Buraki już ułożone na regale do kiszenia, trzeba trochę uzupełnić zapasy żeby było co pić i z czego zupę zrobić #kiszonki
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Zdrowe Kiszonki - Blog Kulinarny o Kiszeniu i Fermentowaniu Sprawdzone przepisy
Blog kulinarny o kiszeniu i fermentowaniu żywności w domu. Zobacz ciekawe i zdrowe przepisy ze zdjęciami na kiszonki i fermentacje!
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
@katolewak: polecam trzymać gochugaru w zamrażarce. zarówno mi jak i znajomemu kiedyś się zepsuła. jak opakowanie jest szczelne to zamrożona nadal będize sypka i można nasypywać/nabierać prosto z zamrażarki.
A moj kiszony czosnek wyglada tak :)
Przepis z ksiazki o kiszonkach. Czosnek w sloiku zalac woda z sola, zakrecic i czekac. Mial byc dobry juz po dwoch tygodniach, ten ma prawie miesiac.
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #kiszonki
#nietylkomielonka
Przepis z ksiazki o kiszonkach. Czosnek w sloiku zalac woda z sola, zakrecic i czekac. Mial byc dobry juz po dwoch tygodniach, ten ma prawie miesiac.
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #kiszonki
#nietylkomielonka
źródło: comment_1640949585gz9ycIuL2EpFaEApKwLP8r.jpg
Pobierz
@mielonkazdzika: podaj tytul ksiazki
@Gitgut: nie jest zly, stracil troche ostrosc, jest nadal twardy, ma lekko wyczuwalny smak anyzu, i jest lekko slony.
W zamysle ma byc uzywany jak normalny czosnek, mysle ze do dan azjatyckich bedzie fajnie pasowal.
Eksperyment uznaje za dosc udany.
W zamysle ma byc uzywany jak normalny czosnek, mysle ze do dan azjatyckich bedzie fajnie pasowal.
Eksperyment uznaje za dosc udany.
źródło: comment_1640950905DEsacq50L5rPA4ShF9dJ6I.jpg
Pobierz
Pierwsza kiszona kapusta.
Tylko kapusta sol i kminek.
Plan jest taki zeby byla do bigosu na swieta.
#nietylkomielonka #gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie #kiszonki
Tylko kapusta sol i kminek.
Plan jest taki zeby byla do bigosu na swieta.
#nietylkomielonka #gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie #kiszonki
źródło: comment_1639224351CXsJkRWCsnzDHuAQ5GUHct.jpg
Pobierz
@mielonkazdzika: Wygląda jak syrop z cebuli na przeziębienie
@Pietrii: mam nadzieje ze bedzie rownie zdrowe.
Kiszony czosnek w solance jest juz kilka dni w sloiku, ale nadal wyglada jak pierwszego dnia. Sloik otworze po dwoch tygodniach.
#nietylkomielonka #gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie #kiszonki
#nietylkomielonka #gotujzwykopem #jedzzwykopem #jedzenie #kiszonki
źródło: comment_1639222286eFHSgMul1237YL3QBUTh82.jpg
PobierzDlaczego warto jeść kiszonki? Jak zrobić szybki barszcz czerwony
Po kiszonki najczęściej sięgamy jesienią i zimą, gdy dostęp do świeżych warzyw jest ograniczony. Ich popularność wzrasta też przed okresem Bożego Narodzenia. Bo czy ktoś może wyobrazić sobie swój świąteczny stół bez pierogów z kapustą i grzybami, pysznego czerwonego barszczu...
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Wlasnie przyszla do mnie ksiazka o kiszonkach ktora polecil mi Mirek @Mirkosoft
Jak ktos jest zainteresowany co mi z tego wyjdzie to moze obserwowac tag #nietylkomielonka co jakis czas wstawie wpis. Na pierwszy ogien cos latwego "kiszony czosnek"
#gotujzwykopem #ksiazki #jedzzwykopem #kiszonki
Jak ktos jest zainteresowany co mi z tego wyjdzie to moze obserwowac tag #nietylkomielonka co jakis czas wstawie wpis. Na pierwszy ogien cos latwego "kiszony czosnek"
#gotujzwykopem #ksiazki #jedzzwykopem #kiszonki
źródło: comment_1638699280o3bEWOj6jp4Kbcdo5nHetm.jpg
Pobierz@v1lk: @erebeuzet: ja mam z Empiku
https://www.empik.com/kiszonki-i-fermentacje-bestseller-w-nowej-odslonie-baron-aleksander,p1244085080,ksiazka-p
Dosc proste przepisy ale na poczatek to calkiem spoko ksiazka.
https://www.empik.com/kiszonki-i-fermentacje-bestseller-w-nowej-odslonie-baron-aleksander,p1244085080,ksiazka-p
Dosc proste przepisy ale na poczatek to calkiem spoko ksiazka.
konto usunięte via Android
Dieta dr Dąbrowskiej – na czym polega i jaką rolę odgrywają w niej kiszonki
Dieta dr Dąbrowskiej to prawdziwa królowa diet – cieszy się popularnością od ponad 30 lat! W tym warzywno-owocowym poście ważną rolę odgrywają kiszonki. Wspierają układ odpornościowy i mikroflorę jelitową, a dodatkowo urozmaicają jadłospis i dodają mu pazura. Sprawdź, na czym polega post...
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
@Chrystus: ja podpowiem jedną rzecz - smażony ryż z kimchi i jajkiem sadzonym (kimchi bokkeumbap) to mega szybki, prosty przepis a smak ma wyborny.
źródło: comment_1637102676gVYX5hABnKjNz19r6zn9MK.jpg
Pobierz@chlodna_kalkulacja Kimchi @Chrystus W głównej mierze wykorzystuje jako dodatek do wszystkiego (jako dodatek do dania głównego, jako przekąska, jako składnik do stir-fry, etc) , lubie też wcześniej wspomniany ryż smażony z kimchi, oraz placki z kimchi https://www.maangchi.com/recipe/kimchijeon
5 naturalnych źródeł probiotyków w żywności
Nieprawidłowa dieta, silny stres albo leczenie antybiotykowe – to czynniki, które osłabiają naturalną odporność, tzn. zwiększają podatność organizmu na infekcje wirusowe, bakteryjne i grzybicze. Antybiotyki „wyłączają” układ odpornościowy, niszcząc bakterie znajdujące się w jelitach.
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Mirasy, czy to pleśń czy osad z drożdży i jest bezpieczne? W smaku wszystko ok, woda z ogórków, tylko że paprykowa.
#kiszonki #kiszenie #fermentujzwykopem #fermentacja
#kiszonki #kiszenie #fermentujzwykopem #fermentacja
źródło: comment_1636216468BJsaANgFv7WRhMxlLUjVae.jpg
PobierzNie wytrzymie...
@GrzesiuRzg: beznadziejne to zdjęcie, ale raczej zwykły osad.
Czy jak sie robi kiszonke i wrzucam warzywka do solanki to od razu dokrecam sloiki? czy to jakos lekko tylko zeby nie wybuchlo a potem sie dokreca?:D #kiszonki #kiszenie #kiszenieogora #przetwory #gotowanie
@massh: Raczej nie, powinno sie dobę odczekać żeby przetwory "odgazowały". Ja kapustę kisze najpierw w dużym, kamionkowym garnku - a po dobie przekładam do słoików i zakręcam.
Kiszonki - zdrowie w słoiku, czyli naturalne probiotyki
Chcesz cieszyć się dobrym zdrowiem, nie mieć problemów z jelitami, zapobiegać chorobom? Jedz kiszonki! Kiszone produkty to naturalne probiotyki
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
Dobroczynne działanie soku z kiszonej kapusty
Dobroczynne działanie soku z kiszonej kapusty. Kiszone soki właściwości i przeciwskazania. Sok z kiszonego ogórka, zakwas z buraka, sok z kiszonej kapusty na czczo.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Kiszona cebula - naturalne lekarstwo
Sfermentowana cebula wspiera trawienie i chroni nasz żołądek. Dzięki zdrowym bakteriom pomaga pozbyć się z organizmu szkodliwych związków, a także wpiera zdrowie jelit, zapobiegając rozwojowi wielu autoimmunologicznych reakcji
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Dotyczy wpisu
Wybaczcie mi ociąganie się z relacją o kiszonym arbuzie (spoiler: nic nie straciliście). Owszem, spróbowałam go po 2 tygodniach, po miesiącu i 1,5 miesiąca. Był zrobiony w 3 wersjach:
- z octem
- bez octu, jak ogóry kiszone
- jak ogóry kiszone ale z imibirem
Było to TAK PASKUDNE, że nie mogłam się otrząsnąć i o tym napisać ( ͡° ͜ʖ ͡°) Żadna wersja mi nie posmakowała. Nie wyszło mi wystarczająco twarde, ale nawet
Wybaczcie mi ociąganie się z relacją o kiszonym arbuzie (spoiler: nic nie straciliście). Owszem, spróbowałam go po 2 tygodniach, po miesiącu i 1,5 miesiąca. Był zrobiony w 3 wersjach:
- z octem
- bez octu, jak ogóry kiszone
- jak ogóry kiszone ale z imibirem
Było to TAK PASKUDNE, że nie mogłam się otrząsnąć i o tym napisać ( ͡° ͜ʖ ͡°) Żadna wersja mi nie posmakowała. Nie wyszło mi wystarczająco twarde, ale nawet
źródło: comment_1634202593GqBBfAIuUQMPlARlqne4AS.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@grnydovakhiin: To samo pomyślałem jak zobaczyłem powiadomienie ( ͡° ͜ʖ ͡°). No ale plus jest taki że wiem, że nie ma sensu kisić arbuza xD
@wunrz
@GaiusBaltar od ręki wydają kartę w selgrosie.ostatnio w drodze się zarejestrowałem przez apke albo stronę i pani przy wejściu mi wydała karte
@GaiusBaltar od ręki wydają kartę w selgrosie.ostatnio w drodze się zarejestrowałem przez apke albo stronę i pani przy wejściu mi wydała karte
@Matemit: @GaiusBaltar: kupiłem na imbramowskim ale musiałem się na szukać.. Ewidentnie sezon na kiszenie ogórków się kończy
#zakwas #buraki #kiszonki #domowejroboty #diy
źródło: comment_1644916959O6M6i7gVVt9Vtb3TS1dszL.jpg
Pobierz