Wszystko

Najnowsze

Archiwum

tttomasz
  • 2
#carbonara #kuchnia #spaghetti #gotujzwykopem #kucharz #problemypierwszegoswiata

Chciałbym zrobić PRAWDZIWĄ Carbonarę. Przeczytałem i obejrzałem mnóstwo materiałów w sieci i każdy się od siebie różni, można zwariować. Jestem wręcz wmurwiony.
- jedni uważają, że muszą być policzki, inni że podgardle, polskie przepisy jadą na miękko z boczuniem
- jedni ze śmietaną, inni bez
- jedni z białkiem, inni, że samo żółtko (ponoć to było danie dla
  • 23
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
xentropia
  • 4
@tttomasz albo robisz prawdziwą albo porządne przybliżenie z ogólnodostępnych składników. I wtedy boczek, same żółtka, coś parmezanopodobne i makaron z biedry może być.
Czosnek i pietruszka są kwestią smaku, nie lubisz - nie dodawaj.
Tylko nie rozgotuj makaronu i nie dodaj żółtka zbyt wcześnie bo będzie jajecznica.
  • Odpowiedz
Major_Kogz
Major_Kogz
  • 6
@Mirzani @Lukardio oni suszi wiążą z prestiżem. Umawiałem się z jedną młodą Ukrainką to zawsze suszi i pierwsze co robiła po podaniu do stołu to fotka na ig i relacja. To kompleksy z czasów komuny. Każdy chce się teraz pokazać u nas to powoli zanika, ale tam mocno siedzi.
Zobacz na zachodzie ludzie mają w dooppie czym Ty jeździsz czy gdzie latasz na wakajki a u nas milion fotek byle
  • Odpowiedz

Powiązane tagi