tylko że w majonezie jest olej rzepakowy na którym się zwykle smaży. Ja osobiście majonez robię z oliwy, także argumentum o jełczeniu mnie nie przekonuje.


@wwwooo: wciąż, po co ma się majonez rozwarstwiać w piekarniku. Już lepiej dać jakiś smakowy olej/tłuszcz, a jak Ci brakuje majonezu to Sobie posmarować po upieczeniu.

Co wg. ciebie daje rękaw do pieczenia w przeciwieństwie do np. przykrytej
  • Odpowiedz
@Mirkosoft: ok, z tym majonezem, może faktycznie nie za dobry pomysł. Ale na jednym kotlecie i tak przetestuje :P
Rękawy gdzieś mam to spróbuje w nich upiec. Karkówkę wczoraj pokroiłem w plastry, rozbiłem z przyprawami i czeka w lodówce na pieczenie. Sos tym razem będzie z curry i octem, coś a'la Vindaloo.
  • Odpowiedz
@baczewskyclan_: paski sa ok tylko gdy zaczynasz przygode z keto i Twoj wydala spore ilosci ketonow przez mocz, pozniej paski sa juz bezuyteczne. Najlpeszym miernikiem bedzie glukometer z ocja mierzenia poziomu ketonow, tylko trzeba dokupic paski ktore sa juz dosyc drogie. Ostatnia mozliowscia jest mierzenie ketonow w oddechi za pomoca ketonix.
  • Odpowiedz
@mitchumi: Ja zeszłam z keto jakiś czas temu, nie potrzebowałam się jakoś odchudzać bo byłam chuda, ale miałam ogromne problemy z tym że zamiast normalnych posiłków jem słodycze, nawet nie chciałam sprawdzać czy mam stan przedcukrzycowy bo mam cukrzyce w rodzinie, a ta ilość słodyczy mimo, że nie odkładała się w postaci tłuszczu bo pilnowałam bilansu kalorycznego, była po prostu zabójcza. Probowałam odstawiać MILION razy, ale pociąg do cukru na
  • Odpowiedz
Pizzałke na spodzie z mozzarelli to jedyna imo akceptowalna forma pizzy zgodna z dietą (chyba że zaliczamy do tego pizza topping czyli po prostu ser, sos i dodatki z patelni, to jeszcze to).
Jeśli pizza na spodzie z kalafiora komuś nie podeszła to spróbujcie jeszcze tego ciasta :)
Przepis niemodyfikowany jeśli chodzi o proporcje: https://www.ditchthecarbs.com/fat-head-pizza/

Wykonanie już inne. Ja roztapiam mozzarellę i serek kremowy na patelni na małym ogniu, mieszając. Potem dodaję
c.....i - Pizzałke na spodzie z mozzarelli to jedyna imo akceptowalna forma pizzy zgo...

źródło: comment_nd5PGXGijlrUszxp9z3KlZUv8zq46VyI.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Na keto jestem od 9 dni. Pierwsze 4 były zaskakująco łatwe do przejścia, właściwie to zauważyłem same plusy. Euforia, dużo energii, brak senności po jedzeniu, baaardzo duży spadek apetytu, odwiedzanie toalety w wiadomym celu raz dziennie. Wszystko super ogólnie. Problemy zaczęły się gdy postanowiłem zacząć jeździć na rowerze. Forma praktycznie zerowa, niesamowite zmęczenie połączone z rozbiciem do końca dnia (była to jazda bardzo intensywna, nie sugeruje że wystarczy iść na krótli spacer
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@piromorfit: tak, to normalne. Twój organizm musi się nauczyć efektywnie wykorzystywać ciała ketonowe. 3-4 tygodnie zajmuje pełna adaptacja. Aczkolwiek po ok tygodniu powinno być już spoko. Btw, jesz za dużo białka. Z tego co mówisz nie siedzisz na siłowni pół dnia wyciskając ciężary, wiec spokojnie wystarczy Ci 1 g na 1 kg i to beztłuszczowej masy ciała. Za dużo białka w diecie to (za sprawa glukoneogenezy) tak samo jak bys
  • Odpowiedz
Dzieeeń dobry Mirko!
Gdybym miała wybrać jeden sposób przygotowywania jajek na resztę mojego życia to zdecydowanie byłyby sadzone z płynnym żółtkiem <3
Dzisiaj z boczkiem, smażonym pomidorem, odrobiną cebulki i pietruszki

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw

Miłego
c.....i - Dzieeeń dobry Mirko! 
Gdybym miała wybrać jeden sposób przygotowywania jaje...

źródło: comment_ZVsokZBGYgeqp2HEwOiJSnKOdZu89Ev5.jpg

Pobierz
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#keto mireczki, czy jedzenie powinno się ważyć przed czy po przyrządzeniu? Dzisiaj np. jadłem karkówkę i przed ugrillowaniem miała 560g, natomiast na talerzu już 350g (200g różnicy!). Podobnie praktycznie z każdym tłustym mięsem.

Taguję #fitatu
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#keto panowie ktoś kiedyś polecał tabletki na ketoflu jakieś 60 szt za ok 5 zł. Nie mogę teraz znaleźć nazwy. Ma ktoś zapisane?

Przy okazji proszę o dzielenie się poradami jak przeżyć pierwsze 2 tygodnie. Jak się nie odwodnić za bardzo. Co robić żeby główka nie bolała etc. Raz już to przeżyłem, niestety po urlopie muszę to przeżyć jeszcze raz. :(
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzieeeń dobry Mirko!
Jeśli nie macie pomysłów na dodatki obiadowe to polecam kalafiora w postaci puree. Dawno temu wrzuciłam przepis na serowe z kalafiora gotowanego w śmietance kremówce a dzisiaj wersja zdecydowanie bardziej uboga w nabiał :)

Puree z pieczonego kalafiora
1/2 dużego kalafiora (500G)
Zielona cześć pora (70G)
c.....i - Dzieeeń dobry Mirko!
Jeśli nie macie pomysłów na dodatki obiadowe to poleca...

źródło: comment_gFoGFEc5X5CUZnKth1lYCY3lQ60FxQyG.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzieeeń dobry Mirko! Dzisiaj śniadanie z cyklu wygląda lepiej niż smakuje : naleśnik na mące kokosowej (https://www.biggerbolderbaking.com/keto-crepes-easy/ ten przepis konkretnie).
Okrutnie suchy i tylko nadzienie go uratowało (boczek, ser żółty i kimchi).
Macie jakiś sposób na keto naleśniki? Te z jajek i kremówki/serka kanapkowego też są słabe moim zdaniem ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Miłego dnia i smacznego śniadania ()

#
c.....i - Dzieeeń dobry Mirko! Dzisiaj śniadanie z cyklu wygląda lepiej niż smakuje :...

źródło: comment_FUgk4zp25MVCo45BrZLRo6AZ3Skl9xGC.jpg

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@chixi: Składniki to ogólnie tak: jajka,białeczko(u mnie smak waniliowy),pół łyzeczki proszku do pieczenia.No i to chyba wszystko. Teraz tak, ilości zależą od makro jakie chcesz uzyskac.I tak, 3 jajka,1 miarka białka i pół łyzeczki proszku do pieczenia(u mnie Celiko)lub soda oczyszczona tez moze byc.to wszystko do smoothie mixera i blenduje.Patelnia ok 16 cm na patelnie okolo pół łyzeczki oleju koko i na to wylewamy czesc zblendowanej masy, chwile z jednej
utros - @chixi: Składniki to ogólnie tak: jajka,białeczko(u mnie smak waniliowy),pół ...

źródło: comment_7RTKFjOFply1bg54LtIRQQAiC9TMRHyB.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
wykopki z #keto #dieta
macie jakieś ciekawe strony, źródła czy tam poradniki na temat diety ketogenicznej?
Z czym to się je itd.
Bo rozumiem, że chodzi o tłuszcz ale chyba nie o jedzenie smalcu i zapijanie tego olejem ( ͡º ͜ʖ͡º)
byłbym wdzięczny za wszelkie przydatne materiały i wasze opinie
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Goloneczka! Gotowana 2H w 120°C, potem krótko obsmażona na smalcu w 180°C.
Ciągle to nie jest efekt o który mi chodziło - moim niedoścignionym ideałem jest ta z warszawskiej Kompanii piwnej - ze skórką chrupiącą jak chicharonki.
Do tego chrzan i ogórki kiszone.
To też dobra opcja do zamówienia na mieście :)

Zapraszam
c.....i - Goloneczka! Gotowana 2H w 120°C, potem krótko obsmażona na smalcu w 180°C. ...

źródło: comment_OJwGGCKDV1gIhhFnLa3c4tDWdSZjigLl.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 4
@eXe1987 w multicookerze (dobra opcja bo utrzymuje stałą temp), po prostu zalana wodą, do tego sypnięta łyżka soli, kilka listków laurowych, ziela angielskiego, pieprzu w kulkach i jedna marchewka
  • Odpowiedz
@chixi: weź do tego chleba, bez chleba się nie najesz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

A tak serio, to idzie zjeść parówki nie popychając tego chlebem?
  • Odpowiedz
Mam 2 pytanka jako 'początkujący' :)
1. Proszę niech ktoś bardziej ogarnięty napisze czy takie jedzenie jest ok czy katastrofa:

Śniadanie - kiełbaski śląskie 240g, 42Białka, 54Tłuszczu, 3.4Węgli - z biedry xd
II Śniadanie - Awokado około 140g
Obiad - Golonka pieczona 320g, 57.6Białka, 48Tłuszczu, 3.2Węgli
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kkk240: Nie wygląda to źle. Chociaż osobiście nie jestem fanem wędlin, z powodu całej maści syfu, jaki dodają do tego rodzaju wyrobów. Lepiej kupować świeże mięso i samemu przyrządzać.

Co do egzogennych ketonów, to jest to moim zdaniem zupełnie bez sensu. Powinieneś produkować własne, z własnego tłuszczu.
  • Odpowiedz