Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Tajwańskie uliczne jedzenie - Stek z rostbefu średnio wysmażony
Cena takiej przyjemności to: 7.10 USD (230 NTD). Jezdnie robione w Ruifeng Night Market w mieście Kaohsiung na Tajwanie.
z- 207
- #
- #
- #
- #
- #
- #
@Wapniak: ja nie jestem a bym zjadł takie cudo
Komentarz usunięty przez autora
@PanTester: hej, test uczciwy, co do smażenia to ja również przyprawiam przed. #highfive
Jedyną różnicą jest to, że ja na wysokiej temperaturze smażę najpierw jedną stronę przez jakąś minutę, obracam na drugą, po minucie lekko zmniejszam ogień i w połowie smażenia przekręcam na stronę numer jeden ponownie. Teoretycznie postępując w ten sposób zamykam mięso szybciej i zostaje w nim więcej soku. ;)
Jedyną różnicą jest to, że ja na wysokiej temperaturze smażę najpierw jedną stronę przez jakąś minutę, obracam na drugą, po minucie lekko zmniejszam ogień i w połowie smażenia przekręcam na stronę numer jeden ponownie. Teoretycznie postępując w ten sposób zamykam mięso szybciej i zostaje w nim więcej soku. ;)
#gotujzwykopem #jedzenie #stek
Uwaga podaję przepis wraz z cenami!
Stek przed przygotowaniem wyjmij z lodówki co najmniej godzinę wcześniej! Musi być w temperaturze pokojowej. Nagrzej mocno patelnię z odrobiną oleju. Stek tuż przed wrzuceniem na patelnię lekko natrzyj olejem, posyp solą i obficie pieprzem. Wrzuć na patelnię. Od teraz cała procedura trwa 6 minut dla grubego steku (4cm), 4 minuty dla cienkiego (2cm, takie są w biedrze). Przez
Uwaga podaję przepis wraz z cenami!
Stek przed przygotowaniem wyjmij z lodówki co najmniej godzinę wcześniej! Musi być w temperaturze pokojowej. Nagrzej mocno patelnię z odrobiną oleju. Stek tuż przed wrzuceniem na patelnię lekko natrzyj olejem, posyp solą i obficie pieprzem. Wrzuć na patelnię. Od teraz cała procedura trwa 6 minut dla grubego steku (4cm), 4 minuty dla cienkiego (2cm, takie są w biedrze). Przez
źródło: comment_j2t9T1Ab9cx8AmsxUyK8kmzRb6glFwtt.jpg
Pobierz
@pomaranczowymors: co to jest? Ja się pytam?
@no_i_w_ogle: Jest blue, rare, medium rare, medium, medium well, well done
#gzw #gotujzwykopem #stek #szparagi #kolacja #foodporn
Stejk ze szkockiego Angusa + szparagi z sosem holenderskim + ziemniaki zapiekane z masłem czosnkowym i koperkiem.
Szparagi pyszne. Na 8 sztuk tylko jeden wyszedł perfekcyjny. Reszta bliska ideału.
Stejk pomimo smażenia na oliwie i trochę zbyt długiego czasu smażenia wyszedł idealny! Pięknie półkrwisty, z zewnątrz podsmażony. Bardzo dobre mięso. 260g za 7EUR w
Stejk ze szkockiego Angusa + szparagi z sosem holenderskim + ziemniaki zapiekane z masłem czosnkowym i koperkiem.
Szparagi pyszne. Na 8 sztuk tylko jeden wyszedł perfekcyjny. Reszta bliska ideału.
Stejk pomimo smażenia na oliwie i trochę zbyt długiego czasu smażenia wyszedł idealny! Pięknie półkrwisty, z zewnątrz podsmażony. Bardzo dobre mięso. 260g za 7EUR w
źródło: comment_63sQejSZpvq1QxxdyRacdecJFDCDslxG.jpg
Pobierz
@Cyganeczka: bzzzzzzt, error. nie po męsku. błędny stosunek warzyw do mięsa. do poprawy!
To będzie prawdziwe mięso. Znamy przepis na najlepsze steki z grilla w
Nie ma majówki bez grilla, a grilla bez mięsa. Jak wybrać najlepsze i jak je przyrządzić, podpowiada Adam Chrząstowski – szef znakomitej krakowskiej restauracji Ed Red oraz jeden z 10 najlepszych szefów kuchni w Polsce.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
Komentarz usunięty przez autora
Komentarz usunięty przez autora
konto usunięte via Android
@baczus: @ares7: @Aerials: @Kamienie777: ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wielki test pizzy oraz burgera.
Czekać na relację.
Wielki test pizzy oraz burgera.
Czekać na relację.
źródło: comment_9ywoC5toSwIdoRpwwTyKAzEp6XcXcEa0.jpg
Pobierz
@Qiepka: Sny o wizie <3
Jak zrobić idealnego steka - Gordon Ramsay [eng]
![Jak zrobić idealnego steka - Gordon Ramsay [eng]](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_opqbEiddcBshHx856MkvwaCX3UWolIxQ,w220h142.jpg)
Próbowałem i wychodzi super, spróbujcie. Gordon komentuje po angielsku, ale łatwo pokazuje i wiadomo o co chodzi.
z- 232
- #
- #
- #
- #
- #
- #
@wolter_wait: smazysz na mocno rozgrzanej patelni z każdej strony po minucie na centymetr grubości steka, po zdjęciu solisz i pieprzysz
@wolter_wait: nic więcej bo samo mięso w sobie jest pyszne, możesz na pierwszy raz nawet z biedronki czy z Lidla wziąć, są takie poporcjowane steki z różnych części krowy, najlepiej z polędwicy ale rostbef i antrykot też będą spoko
@Zawod_Syn: tylko czosnku nie spal bo wszystko s---------z
@kater: mieso przed smazeniem ma miec temp pokojowa. Co do smazenia. Ja lubie lekko sutowe w srodku. Nie bardzo ale troszke. Wiec smaze na dotyk. Jak mieso stawia troche oporu przy przyciskaniu jest dobre, pozbiej na kilka minut zawijam w folie alu. I w sumie tyle. Poczatkowo smaze n pelnym ogniu, a pozniej troszke zmniejszam moc.
Przełamałem się i zjadłem stejka średnio wysmażonego zamiast wysmażonego.. Boziu drogi niebo w gębie. W kaufie znalazłem podzielone kawałki. Trochę cykałem mięso zapakowane kupować ale warto. Mam nadzieję, że to nie chwilowa oferta bo chciałbym sobie wrzucić na ruszt takiego skurczybyka z dwa razy w tygodniu. Biegnijcie #mirkokoksy na zakupy i niech muły rosno ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
#gotujzwykopem #stek #kaufland
#gotujzwykopem #stek #kaufland
źródło: comment_d5rd7gQPG0RHwBC7L4Ctrc8PIwW3YjeV.jpg
Pobierz@sailor_73: ej ej, po naszemu pytaj: skolko stoit ?
Co mirki sądzicie? Jak na pierwszy raz to myślę że całkiem dobry mi wyszedł :)
#foodporn #stek #gotujzwykopem
#foodporn #stek #gotujzwykopem
źródło: comment_M8DW80XWK3j99sJ5uXi2XewFw0RosKPA.jpg
Pobierz
@domel88: Jakoś tak sucho wygląda w środku
@pieknyibogaty: ten stek jest extra wg ich przepisu na opakowaniu, natarty pieprzem i olejem, półkrwisty<3
@pieknyibogaty: stek powinien być dość miękki ;c.
A polecę sos pieprzowy:
zdejmujesz usmażonego steka do odpoczynku, kładziesz na nim kawałeczek masła, wlewasz na patelnię kielona brandy/koniaku, odparowujesz, zdejmujesz z ognia, wlewasz powoli słodką śmietanę 30% np. z lidla (1/3-1/2 małego kubeczka) i mieszasz szybko, żeby jej nie zwarzyć, odparowujesz, zlewasz soki, które wypłynęły z odpoczywającego steka razem z masłem, które się na nim roztopiło, odparowujesz, doprawiasz tak, żeby był słony
A polecę sos pieprzowy:
zdejmujesz usmażonego steka do odpoczynku, kładziesz na nim kawałeczek masła, wlewasz na patelnię kielona brandy/koniaku, odparowujesz, zdejmujesz z ognia, wlewasz powoli słodką śmietanę 30% np. z lidla (1/3-1/2 małego kubeczka) i mieszasz szybko, żeby jej nie zwarzyć, odparowujesz, zlewasz soki, które wypłynęły z odpoczywającego steka razem z masłem, które się na nim roztopiło, odparowujesz, doprawiasz tak, żeby był słony
@wuha: Moja to jedzenie.
konto usunięte via Android
Te małe krewetki są paskudne :(
Ale chyba trochę za grube jak dla mnie. tyle, że też mi często nie wychodzi tak jak chcę