Da się jakoś sprawdzić czy w syropie z sosny znajduje się pleśń?

Bo tak niby jest trochę białego nalotu, ale równie dobrze mógł być to cukier który się skrystalizował na tym co wystaje ponad syrop. Nie ma takiej ewidentnej pleśni, ale wiem że może być tak że widać niewiele a już szkodzi.

Ewentualnie co najgorszego może mi się stać od picia spleśniałego syropu z sosny?

Kurna
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@walerr: obstawiam że ten eksperyment może się nie udać.. Dolewanie czegoś do kiszonki podczas fermentacji to zły pomysł. Najlepiej jest kupić kilogram buraków, zapełnić nimi słoik, uzupełnić wodą z solą w stosunku płaska łyżka soli na litr wody, zakręcić i zostawić w piwnicy. Jak dolewasz tam jakieś nowe cukry to wprowadzasz bakteriom zamieszanie, a do tego narażasz zakwas na zakażenie.
  • Odpowiedz
@Yookas: Ja akurat pokroiłem zamiast mielić i teoretycznie powinno jeszcze postać tak przez noc już w szybkowarze w lodówce, choć ja ten krok nieumyślnie pominąłem, a efekt wciąż mocno zadowalający.

Kawałkujesz, przyprawiasz, upychasz, gotujesz.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

"galaretkę dyniową z kopnięciem"


@gobi12: Dajesz ten przepis, bo przez te przymrozki musiałem dziś przywieźć do domu wszystkie dynie i już nie wiem co z nich robić ;)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 65
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach