"cup and char"


@NaxZST: specjalnie obejrzałem trzyminutowy filmik o tym co to "cup and char" pepperoni xD

Kierowałbym się w stronę Costco
  • Odpowiedz
@Rinter 7g suchych, to 25g świeżych. Nie musisz dziękować, ale poszukanie w Google zajęło mi mniej jak napisanie tego komentarza ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
@Zulf: Po prostu go namocz, ewentualnie zmieniając wodę. Jeżeli jakieś detergenty faktycznie przedostały się do środka to wypalając go tylko je przypalisz i jeszcze bardziej zwiążesz z wnętrzem kamienia. Wątpię, żeby niepożądane związki chemiczne zawarte w detergentach po prostu się zwęgliły i wyparowały tak jak związki biologiczne.
  • Odpowiedz
@szzzzzz: jesteś twarda zawodniczka. Ja kiedyś tym cudem przemysłu gastro-paszowego chciałem otruć psa sąsiadów za to że głośno szczekał ale niestety jak mu rzuciłem zamiast zjeść to przysypał ziemią tylko
  • Odpowiedz
#kiciochpyta #pizza #pysznepl #inflacja
Jaka jest średnia cena pizzy (+/- 30cm) u Was w regionie?

Jaka jest średnia cena pizzy +-/ 30cm u Ciebie w mieście?

  • 20 zł 1.6% (3)
  • 25 zł 4.7% (9)
  • 30 zł 13.6% (26)
  • 35 zł 29.3% (56)
  • 40 zł 30.4% (58)
  • 45 zł 8.9% (17)
  • 50 zł 4.7% (9)
  • > 51 zł 6.8% (13)

Oddanych głosów: 191

@P-v-E: Zależy od składników, za 3 dychy to już jakaś marinara/margherita, ale coś bardziej wyszukanego to bardziej 4 dychy.
Tylko włoskie oczywiście, bo tych bułek spolszczonych nie jadam.
  • Odpowiedz
Mam pytanie do wszystkich amatorów domowej pizzy. Jak dzielicie czas fermentacji w TO i TK? W przypadku 24h od wyrobienia do pieczenia robię tak, że po wyrobieniu, ciasto leży 2h w TO, następnie do lodówki na 16h. Później wyjmuję i po 2h w TO formuje kulki, które wyrastają kolejne 4h. Widziałem różne opcje, często z formowaniem przed wyrastaniem w lodówce i jedynie wyjęcie kulek 2h przed pieczeniem.
#pizza #bojowkapiekarska #pieczzwykopem