Dla jednych firm koronawirus jest walką o przetrwanie i próbą, z jaką jeszcze nigdy nie mieli do czynienia. Są jednak branże, w których światowa pandemia spowodowała wzrost liczby zamówień i przychodów. Do takich przedsiębiorstw można zaliczyć firmę Kiszone Specjały, która sprzedaje m.in....

Dieta bogata w sfermentowane produkty zwiększa różnorodność mikrobiomu i zmniejsza stan zapalny w organizmie. informują naukowcy z Uniwersytetu Stanforda. Wystarczy 10-tygodni takiej diety, by funkcjonowanie mikrobiomu uległo poprawie i wzmocnił się nasz układ odpornościowy.

Kiszone produkty zawdzięczają swój charakterystyczny posmak substancjom powstałym w procesie fermentacji mlekowej, które są również nieocenioną pomocą przy zachowaniu zdrowia. Kiszonki wyróżniają się lekką kwaskowatością, słonym smakiem i chrupiącą strukturą, dzięki czemu najczęściej...

Kiszone produkty obejmują całą gamę warzyw i owoców. Wszystkie mają ze sobą coś wspólnego —wydzielane podczas procesu kiszenia kwasy mlekowy i octowy, wraz z niewielką ilością alkoholu. To połączenie sprawia, że stają się źródłem niezliczonych wartości odżywczych, ale również nabierają...

Kiszonki w ostatnim czasie zyskują coraz większe grono zwolenników. Sięgamy po nie chętnie nie tylko zimą, ale również w cieplejsze miesiące. Dlaczego tak się dzieje?

Kiszone warzywa to według dietetyków jeden z najzdrowszych produktów naturalnych, jakie możemy dostarczyć naszemu organizmowi. Kiszonki są naturalnym, samorodnym probiotykiem, zawierającym mnóstwo witamin oraz cenny, naturalny kwas mlekowy. Obróbce kiszenia można poddawać wiele różnych warzyw...

Okazuje się, że kisić można dosłownie wszystko