@Amatorka444: taki miks tego https://www.youtube.com/watch?v=HzWBhHys0Ic z tym: http://olalalchf.pl/kokosanki-bezglutenowe-niskoweglowodanowe-lchf-bez-laktozy/

Z pierwszego nie dodawałem w ogóle mąki ziemniaczanej (fu). Z drugiego wziałem jedno żółtko.
Jeżeli mogę coś doradzić to IMHO w drugim przepisie jest za mało jajek (2). Ja miałem 4 i dalej to było ciut za mało w stosunku do 200g wiórek. Nieco kruche ale ogólnie wyszły ok.
  • Odpowiedz
Czołem Mirki! Od niedawna trenuję na siłowni i chciałbym popracować nad sylwetką. Niestety moja obecna dieta to jedzenie tego co mam pod ręką aż się nie najem. Chciałbym coś zmienić w tym aspekcie i zrobiłem research w sieci. Wiele osób chwali sobie dietę ketogenną jako lepszą alternatywę niż węgle i tu pojawia się moje pytanie: jak zacząć i czy w ogóle warto? Mam 182 cm wzrostu i ważę 75 kg. Wątrobę mam
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@EgzeQTroll: 75kg na 182cm to całkiem spoko. Jeżeli brakuje Ci masy mięśniowej to keto jest niezłym sposobem na jej zwiększenie, ale to dla osoby już zaadaptowanej do ketonów. Tradycyjna dieta ketogeniczna jest stosowana raczej do spalania dużej ilości tkanki tłuszczowej przy jak najlepszym zachowaniu masy mięśniowej (ma również zastosowania prozdrowotne, ale rozumiem że tutaj nie o to Ci chodzi). A ulańcem raczej nie jesteś.

Oczywiście polecam dietę ketogeniczną każdemu, również
  • Odpowiedz
#anonimowemirkowyznania
#tarczyca #dieta #keto
Cześć. Tu niebieski pasek z nadwagą, który bada sobie dużo hormonów (lvl28). W ogólności mam problemy z niskim testosteronem, wysokim estradiolem (górna bariera) i wysokim kortyzolem (18 z hakiem). Hormony tarczycy:
TSH: 1.56 (0.35 - 2.5)
FT3: 1.67 (1.88 - 3.18)
FT4: 1.12 (0,7 - 1.48)
  • 24
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Zawsze moją ulubioną papryczką była Habanero, nie ze względu na jej ostrość, a smak. Ostrość raczej traktowałem jako podatek za doznania smakowe, jej cudowną owocowość. Mam nową faworytkę - Naga Jolokia, jeszcze smaczniejsza i jeszcze ostrzejsza. Wygląda na to że za ostrością często idzie też smak, więc chyba będę musiał próbować kolejnych ekstremalnych odmian. Więc pytanie do #chillihead ;ów, co konkretnego polecacie?

Do tego pięknego, tłustego piątkowego obiadu poszedł właśnie
Mirkosoft - Zawsze moją ulubioną papryczką była Habanero, nie ze względu na jej ostro...

źródło: comment_KaKtiKe7WujRm4wUCUoFdQWUfiJx5imm.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzień dobry Mirko!
Mam nieśmiały plan stworzenia świątecznego e-booka ( nic wielkiego, max 30 przepisów, chciałabym się ogarnąć z tym na połowę grudnia. Jeśli nie dam rady to po prostu będzie seria świątecznych przepisów).

No i pytanko do Was co chcielibyście zobaczyć w takiej serii/e-booku?

#keto #ziemniakizostaw #gotujzwykopem
  • 51
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Rajtuz: dlaczego tylko pieczenie? Każda inna metoda obróbki cieplnej jest dobra.
Gotowanie na parze jest dosyć kiepską metodą. Wykorzystuje się ją po to żeby unikać tłuszczu. Więc dlaczego ktoś na dziecie HF miałby z niej korzystać. Smażenie, pieczenie, duszenie, sous-vide, wszystkie te metody dadzą bardziej soczyste mięso i więcej smaku niż gotowanie na parze.

Jedyne dobre zastosowanie gotowania na parze jakie znam to pierożki gyoza czy inne azjatyckie odpowiedniki, albo
  • Odpowiedz
A warzyw nie parujesz?


@Rajtuz: Nie, smaczniejsze będą smażone lub pieczone. Bo wysoka temperatura karmelizuje cukry, i/lub uczyni białka smaczniejszymi poprzez proces Maillarda. Natomiast zdrowsze będą na surowo, lub kiszone. Szczególnie fajne na keto są kiszonki, bo bakterie zjadają cukry :)
  • Odpowiedz
Jak ocenianie keto łączone z treningiem siłowym? Generalnie to 30g wegli 180g bialka (2g na kg masy ciala) i reszta tłuszcze. No i pytanie: co sie stanie jak powiedzmy raz w tygodniu zjem więcej wegli kosztem tłuszczu?
#mirkokoksy #silownia #dieta #keto
  • 18
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

hej mireczki z #keto wiecie gdzie można kupić hoop cole zero bez aspartamu? to jedyna cola zero bez aspartamu, a podobno aspartam wybija z ketozy.
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mus czekoladowy to jeden z tych deserów, które bardzo łatwo przystosować do wymogów diety. Większość przepisów bazuje na czekoladzie (użyjcie tej z wawela słodzonej malitolem lub Lindta z wysoką zawartością kakao), śmietance, maśle i jajkach.
Ja dopiero poszukuję przepisu na mus idealny. Ale zaręczam, że ten jest bardzo smaczny :)

100g czekolady ( u mnie gorzka bez cukru Wawel)
50g masła
1 jajko L
c.....i - Mus czekoladowy to jeden z tych deserów, które bardzo łatwo przystosować do...

źródło: comment_bzNuDO3VWVR8ELWS4ExA2Uez2MHD06fo.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 6
@Latch generalnie w diecie wysoktłuszczowej chodzi o dostarczanie stosunkowo dużej ilości tłuszczu dlatego #keto.
A czy to dużo czy nie to już od bilansu zależy, jak jesz 1500 to pewnie tak.
  • Odpowiedz
Jestem juz z 2 miesiace na keto, czuje sie dobrze, jest tylko jeden problem, zawsze nie lubilem warzyw i troche mi zoladek wysiada od zarcia miesa, jajek, zoltego sera i smietany XD, wiem ze wyjscie jest tylko jedno wiecej warzyw ale mam taka niechec :/

musialem sie wyzalic
#keto
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Zerp: jak @Mirkosoft: pisze brokuły w smietanie,pomidory,brukselka zasmazana z boczkiem.kiszona kapusta, jak nie wchodzi to zasmazana z boczkiem albo z smalcem ze skwarkami.Wszystko co jest polane roztopionym boczkiem jest lepsze niz bez.
  • Odpowiedz
@Zerp to te co lubisz jedz częściej - jak kiszonki to oprócz ogórków i kapusty spróbuj kimchi czy kiszonych rzodkiewek.
Pomidor z cebulką spoko, dorzucić możesz też do dań głównych.
Generalnie podobno sa ludzie, którzy długo ciągną zero carb ale imo błonnik i witaminy są niezbędne. Jedz te, które lubisz i szukaj nowych warzywnych mieszanek :)
  • Odpowiedz
Czy ktoś liczył może mniej więcej ile może mieć Drwal z McDonalda bez bułki :D? albo jakieś cheesburgery i mógłby się tym podzielić :)?

#keto
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kkk240: Jedyne co się da zjeść w maku na keto to podwójny McRoyal z ekstra kotletem i ekstra sererm. Kiedyś liczyłem, to wychodzi coś koło 12-14g węgli i masz 300g wołowiny z 3 plastrami sera za dwie dyszki. Spokojnie da się zaspokoić głód w sytuacjach awaryjnych. Oczywiście dolną i górną bułkę wywalasz. Można poprosić o plastikowe sztućce i zjeść sobie wołowy torcik na miejscu.
  • Odpowiedz
Stewie chyba ogólnie albo się kocha albo nienawidzi.


@matra: ani nie kocham, ani nie nienawidzę. Ma Swoje zastosowanie po prostu, gdybym dał solo do ciasta nie byłoby dobrze. Sama nadaje się do napojów.
  • Odpowiedz
Kurde, od jakiegoś czasu prowadzę sobie taki rejestr słodyczy, w którym są najważniejsze dla mnie dane, czyli: (swego czasu) węgle, cukier i olej palmowy. Na fali afery o olej palmowy, chciałbym się z Wami podzielić tym dokumentem. Może wspólnie byśmy powiększyli bazę produktów, żeby można było bardzo szybko i łatwo znaleźć odpowiadajacy nam produkt. Właśnie wrzuciłem na google docs.
- batony i wafelki
- lody
#olejpalmowy #afera #
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach