Wszystko
Najnowsze
Archiwum
To będzie prawdziwe mięso. Znamy przepis na najlepsze steki z grilla w
Nie ma majówki bez grilla, a grilla bez mięsa. Jak wybrać najlepsze i jak je przyrządzić, podpowiada Adam Chrząstowski – szef znakomitej krakowskiej restauracji Ed Red oraz jeden z 10 najlepszych szefów kuchni w Polsce.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
Komentarz usunięty przez autora
Komentarz usunięty przez autora
konto usunięte via Android
@baczus: @ares7: @Aerials: @Kamienie777: ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wielki test pizzy oraz burgera.
Czekać na relację.
Wielki test pizzy oraz burgera.
Czekać na relację.
źródło: comment_9ywoC5toSwIdoRpwwTyKAzEp6XcXcEa0.jpg
Pobierz
@Qiepka: Sny o wizie <3
Jak zrobić idealnego steka - Gordon Ramsay [eng]
![Jak zrobić idealnego steka - Gordon Ramsay [eng]](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_opqbEiddcBshHx856MkvwaCX3UWolIxQ,w220h142.jpg)
Próbowałem i wychodzi super, spróbujcie. Gordon komentuje po angielsku, ale łatwo pokazuje i wiadomo o co chodzi.
z- 232
- #
- #
- #
- #
- #
- #
@wolter_wait: smazysz na mocno rozgrzanej patelni z każdej strony po minucie na centymetr grubości steka, po zdjęciu solisz i pieprzysz
@wolter_wait: nic więcej bo samo mięso w sobie jest pyszne, możesz na pierwszy raz nawet z biedronki czy z Lidla wziąć, są takie poporcjowane steki z różnych części krowy, najlepiej z polędwicy ale rostbef i antrykot też będą spoko
@Zawod_Syn: tylko czosnku nie spal bo wszystko s---------z
@kater: mieso przed smazeniem ma miec temp pokojowa. Co do smazenia. Ja lubie lekko sutowe w srodku. Nie bardzo ale troszke. Wiec smaze na dotyk. Jak mieso stawia troche oporu przy przyciskaniu jest dobre, pozbiej na kilka minut zawijam w folie alu. I w sumie tyle. Poczatkowo smaze n pelnym ogniu, a pozniej troszke zmniejszam moc.
Przełamałem się i zjadłem stejka średnio wysmażonego zamiast wysmażonego.. Boziu drogi niebo w gębie. W kaufie znalazłem podzielone kawałki. Trochę cykałem mięso zapakowane kupować ale warto. Mam nadzieję, że to nie chwilowa oferta bo chciałbym sobie wrzucić na ruszt takiego skurczybyka z dwa razy w tygodniu. Biegnijcie #mirkokoksy na zakupy i niech muły rosno ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
#gotujzwykopem #stek #kaufland
#gotujzwykopem #stek #kaufland
źródło: comment_d5rd7gQPG0RHwBC7L4Ctrc8PIwW3YjeV.jpg
Pobierz@sailor_73: ej ej, po naszemu pytaj: skolko stoit ?
Co mirki sądzicie? Jak na pierwszy raz to myślę że całkiem dobry mi wyszedł :)
#foodporn #stek #gotujzwykopem
#foodporn #stek #gotujzwykopem
źródło: comment_M8DW80XWK3j99sJ5uXi2XewFw0RosKPA.jpg
Pobierz
@domel88: Jakoś tak sucho wygląda w środku
@pieknyibogaty: ten stek jest extra wg ich przepisu na opakowaniu, natarty pieprzem i olejem, półkrwisty<3
@pieknyibogaty: stek powinien być dość miękki ;c.
A polecę sos pieprzowy:
zdejmujesz usmażonego steka do odpoczynku, kładziesz na nim kawałeczek masła, wlewasz na patelnię kielona brandy/koniaku, odparowujesz, zdejmujesz z ognia, wlewasz powoli słodką śmietanę 30% np. z lidla (1/3-1/2 małego kubeczka) i mieszasz szybko, żeby jej nie zwarzyć, odparowujesz, zlewasz soki, które wypłynęły z odpoczywającego steka razem z masłem, które się na nim roztopiło, odparowujesz, doprawiasz tak, żeby był słony
A polecę sos pieprzowy:
zdejmujesz usmażonego steka do odpoczynku, kładziesz na nim kawałeczek masła, wlewasz na patelnię kielona brandy/koniaku, odparowujesz, zdejmujesz z ognia, wlewasz powoli słodką śmietanę 30% np. z lidla (1/3-1/2 małego kubeczka) i mieszasz szybko, żeby jej nie zwarzyć, odparowujesz, zlewasz soki, które wypłynęły z odpoczywającego steka razem z masłem, które się na nim roztopiło, odparowujesz, doprawiasz tak, żeby był słony
@wuha: Moja to jedzenie.
konto usunięte via Android
Te małe krewetki są paskudne :(
@SH91: No jasne, dzięki
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Steki czekają na dojście do temperatury pokojowej. Pieprz, sól, na drugim tymianek. Za 15-30 minut zacznę smażyć.
#gotujzwykopem #kolacja #stek
#gotujzwykopem #kolacja #stek
źródło: comment_Q311kTO5rYy7mCAmLpCxU4544OgUMTRQ.jpg
Pobierz@Veuch: już prawie płaczę jak sobie wyobrażam że jest gotowy
A tu ten drugi http://www.wykop.pl/wpis/14352533
Szukam jakiegoś ciekawego przepisu na niestandardowy stek (chodzi o marynatę/sos, oczywiście mięcho idzie na patelnie w całości, kroić go nie zamierzam!). Poratujcie mnie Mirki bo nie wiem co uczynić. :<
#gotujzwykopem #stek
#gotujzwykopem #stek
@Turambetto: a może po prostu stek saute z sosem kurkowym lub pieprzowym? Ja uwielbiam pokrojony na cienkie plastry średnio wysmażony stek właśnie z sosem kurkowym.
@dGustator: Z sosem pieprzowym jadam dosyć często, a na grzybowy niestety nie mam ochoty. :< Pewnie ciężko mi będzie coś znaleźć, ale dzięki za chęci. :D
@Zawod_Syn: chyba byk
@PsotnyWiatr: Wygląda obłędnie, a smażony bez niczego, czy była jakaś marynata?
@Radeg90: Długo byłem wyznawcą samego mięsa, ale odkąd zacząłem dodawać zioła prowansalskie, jakość poszła mocno w górę. Polecam samemu robić mieszankę i eksperymentować z proporcjami. Ja na przykład lubię więcej rozmarynu.
źródło: comment_loRwDa78atPOs2FStQXalyQVpZnPfGqY.jpg
Pobierz