Hej,
Pytanie głównie do #lodz ale może też ktoś spoza też będzie wiedział.
Gdzie kupujecie wołowinę na steki?
#mieso #stek #steki #jedzenie #wolowina

Ktoś próbował te steki? Są dobre czy raczej meh?

Czekam na normalne odpowiedzi, a nie pajaców, którzy będą się pruli o to, ze do w-------a i jedyne prawilne stejki to z mitycznej krowy z afrykanskich łąk za 800 cebulionów za kilo

#stek #steki #gotujzwykopem

Macie jakieś sprawdzone sklepy gdzie zamówię porządane mięso na steki? Z tego co słyszałem w marketach to sam syf
#mieso #stek #steki #bbq #kuchnia #gotujzwykopem

Gdzie zamówić mięso na dobre steki cena nie gra roli
#steki #gotujzwykopem

#steki #gotujzwykopem
Gdzie można zamówić mięso na steka wołowego zeby sobie w domu zrobić?
Nie musi być hiper super zebym nie placil 40zl za kawalek mięsa, dotychczas kupowałem na targu zwyklego rostbefa/antrykota. Ewentualnie #krakow odbiór osobisty.

#foodporn #steki

Próbował ktoś przyrządzać steki wołowe bez soli? Ma to jakiś sens? Jakieś porady? #gotujzwykopem #gzw #wolowina #steki

Jakiś czas temu udało mi się dorwać w Biedronce takie cudo. Marmurkowatość porównywalna z najlepszymi odmianami bydła mięsnego. Zastanawiam się czy ktoś wie z jakich ras krów są przygotowywane steki do biedronki, albo do Lidla. Niestety u nas to dalej jest informacja której próżno szukać na jakimkolwiek mięsie wołowym.

#gotujzwykopem #wolowina #steki

Przypomnijcie mi mireczki, lepszy jest antrykot czy rostbef na stejka?

#gotowanie #stek #stejki #steki #wolowina

Gdzie we #wroclaw dostanę dobrą wołowinę na steki? Zaznaczę, że się nie znam i smakują mi steki z tej wołowiny biedronkowej XD, ale chciałbym spróbować jakiejś lepszej #gotujzwykopem #steki #wolowina

#steki #jedzenie

W której sieciówce są najlepsze wg. Was steki? Lidl, te z sokołów?

Hejka! Gdzie w Łodzi zjem najlepszego steka medium/medium rare?
#lodz #stek #steki

Mirki, nigdy w życiu jeszcze nie jadłem steka i chcę iść do dobrej restauracji (już wybrana), żeby spróbować. Jakiego polecacie, powiedzmy, "na początek"?

Do wyboru:

Hanger steak
Short ribsPokaż całość

Obiad na szybko po drodze z pracy do mieszkania.

Dziś antrykot trochę mniej wysmażony niż standardowo preferuje, ale i tam om nom nom nom...

#obiad #jedzenie #stek #steki #mieso #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #gotowanie #wolowina

#lublin #kiciochpyta #mieso #steki
Czy można gdzieś w Lublinie kupić sezonowaną wołowinę z krowy mięsnej? Czy tylko te biedronkowo/lidlowe steki mi pozostają?

#krakow #gotujzwykopem #gotowanie #steki

Gdzie w Krakowie kupie mięso na steki?

Też wam zawsze tak strzelają steki podczas smażenia? xD Zawsze muszę smażyć je pod przykrywką, bo inaczej mam całą kuchnie z------ą odpryskami. Kwestia tego, że dodają do nich wody?

#jedzenie #steki

Eksperymentuje sobie ostatnio ze stekami i staram sobie wybrać swój ulubiony sposób wysmażenia.

Takie coś jak na zdjęciu i jeszcze trochę mniej wysmażone wchodzą mi najlepiej.

Wczoraj próbowałem zrobić wersję blue i za cholerę mi nie podeszło. Co trochę mnie zdziwiło, bo zupełnie surowego tatara wcinam z przyjemnością. Kojarzycie czy do blue trzeba mieć jakieś specjalny rodzaj mięsa? Nie tyle, że miałem opór przed jedzeniem, ale po prostu nie smakowało wcale dobrze...Pokaż całość

W internecie jest 300 tysięcy przepisów dotyczących wysmażenia i rodzajów steków, a nie znalazłem nic konkretnego jak poprawnie przeprowadzić proces dojrzewania świeżego kawałka wołowiny.
Co wstępnie wiem to do lodówki około 3 stopnie i ma leżeć.
I teraz pytania:
1. Ma leżeć w misce itp przykryty, czy podwiesic w gazie i miska pod na płyny?
2. Co jakiś czas trzeba przewracać. Myć za każdym razem? Wycierać?
3. Mam go obsypać sola czy taki umyty osuszonyPokaż całość

T-Bone czy RibEye?
#steki #pytanie