[katolewak]

Pierwsze kimchi. Trzymajta kciuki.

#kimchi #fermentujzwykopem #kiszonki #jedzenie #jedzzwykopem

[gabrysianowa]

@katolewak: będzie pychota ヾ|*ﾟωﾟ|ゞ

[Mirekzkolega]

@katolewak: wolę kimichi po polsku

[6c6f67696e]

@katolewak: polecam trzymać gochugaru w zamrażarce. zarówno mi jak i znajomemu kiedyś się zepsuła. jak opakowanie jest szczelne to zamrożona nadal będize sypka i można nasypywać/nabierać prosto z zamrażarki.

[endipek]

@katolewak nie zapomnij rozszczelnić słoików bo możesz potem zbierać kimchi ze ściany ( ͡º ͜ʖ͡º)

[haabero]

@katolewak: polecam kimchi z ananasa

[katolewak]

@haabero ale że jak?

[katolewak]

@6c6f67696e no właśnie czytałem że ludzie w lodówce trzymają

[depcioo]

@katolewak ja raz zrobiłem i było arcyostre, za ostre. Stoją słoiku i czekają na lepsze czasy xdd

[haabero]

@katolewak: https://www.stonerchef.pl/uzalezniajace-kimchi-z-ananasa/

[katolewak]

@haabero ej, zrobię to

[haabero]

@katolewak: polecam, wychodzi bardzo fajnie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[6c6f67696e]

no właśnie czytałem że ludzie w lodówce trzymają

@katolewak: imo lodówka to półśrodek. jeśli nie masz problemu z miejscem w zamrażarce to bym tam wrzucił. sama maangchi tak przechowuje

[s.....w]

@katolewak: wlasnie opierdzielilem miche zupy kimchi. Powodzenia Mirku

[cococabana]

@katolewak skisłam xD

[maruch]

@katolewak: miałeś jakiś konkretny przepis?

[katolewak]

@maruch http://pierogizkimchi.blogspot.com/2019/01/przepis-na-kimchi.html?m=1

[katolewak]

@gabrysianowa
@6c6f67696e
@endipek

Słuchajcie ile dni trzymacie w ciepłym? I po jakim czasie w lodówce jecie kimchi?

[endipek]

@katolewak to zależy jaki stopień ukiszenia Ci odpowiada. Ja trzymam 3-4 dni i jest ukiszone odpowiednio dla mnie, 5-6 dni to już za mocno. Potem do lodówki i tak po dwóch dniach już podjadam. Tyle, że ja używam kimchi głównie jako dodatek/składnik potraw na gorąco.