#pizza - strona 226

29.12.2020, 09:13:48

0

Zrobiłem ciasto na pizzę. Ugniatałem je 5 minut w maszynie, na stole informowałem kulę i wsadziłem do szczelnego pojemnika na 3h w TO. Później poszło do TK na 48h jak wyjmę blok do TO to po jakim czasie zrobić kulki i ile muszą później rosnąć zanim zacznę robić placki? Hydro 60% 0,7g drożdży
#pizza

sorasill

29.12.2020, 09:18:44

1

@Wierzbek: IMHO ja kulkuje przed TK, jest to moim zdaniem wygodniejsze.

sorasill

29.12.2020, 09:20:55

1

@Wierzbek: yup, delikatnie pod siebie, fajnie się będzie formować.

ojciec

28.12.2020, 18:26:31

0

#pizza Zakupiłem parę dni temu piecyk Optima Elektra Napoli.
Może ktoś posiada i ma jakieś rady odnośnie użytkowania? Na razie najlepiej mi wychodzi jak wrzucam ciasto z sosem jak jest na 2,5 podkręcam na full, a po 4 minutach wrzucam ser i resztę składników aż pizza będzie gotowa. Może ktoś ma inny sposób?

miecz_przeznaczenia

28.12.2020, 18:31:14

0

@ojciec: są patenty na modyfikacje termostatu

ojciec

28.12.2020, 18:34:28 via Android

0

Słyszałem o tym, ale na razie nie chcę się w to bawić. Raczej mnie zastanawia jaką użytkownicy mają kolejność wrzucania składników i jakieś inne porady, na razie z tego co zauważyłem nie wart zaglądać nawet lekko w trakcie pieczenia bo boki blado wychodzą.

kaczmareloelo

28.12.2020, 17:33:07 via iOS

16

Picka do oceny (ʘ‿ʘ) #pizza #domowapizza #selfmade #gotujzwykopem

wallygatorrrr

28.12.2020, 17:48:19 via Android

1

@kaczmareloelo piekniusia (ʘ‿ʘ)

puto

28.12.2020, 19:54:59

2

@kaczmareloelo: 10/10 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

pr0sty_

28.12.2020, 17:29:09 via Android

4

Pizza time (｡◕‿‿◕｡)
#gotujzwykopem #pizza #jalapeno #gastrofaza

JENDZA

28.12.2020, 17:30:34 via iOS

2

@pr0sty_: mniami

Dzieci_z_Choroszczy

28.12.2020, 17:32:49 via Android

2

@pr0sty_ mmm pizzdeczka ʕ•ᴥ•ʔ

m.....a

konto usunięte 28.12.2020, 14:47:37 via Wykop Mobilny (Android)

1

wolicie pizzę z mięsem czy bez mięsa? #kiciochpyta #pizza #jedzzwykopem

oggy1989

28.12.2020, 14:48:26

3

@maksida: jest mi obojętne, byle była dobra

ciasna-kieszen

28.12.2020, 14:51:19 via Wykop Mobilny (Android)

2

@maksida: bez mięsa, preferuje zwykłą margherite. Najważniejsze w pizzy jest same ciasto i sos, a dodatki mogą zdominować najważniejszy element w tym posiłku.

Zosiasamosia3

28.12.2020, 09:57:07 via Wykop Mobilny (Android)

0

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

klinQQ

28.12.2020, 09:57:53 via Android

7

@Zosiasamosia3 temat wałkowany wiele razy. Zamykam

niezwykly_89

30.12.2020, 20:34:14

1

@Zosiasamosia3: o kur... Co za ludzie tu się wypowiadają. Ja zawsze robię w piekarniku na 230 na tej dużej blasze z piekarnika i jestem zadowolony. Cieńkie i chrupkie ciasto.

cytmirka

27.12.2020, 17:21:37 via iOS

270

Święta święta i po świętach, wiec można wjechać z ulubioną kolacją ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■
#pizza #jedzzwykopem

cytmirka - Święta święta i po świętach, wiec można wjechać z ulubioną kolacją ( ͡° ͜ʖ... — **źródło:** comment_16090896962DhEmZSBRo86QzuDz5UTS9.jpg
Pobierz

bartkowniq

27.12.2020, 17:24:39 via Android

38

@cytmirka a bigosik w lodówce marznie, czeka aż ktoś go odgrzeje ( ͡° ʖ̯ ͡°)

cytmirka

27.12.2020, 17:32:55 via iOS

58

@Damntrain: Może i wyglada jak gowno, ale za to smakuje gorzej

B.....9

konto usunięte 27.12.2020, 17:15:16

0

Hawajska ostra czy z tuńczykiem? #pizza

B.....9

konto usunięte 27.12.2020, 17:24:04

0

@JENDZA: :*

Maldonado

27.12.2020, 17:43:14

0

@Bulbulator9009: zdelegalizowana

G.....j

konto usunięte 27.12.2020, 17:09:18

5

Kto zgadnie na ile placuszków ugniatam ciasto, ten dostanie plusika - a o to na zbugowanym wypoku nie jest tak łatwo! XD

#pizza #bojowkapiekarska

G.....j - Kto zgadnie na ile placuszków ugniatam ciasto, ten dostanie plusika - a o t... — **źródło:** comment_16090889047tOuyTI3128l5r5mbsmgdl.jpg
Pobierz

kupczyk

27.12.2020, 17:10:14 via Wykop Mobilny (Android)

5

@GastroAndrzej: 2137 szt

sorasill

27.12.2020, 19:06:15 via Android

1

@GastroAndrzej +/- 8/9, 240-250g

M.....8

konto usunięte 27.12.2020, 16:50:10 via Android

86

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

TrollingMasterNinja

27.12.2020, 16:55:32

11

@Matti28:

U.....e

konto usunięte 27.12.2020, 19:24:55 via Wykop Mobilny (Android)

25

@Matti28: u mnie dzisiaj kebs, ojciec prawie zemdlał ale dostał browarka i jest git

G.....j

konto usunięte 27.12.2020, 09:38:19

5

Więcej niż jedna #pizza to?

#bojowkapiekarska

S_M_I_T_H

27.12.2020, 09:51:15

2

@niezwornowazony: effeuno p134h

yaso

08.01.2021, 11:44:17

1

@GastroAndrzej: Jeśli już wróciłeś, to i ja się zgłoszę z prośbą o przesłanie przepisu jeżeli mógłbyś sie nim podzielić :)

fazjoszi

26.12.2020, 18:23:10 via Wykop Mobilny (Android)

13

Take pice na święta to ja rozumiem.
#pizza #swieta #gotujzwykopem #kuchniamg78

fazjoszi - Take pice na święta to ja rozumiem.
#pizza #swieta #gotujzwykopem #kuchnia... — **źródło:** comment_1609006989o519yfDl8kXtMUNYzmi3kp.jpg
Pobierz

Kaiying

26.12.2020, 18:24:37

2

@fazjoszi: Polskę widzę w tym pizzu

MG78

28.12.2020, 22:45:44

0

@fazjoszi: Cieszę się, że smakowało! A kształt z każdą kolejną będzie ładniejszy!

Zwróć uwagę na boki i staraj się ich nie maltretować zbytnio i aby zostało w nich powietrze to powinny jeszcze fajnie wyrosnąć!

daszek21

26.12.2020, 13:30:27 via Wykop Mobilny (Android)

9

Święta, ludzie pieką serniki, makowce i inne cuda, a ja piekę pizzę dla różowej co by mnie jeszcze bardziej kochała ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Wesołych świąt Mirki i Mirabelki! ( ͡º ͜ʖ͡º)

#bojowkapiekarska #pizza #pieczzwykopem #gzw #gotujzwykopem

daszek21 - Święta, ludzie pieką serniki, makowce i inne cuda, a ja piekę pizzę dla ró... — **źródło:** comment_1608989427pYqZJhLT8IKuLlSdLBaJsL.jpg
Pobierz

Fakgullak

26.12.2020, 13:55:14 via Wykop Mobilny (Android)

1

@daszek21: najlepszego

Gutor

27.12.2020, 16:59:20 via iOS

0

@daszek21: Dzięki !

KrolikMU

26.12.2020, 11:21:39

0

Hej, trzymam ciasto na pizze już ponad 48h w lodówce, na ile przed pieczeniem dobrze jest je wyciągnąć?
#pizza

Popularny_mis

26.12.2020, 11:26:58 via Android

0

@KrolikMU zależy jaka mąka i ile wcześniej rosło przed włożeniem do lodówki.

G.....j

konto usunięte 26.12.2020, 11:36:01

0

@KrolikMU: powinno się tak planować żeby było minimum te 3h w TO, by się ciasto nie było zimne.

G.....j

konto usunięte 23.12.2020, 16:23:09

29

Pizza w stylu Neapoletanskim (70s tylko wypiekane), ale mnie troche ponioslo XD

#pizza #gastronomia #bojowkapiekarska

G.....j - Pizza w stylu Neapoletanskim (70s tylko wypiekane), ale mnie troche poniosl... — **źródło:** comment_1608740129ATttR9wHvFYVFqlWgV6iEa.jpg
Pobierz

smk666

23.12.2020, 16:24:00

28

@GastroAndrzej:
Przynajmniej ananasa nie ma ( ͡º ͜ʖ͡º)

geuze

23.12.2020, 17:21:52

16

@GastroAndrzej: nie wiem dlaczego ludzie się tak spinają na pizzę na słodko, przecież to po prostu bułka XD To tak jak kanapka z owocami albo nie wiem - gofry.

PeriodFromVaginax9

23.12.2020, 16:03:51

583

#pizza
#kevinsamwdomu #film

wyKOPER_

23.12.2020, 16:33:34 via Wykop Mobilny (Android)

8

@PeriodFromVaginax9: sknera

RoundStic

23.12.2020, 19:22:52 via Zakop

53

@PeriodFromVaginax9: zatrzymaj resztę, wstrętny bydlaku

pronter

23.12.2020, 14:17:20 via Wykop Mobilny (Android)

9

#pizza #jedzenie #inflacja #lata90

depcioo

23.12.2020, 14:18:14 via Android

1

@pronter mmm tanio :o

johnblaze12345

25.12.2020, 00:25:14

0

@pronter: i ten sześciocyfrowy numer :) potem dodali jedną cyfrę z przodu, a potem trzeba było już nawet do tego samego miasta z kierunkowym dzwonić

mr_ponglish

22.12.2020, 15:46:52

0

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...

DoWhatYouWantButThinkAboutTheOmen

22.12.2020, 01:07:42 via Android

12

Bawią mnie opinie na stronach pizzerii neapolitańskich w Polsce. Pani X 1/5: „Zamówiłam pizzę, pływała w sosie a ciasto było mokre, może nawet surowe, mało wyboru co do produktów na pizzy, oprócz oliwy żadnego sosu do wyboru. Nie polecam.” Pizzeria odpisuje, że serwuje tylko pizzę neapolitańską i tak ona wygląda a baba odpisuje coś w stylu „taki mam gust, mi takie nie smakują” ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Maldonado

22.12.2020, 12:59:00

5

@RaV_Oyabun: ale topowe, certyfikowane pizzerie w PL dostają takie opinie. A doskonale wiemy, że przy tak sfermentowanym cieście i w takiej temperaturze nie ma opcji na zakalec - tutaj trzeba byłoby być wyjątkowym antytalentem.