Krojenie steka w poprzek włokien

Dlaczego nawet zawodowi kucharze nie wiedzą co tak naprawdę kryje się za tym słynnym stwierdzeniem "krój zawsze w poprzek włókien"? Nawet Gordon Ramsay gada na ten temat głupoty
z- 10
- #
- #
- #
- #
5

Dlaczego nawet zawodowi kucharze nie wiedzą co tak naprawdę kryje się za tym słynnym stwierdzeniem "krój zawsze w poprzek włókien"? Nawet Gordon Ramsay gada na ten temat głupoty
z




Zrobienie steka jest proste,

295

Jakiś czas temu zrobiłem film aby trochę odczarować steki i obalić kilka mitów. Do tego chcę pokazać, że generalizacja nie działa i mówienie, że w Polsce to mięso ze starych krów mlecznych ma się nijak do rzeczywistości. Zapraszam, bo to jest jeden z moich ulubionych filmów, które zrobiłem
z5

Prawdopodobnie wrzucanie takiego materiału na Wykop to nie jest najlepszy pomysł (wrzucanie jakiegokolwiek nie jest dobrym pomysłem), ale sprawdźmy czy faktycznie :)
z7

Dlaczego nie powinno się smażyć steków na czas i jak kiepskie są instrukcje zawarte na stekach które można kupić np. w Lidlu Wiem, że wykop nie lubi jak ktoś wrzuca linki do swojego YT, ale może akurat komuś się spodoba temat steków i zaglądnie do mnie :)
z5

Od lat zajmuję się stekami wołowymi i sprawdziłem, czy najsłynniejszy kucharz na świecie umie zrobić idealnego steka i czy jego porady mają jakiś sens. Zapraszam na małe grillowanko Gordona :)
z19

Wracam z regularnym wrzucaniem filmów na YT! Dzisiaj pierwszy z serii o stekach. Jeśli nie chcesz przeoczyć kolejnych filmów - wiesz co zrobić :)
z





9

Wracamy z nowym, ale dosyć krótkim filmem. Jak ktoś się interesuje stekami, to na pewno widział na anglojęzycznych kanałach sporo materiałów o tym kawałku mięsa. W Polsce cały czas bardzo mało znany i słabo dostępny
z



506

Zapraszamy na nasz kolejny film. Tym razem nie steki i nie wołowina, ale coś równie pysznego. Mamy nadzieję, że się spodoba.
z
112

Zapraszamy do naszego kolejnego filmu! Tym razem staramy się zmierzyć z kanapką wypełnioną wołowiną, cebulą i serem!
z

