Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
Robię pice z resztek. Ciasto z zamrażalnika, na spód dałem odparowane tarte pomidory od teściowej z octem balsamicznym, oliwą i bazylią. Na to pomidory, papryka, oliwki czarne i zielone, skrawki szynek, sera żółtego i błękitnego lazura. Słowem to co zostało po gościach :D na to szpinak z wcześniejszego obiadu. Na to...mascarpone bo był akat w lodówce. No i zobaczymy co będzie. Wygląda nieźle.

#pizza #pica #gotujzmikroblogiem
Profil_Internetowy - Robię pice z resztek. Ciasto z zamrażalnika, na spód dałem odpar...

źródło: comment_1613239040viTXg6ogczRZMzbIZG7bTo.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Musiałem oddać kumplowi kamień do pizzy. Mam płytkę (glazura) ceramiczną, została po naprawie łazienki. Próbował ktoś robić placek na takiej płytce? Takie płytki są wypalane na końcu produkcji więc chyba po podgrzaniu nie powinno się z niej nic 'wydzielić '
#pizza
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@HBVST: musiałbym znaleźć ten artykuł. To było na reddicie, jakiś gaz miał się niby z goracego granitu ulatniać. Radon? Póki co dorwałem starą patelnie żeliwną, obciąłem jej rączkę i uzywam jej w piekarniku ale na odwrót czyli placek kładę na odwróconej patelce.
  • Odpowiedz
  • 1
@Heyaeyaeya
Ale zdajesz sobie sprawę, że TK to praktycznie zatrzymanie procesu dojrzewania (tym bardziej, że piszesz o zbyt niskiej temp.), więc ciasto miało jedynie 4h na to. Trochę krótko ;) Różne mąki potrzebują różnych czasów, ale zwykle to jest do kilkunastu godzin. Ja bym wydłużył zdecydowanie TO.

Powodzenia życzę! Na pierwszy raz nie jest źle, a będzie tylko lepiej ;)
  • Odpowiedz
  • 5
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach