Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Golob
Golob
  • 306
Chciałbym się bezczelnie pochwalić:
Spaghetti, gra mojego autorstwa zostanie wydana przez Grannę i niedługo będzie w sklepach. Światowa premiera będzie w połowie października na największych międzynarodowych targach gier w Essen! Jak ktoś tam jedzie to zapraszam do stoiska po autograf (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Więcej o grze i rozdajo na forum gry planszowe.

Link do BGG

#spaghetti #grybezpradu #gryplanszowe #feelsgoodman
Pobierz Golob - Chciałbym się bezczelnie pochwalić: Spaghetti, gra mojego autorstwa zostanie...
źródło: comment_ptMJgAkwv87VrSn8WCcY9te6lqgh6KzD.jpg
dawid110d
dawid110d
  • 12
Jeśli pochłaniacie spaghetti nałogowo - z pewnością macie w domu łyżkę do nakładania tego makaronu, która wygląda TAK. Być może przemknęła wam przez głowę myśl w stylu "czemu właściwie na środku tej łyżki jest dziura"? Okazuje się, że dziura w niektórych rodzajach łyżek jest na tyle szeroka, że mieści się w niej idealna ilość makaronu na jedną porcję spaghetti. Oznacza to, że jeśli chcesz przygotować pyszną carbonarę tylko dla siebie -
Pobierz dawid110d - Jeśli pochłaniacie spaghetti nałogowo - z pewnością macie w domu łyżkę do...
źródło: comment_aLy9NbwxE2hdnmnd7BHpFjj0s9PcCnvY.jpg
matra
matra
  • 0
@jaro07: miałam zadać to samo pytanie, tyle że interesuje mnie wszystko poza bolońskim, bo ileż można.. Z najprostszych uwielbiam połączenie łososia ze śmietaną i camembertem + sok z cytryny i koperek, ale coś innego bym poznała ( ͡° ͜ʖ ͡°)
bartpl
bartpl
  • 0
Przepis który nadal udoskonalam:
Podsmażamy cebulę, czosnek na oleju.
Dodajemy startą marchewkę i pocięty seler.
Dodajemy przyprawy.
Dusimy do miękkości.
Przekładamy do jakiegoś naczynia.
Na oleju podsmażamy mięso.
Dodajemy przyprawy.
Mięso musi się lekko przypiec.
Dodajemy warzywa.
Pomidory w puszce, uzupełniamy sokiem pomidorowym.
Dodajemy przyprawy.
Dusimy 1.5h na małym ogniu od czasu do czasu mieszając.
yacolek
yacolek
  • 3
ej murki, od #wloskakuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #spaghetti ? #makarony xD jak dobrac idealnie proporcje makaronu spaghetti do sosu, zawsze mam z tym problem. Ogolnie robię w oddzielnym garnku/patelni sos, z cebuli, pomidorow (swieżych, albo ostatnio z passaty w butelkach), czosnku, ziół - czasem jakies pieczarki i inne dodatki tez się dorzuci, mięsko do tego (lub i kiełbasa jak trzeba, a co xD) - to nie ma byc klasyczne spaghetti, tylko no, makaron
boa_dupczyciel
boa_dupczyciel
  • 2
@PanTester: ja osobiście najpierw robię mirepoix na maśle na małym ogniu, jak się zrobi to wrzucam mięso i całkiem długo męczę, żeby kolor był zdecydowany (brąz-złoto, nie szary tylko #karmelizacja) i mięso całkowicie suche. następnie szklanka mleka i koło 2 minut żeby mięso pochłonęło i trochę redukcja. następnie bulion warzywny/kurczaczny, ze 2-3 łyżki koncentratu. męcze aż będzie rozpływało się w ustach pewnie ze 3 godziny a jak mam czas, to
boa_dupczyciel
boa_dupczyciel
  • 1
@PanTester: ogólnie połączyłem trochę 2 przepisy, które wyglądają dobrze
1. https://www.youtube.com/watch?v=jMj8lNdFqV8
z tego podoba mi się: duża szczypta soli do mirepoix (wyciąga wodę), dodatek gałki muszkatołowej i mleka, ale trochę za mało mięso podsmażone - moim zdaniem kolor na mięsie jest niezbędny

2. https://www.youtube.com/watch?v=HqBqiGM1O54
tutaj dobry patent z długim męczeniem mięsa, ale ogólnie podejście dość ekscentryczne. przekonuje mnie dodatek mleka do wysuszonego mięsa - jakoś tak brzmi bardzo rozsądnie ( ͡

Powiązane tagi