Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 38
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Chciałbym się bezczelnie pochwalić:
Spaghetti, gra mojego autorstwa zostanie wydana przez Grannę i niedługo będzie w sklepach. Światowa premiera będzie w połowie października na największych międzynarodowych targach gier w Essen! Jak ktoś tam jedzie to zapraszam do stoiska po autograf ( ͡ ͜ʖ ͡)

Więcej o grze i rozdajo na forum
Golob - Chciałbym się bezczelnie pochwalić:
Spaghetti, gra mojego autorstwa zostanie...

źródło: comment_ptMJgAkwv87VrSn8WCcY9te6lqgh6KzD.jpg

Pobierz
  • 29
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jeśli pochłaniacie spaghetti nałogowo - z pewnością macie w domu łyżkę do nakładania tego makaronu, która wygląda TAK. Być może przemknęła wam przez głowę myśl w stylu "czemu właściwie na środku tej łyżki jest dziura"? Okazuje się, że dziura w niektórych rodzajach łyżek jest na tyle szeroka, że mieści się w niej idealna ilość makaronu na jedną porcję spaghetti. Oznacza to, że jeśli chcesz przygotować pyszną carbonarę tylko dla siebie -
dawid110d - Jeśli pochłaniacie spaghetti nałogowo - z pewnością macie w domu łyżkę do...

źródło: comment_aLy9NbwxE2hdnmnd7BHpFjj0s9PcCnvY.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@jaro07: miałam zadać to samo pytanie, tyle że interesuje mnie wszystko poza bolońskim, bo ileż można.. Z najprostszych uwielbiam połączenie łososia ze śmietaną i camembertem + sok z cytryny i koperek, ale coś innego bym poznała ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Właśnie rozpocząłem robienie mojego spaghetti.
Składniki:
2x paczki mięsa mielonego 100%
3x marchewki
3x cebula
łodyga selera
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Przepis który nadal udoskonalam:
Podsmażamy cebulę, czosnek na oleju.
Dodajemy startą marchewkę i pocięty seler.
Dodajemy przyprawy.
Dusimy do miękkości.
Przekładamy do jakiegoś naczynia.
  • Odpowiedz
@PanTester: ja osobiście najpierw robię mirepoix na maśle na małym ogniu, jak się zrobi to wrzucam mięso i całkiem długo męczę, żeby kolor był zdecydowany (brąz-złoto, nie szary tylko #karmelizacja) i mięso całkowicie suche. następnie szklanka mleka i koło 2 minut żeby mięso pochłonęło i trochę redukcja. następnie bulion warzywny/kurczaczny, ze 2-3 łyżki koncentratu. męcze aż będzie rozpływało się w ustach pewnie ze 3 godziny a jak
  • Odpowiedz
@PanTester: ogólnie połączyłem trochę 2 przepisy, które wyglądają dobrze
1. https://www.youtube.com/watch?v=jMj8lNdFqV8
z tego podoba mi się: duża szczypta soli do mirepoix (wyciąga wodę), dodatek gałki muszkatołowej i mleka, ale trochę za mało mięso podsmażone - moim zdaniem kolor na mięsie jest niezbędny

2. https://www.youtube.com/watch?v=HqBqiGM1O54
tutaj dobry patent z długim męczeniem mięsa, ale ogólnie podejście dość ekscentryczne. przekonuje mnie dodatek mleka do wysuszonego mięsa - jakoś tak brzmi bardzo rozsądnie (
  • Odpowiedz