT26vQd6oxFWxrHIWZjigxKuTQb2G.jpg
Pobierz@gobi12 Blue to raczej tylko polędwica. Gatunek krowy też ma duże znaczenie. Takie marketowe steki to w ogóle startu nie mają do tych ze sklepu który się w tym specjalizuje.
konto usunięte via Android
- 0
@gobi12 albo polędwica albo coś sezonowanego możesz spróbować. Albo po prostu nie będziesz lubił bo mi nawet antrykot blue smakuje :)

































Tym razem bez żebroplusów i bez rozdajo. Polecamy po prostu kliknąć i oglądnąć. Szczególnie, że film jest wyjątkowo krótki i bez zbędnego gadania.
Dzisiaj na patelni mamy bardzo popularny w Ameryce Południowej kawałek wołowiny, czyli Picanha. Każdy kto ogląda anglojęzyczne kanały o stekach doskonale wie co to za kawałek i jak popularny się stał w ciągu ostatnich lat. Niestety jeszcze nie w Polsce. A szkoda,
źródło: comment_1658339691IMBCMEGLhdsbULM2gag4H3.jpg
Pobierz