@HBVST: Wolałbym Ci nie pokazywać treści żołądka :)

Generalnie pizza OK, takie 7/10. Bardzo cienkie ciasto, ale też bardzo miękkie. Same składniki dobrej jakości, jedynie do tego ciasta mógłbym się doczepić, że nie jest chrupiące.
  • Odpowiedz
Kiedyś będąc w sklepie nie wytrzymałem i kupiłem gotowe ciasto na pizzę, skoro szafa to co jakiś czas je, to nie może być takie złe. Smak tego cuda w żadnym stopniu nie przypominał pizzy, ciasto ani nie smakowało jak z pizzy, nawet do "podpłomyka" była mu daleka droga. Nie mam pojęcia jak on to może jeść. Raz kupić i zjeść to nie jest jakiś problem, ale więcej razy to już bym musiał
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kabzior: na grupie na fb "pizza jak u mammy" wypowiadała się jedna osoba która miała okazje korzystać z wersji 450 i 500 i mówił ze czuć różnice przy wypiekaniu. Na pewno zrobisz prawilną napoletane na tej 450+biscotto a czy dopłacać 300 ziko za te 50 stopni to już twój wybór:) wg mnie te 500 jest spoko opcja jak wypiekasz z 5-15 placków jeden po drugim. noi wieczorem zasypiasz spokojnie wiedząc
  • Odpowiedz
Smacznego, można się częstować.

Powrót do korzeni i wypiek w piekarniku, słabym piekarniku. Improwizowana blacha stalowa +/- 4 mm na podkład.
Okazało się że kamień jest nie do użytku.

Ciasto Basia + Caputo Manitoba 50/50, H65%, TO 10+4H, TK56H. @JezelyPanPozwoly no nic nie chcę mówić, ale ktoś mnie tu wyzywał na pitca czelendż na poprzedni weekend, a z poprzedniego nie wrzucałem #pizza #pizzachallenge
sorasill - Smacznego, można się częstować.

Powrót do korzeni i wypiek w piekarniku...

źródło: comment_1613853616LSkVDIBBH8AMlbUhVpv0jT.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Też macie ten problem, że jedna duża pizza na dwie osoby to za mało, a jedna duża na głowę to już jest za dużo? Jak żyć by być spełnionym? Nie wszędzie są jakieś mega rozmiary. #pizza #problemypierwszegoswiata
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#pizza #gotowanie
Suhajcie jak robię ciasto do pizzy to jest zajebiste, jak zostawiam do wyrośnięcia to z góry robi się strasznie suche. Jak mogę zostawić ciasto żeby się nie wysuszyło?
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach