Najwyższy poziom, tryb grill/turbogrill lub najwyższa temperatura na górnej grzałce przez 1 godzinę.


@rnggod: To przede wszystkim. Kamień trzymaj najbliżej górnej grzałki jak sie da. Pieczesz dwufazowo - najpierw ciasto z sosem (60-90 sekund), a potem z serem i resztą składników. Musisz ogarnąć jak manewrować drzwiczkami żeby zawsze podczas pieczenia grzalka była czerwona jak ksiądz w przedszkolu
  • Odpowiedz
Najlepszy przepis na ciasto na pizzę, które będę mogła użyć dzisiaj wieczorem?

Pizza cienka, lekka, mało składników, piekarnik domowy.

Czy ew. wyrastanie ciasta w piekarniku może coś pomóc? Jeśli tak to JAK? (Temp. i czas).

#gotujzwykopem #pizza #kiciochpyta
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Maldonado: o, fajne, dzięki! Myślisz, że mogę użyć suchych drożdży (w przeloczeniu)? Bo po dlświeże musiałabym iść i straciłabym czas na wyrastanie.
@niegwynebleid: widziałam ten przepis, tylko właśnie z 24h wyrastaniem, a ja chciałabym zrobić pizzę dzisiaj wieczorem ( ͡° ʖ̯ ͡°) tak, do pieczenia zawsze daję max. Kiedyś miałam zajebisty piekarnik z popsutym termostatem XD i tak grzał opór, że blachy się wyginały
  • Odpowiedz
Mireczki czy wszystkie piece effeuno są na zwykłe podłączenie do kontaktu domowego czy też wymagają spięcia do siły? Z tego co widzę to wszędzie mają 230V ale z drugiej strony sa jakię droższe "P134HA", które chwalą się możliwością wpięcia do zwykłego kontaktu, tak jakby pozostałe piece tego nie mogły... więc zgłupiałem ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Przy okazji 3,2kW obciążenia na obwód... Andrzej, to nie jebnie?

#pytanie
Podlaski_warmianin - Mireczki czy wszystkie piece effeuno są na zwykłe podłączenie do...

źródło: comment_1669320845stKJphtFIiGNCUlGsuLWtW.jpg

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
@stanley88 Delikatesy wloskie na jedności. Tylko weź ograniczoną kwotę, bo możesz tam przewalić pół wypłaty, niezależnie ile zarabiasz xD
  • Odpowiedz
@kobiaszu: Stal węglowa wymaga po pierwsze wypalenia z olejem, po drugie konserwacji po każdym użyciu.
Generalnie nie jest dopuszczona do spożywczych warunków.
Mam wok ze stali węglowej i trzeba po każdym użyciu go przemyć, ale nie zmyć ochronnej wypalonej powłoki, rozgrzać i natłuścić. Inaczej będziesz żarł rdzę i inne związki.

Do tego ma słabą pojemność cieplną oraz nie zapewnia funkcji odbierania wilgoci.
Nie bez powodu stosuje się żeliwo dla takich
  • Odpowiedz