Z jakim makaronem robicie zazwyczaj spaghetti, tradycyjnie, czy raczej z jakimiś świderkami, kokardkami itd.?

#ankieta #jedzenie #spaghetti

Z czym spaghetti

  • Tradycyjnie 82.3% (149)
  • Inny makaron 17.7% (32)

Oddanych głosów: 181

  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@GaiusBaltar: technicznie to powinno być włoskie Guanciale, czyli wędzone policzki/podgardle wieprzowe. Jest tłustsze od panchetty i ma więcej smaku, ale jako że mniej dostępne i droższe to spopularyzowała się panchetta bo też jest wędzona i włoska.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@PiccoloColo: @BzdziagwaLujka: za każdym razem gdy ktoś sphagetti z sosem pomidorowym nazywa bolognese umiera mały włoski kotek. Na pewno było pyszne nie wątpię ale to takie 'polskie' bolognese. Nie żeby coś, sam uwielbiam, sam zabijam w ten sposób włoskie kotki;) ale zdaję sobie sprawę, że to nie jest bolognese.
  • Odpowiedz
  • 1
Co zrobić żeby z przecieru pomidorowego zrobić sos taki trochę jak do spaghetti? Chodzi mi głównie o gęstość, wystarczy gotować na małym ogniu aż woda odparuje czy trzeba czegoś dodać?
#gotujzwykopem #pytanie #spaghetti
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@Flugy no tak z samego przecieru ciężko będzie. Tzn w oryginale gotujesz to od początku z mięsem więc bez bulionu
  • Odpowiedz
Czy jest szansa, że gdzieś w Polsce, a najlepiej to wiadomo, #warszawa, zjem prawilne #spaghetti takie jakie robią we Włoszech? Chodzi mi o zachowanie całej sztuki kulinarnej, oryginalnych składników, receptur, procedur, rytuałów i co tam jeszcze mają.

Jestem ciekaw na ile takie domowe spaghetti odbiega od takiego prawdziwego włoskiego.
#jedzenie #kuchniawloska #gdziezjesc
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach