Dzisiejsza kolacja: smażona słonina, jajka na miękko i świńskie brzuszki. #keto

Dzisiejsze postne śniadanie: Dwa wędzone pstrągi tęczowe, wędzony śledź.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore #paleo

Porównanie moich lipidów z ostatnich lat.

W 2016 jadłem normalnie od lat, nie stroniłem ani od słodkiego ani od tłustego, typowa dieta mieszana. Zaczynając od końca Wielkiego Postu w 2018 jadłem generalnie wysokowęglowodanowo, z reguły raz dziennie, z okazjonalnymi wyżerkami typu pizza 40cm plus sałatka, ale generalnie coś typu pełna micha kaszy + jajka / mięsko + sałatka + suszone owoce na deser. We wrześniu 2018 byłem miesiąc na diecie bezwęglowodanowej, bezPokaż całość

Dzieeeń dobry Mirko!

Po croque madame na podstawie chlebka z tostera od Sabiny z dietaketogennawg_revy , myślałam, że nic lepszego już nie da się z niego wymyślić. O jak bardzo się myliłam (｡◕‿‿◕｡)
Tym razem, środek w postaci szynki i sera wzbogaciłam o chrupiący, wysmażony boczek. Na wierzch zamiast jajka powędrowało awokado – ½ w postaci guacamole a ½ po prostu pokrojone i skropione cytryną. NoPokaż całość

Mark Sisson- populazytator diety #keto - 66 lat.
#dieta #dodzo #dietetyka

TL;DR: mTOR jest stare jak bakterie. Stymulacja tegoż powoduje szybciejsze starzenie. Najbardziej reaguje na białko, ale na inne składniki odżywcze i hormony z nimi związane też.

Ciekawym, jak moje bebechy by zareagowały na restrykcję białka przy nieograniczonym tłuszczu. Zasługuje na eksperyment. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#nauka #zdrowie #keto #dieta #lchf #lowcarb

Będzie? Jak na 1 dzień? Rozkład BTW: 15/81/4 %. Wolę niższe wartości, bo mam tendencję do przesadzania (jak widać). Zauważyłem, że o ile pilnowanie węgli jest całkiem proste, to ciężko mi było osiągnąć wymagany pułap tłuszczy, bez przekraczania białka. 78kg here, 16% tłuszczu. Więc 1g białka na 1kg beztłuszczowej masy to ok. 67g, co jest ciężko nie przekroczyć. Jakieś sposoby na podbicie tłuszczu, bez podbijania białka? Wszelkie wędliny, kiełbasy, mięso, sery faktPokaż całość

Dzieeń dobry Mirko! Dzisiaj wrzucam przepis na
ciekawą odmianę gulaszu- z kapustą kiszoną. Popularny głównie w Austrii i Czechach, trochę z nim tak jak z fasolką po bretońsku - w Szegedzie nikt o nim nie słyszał ( ͡º ͜ʖ͡º) na Węgrzech taka odmiana gulaszu znana jest jako gulyás à la Székely.
Jakby go nie nazywać jest pyszny i bez zbędnych kombinacji ma super makro!

Użyjcie dobrej papryki w proszku, dowolnie ustalającPokaż całość

Dzisiejsze śniadanie: Smażona karkówka, smażona słonina, sól.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore

Jestem osobą uzależnioną od chipsów. Aktualnie na detoksie pod tagiem #30bezcukru (czyli 30 dni bez słodyczy, chipsów i fast foodów). Żeby zaspokoić swoją potrzebę chrupania, zdecydowałam się spróbować smażonych skórek wieprzowych dostępnych w Auchan.

Smak Iberico (czyli bekonowy) - pachnie i smakuje skwarkami, w dodatku tłuste w środku. Nie smakuje mi, ale może nada się na panierkę

Smak barbecue (pic rel) - całkowicie wysuszone, nie trąci świnką, smakuje jak dobrze doprawionePokaż całość

Budze sie o 4 rano wyspany jak nigdy, pozniej z ciekawosci sprawdzem sobie krew, a tu taka niespodzianka :) (a glukoza 3.4 :D)
#keto #dieta

Dziwnie tak. Śniadanie 700kcal w niepełnym kubku 300ml. Ale smaczne i sycące wbrew pozorom
#keto @chixi

Są już są! Co prawda z importu ale i tak się cieszę bo po pierwsze uwielbiam a po drugie to kolejna oznaka wiosny!

1/2 pęczka szparagów
50g boczku surowego, wędzonego
1 jajko

MAKRO:Pokaż całość

Dzisiejsze śniadanie: Duszona karkówka, duszona wołowina, duszona słonina, duszone wątróbki drobiowe, sól.

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore #paleo

Ostatnio robię te zraziki na okrągło ( ͡º ͜ʖ͡º) wieprzowy faszerowany boczkiem, cebulką i ogórkiem kiszonym, duszony w sosie własnym z porem.
Sałatka z rzodkiewką i kiełkami, balsamiczny winegret.
Też wraz ze zmianą pogody zauważyliście zmiany w zachciankach jedzeniowych?
Chyba przez pół zimy nie zjadłam tyle zieleniny co przez ostatnie dwa tygodnie ))¯_(ツ)_/¯
#gotujzwykopem #keto #ziemniakizostaw

Wykład przeglądowy, jak obecnie wygląda status żywienia niskowęglanowego w świecie zachodnim.

TL;DW: Idzie ku dobremu.

#lowcarb #lchf #keto #zdrowie #dieta #nauka #otylosc #cukrzyca

Dzisiejsza kolacja: Pieczona karkówka.

Przy okazji przetestowałem mini-piekarnik. Brakuje reakcji Maillarda, ale za to jest to dużo czystszy sposób przygotowania mięsa - nie ma wszędzie pryskającego tłuszczu. No i można ustawić i sobie pójść coś innego zrobić czekając na rezultat. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzwykopem #keto #mieso #zerocarb #carnivore #paleo

#keto
Polecicie jakieś śniadanie/kolację, które można zrobić wcześniej i zabrać w pudełku. Na razie mam niewielki repertuar: gotowane jajka, omlet ze śmietaną (ew z mąką kokosową), gofry z brokułów. W sumie spoko jest też ser pleśniowy/awokado zawinięte w boczek i upieczone ale jest to słaba opcja na wynos.