[wolter_wait]

przepis na zajebistego steka? tylko szybko, proszę #steki #przepis #stek #jedzenie

[a.....j]

@wolter_wait: znam, ale nie powiem

[wolter_wait]

@aanndrzej: to powiedz

[w.....k]

@aanndrzej: Andrzej, ty śmieszku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[BajerOp]

@wolter_wait: smazysz na mocno rozgrzanej patelni z każdej strony po minucie na centymetr grubości steka, po zdjęciu solisz i pieprzysz

[wolter_wait]

@BajerOp: i żadnych innych przypraw?

[wolter_wait]

on ma być #!$%@?, nie do kosza, tylko taki zajebisty
to jak

[SkoreK89]

@wolter_wait: przepis na steka:

1. dobre mięso
2. sól
3. pieprz

Dwa ostaynie dajesz na koniec po usmażeniu. Steka 2.5cm smaże około 2 min z jednej strony i obracam steka trzy razy, tak żeby powstała kratka od patelni grillowej.

[Bez_Komentarza]

@wolter_wait: możesz jeszcze zrobić masło czosnkowe i posmarować po smarzeniu albo kostke położyć.

[wolter_wait]

@SkoreK89: a dobre mięso to skąd wziąć? nie znam sie

[SkoreK89]

@wolter_wait: najlepsze są steki z polędwicy. Drogie i delikatne mięsko. Mięso poznasz po kolorze. Mocno czerwone mięso (z tego co pamiętam) omijać. Kolor powinien być bardziej bordowy, wpadający w lekki brąz nawet.

[wolter_wait]

to w takim razie dzięki za pomoc wszystkim

[O.....y]

@wolter_wait: a ja robie tak:

1. Biere poledwice wolowa
2. przyprawy do grilla/miesa
3. 3 minutki na grillu elektrycznym

[a.....j]

@wolter_wait: Tak na poważnie. Ogólnie jeśli piszesz stek to mam na myśli polędwice wołową - jedno z najbardziej drogi mięs, ale i najlepsze Jeśli mieszkasz w dużym mieście to nie będzie problemu, idź do jakichś sklepów mięsnych. Jak mieszkasz w mniejszym to w Auchanie masz rostbef - ekspertem nie jestem, ale to jest troszkę gorsze mięso, jedno po polędwicy.

Mięso wyciągasz przed położeniem na patelnie na talerz na 20min najlepiej

[BajerOp]

@wolter_wait: nic więcej bo samo mięso w sobie jest pyszne, możesz na pierwszy raz nawet z biedronki czy z Lidla wziąć, są takie poporcjowane steki z różnych części krowy, najlepiej z polędwicy ale rostbef i antrykot też będą spoko