via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
#pizza #gotowanie

Czy ciasto na pizzę zrobione w poniedziałek będzie jeszcze dziś dobre? W internetach piszą, że max 3 dni może stać surowe w lodówce.
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Gozdziu: na zimno bo lubisz, czy piekarnika nie masz zeby sobie podgrzac? Ja na patelnie rzucam i przykrywam druga i mam swiezutka pizzunie. Kiedys jakos bylem w stanie #!$%@? giganta zanim ostygnie, no ale ostatnio zawsze te dwa kawalki musze sobie darowac..
Edit: nie pamietam nazwy, ale ma dwie papryczki ostrosci w ulotce. Jalapeno na pewno i zadnych podwojnych serow
  • Odpowiedz
Dajecie napiwki dostawcom jedzenia? Ja swego czasu dawałem 0,50-2zł, bo sam kiedyś jeździłem na dostawie 6-7zł/h, więc 1zł więcej robiło wrażenie. Tylko, że teraz dostawa i tak jest płatna dodatkowe 2-5zł i to nawet w obrębie osiedla. No i za placek pizzy lepszy niż capriciosa trzeba dać ok. 40zł. Także teraz jak bym miał dać 1zł napiwku to nie wiem czy dostawca by nie splunął na mnie. Jak żyć?
#gastronomia
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@beerman: jak zamawiałem kiedyś z da grasso gdzie było liczone 5 ziko za dostawę (nie wiem ile teraz, nie zamawiam od dawna) to miałem kiedyś dostawcę co mi przywiózł po 2 godzinach zimną pizzę i miał czelność powiedzieć mi po wydaniu pizzy hasło "no to teraz ewentualnie pozostaje kwestia napiwku". Ja #!$%@?, nigdy tak nie skisłem z krindżu...
  • Odpowiedz
@kajoj93: kup pirometr i sprawdzaj temperaturę na kamieniu. Ja wrzucam w swoim (spice caliente) jak na kamieniu mam ~330 stopni. Wtedy nie przypala dołu, placek sobie spokojnie dochodzi, razem z górą. A jak nie chcesz z pirometrem, to nie grzej na full, a na 2/3, wrzuć placka i wtedy daj maxa. Próbuj, musisz wyczuć piecyk, dlatego najprościej jest to zrobić z pirometrem
  • Odpowiedz
Witam pizzojady, zakupiłem piec do pizzy- elegancko ale taka sprawa- jeżdząc na południe (Hiszpania, Włochy) mają taką białawą mozzarellę, tłustą i słoną która jest wręcz zajebista, byle makaron z passatą i tym serem daje wybitne danie, pomimo licznych prób w Polsce (sklepy, Allegro) nie udało mi się nabyć takiego mega sera, a najbliżej był jeden produkt z allegro ale troszkę jeszcze brakowało, o ,,mozzerellach z swieciówek,, nawet nie wspominam bo to nawet
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach