Czy jest tu jakaś mirabelka lub mirek, co lubi/robi torty lub ciasta?

Szukam inspiracji do tortu na urodziny, który zamówie u mojej mamełe.

Wymagania: słony karmel + pianka/krem, bez czekoladowych/kakaowych elementów, owocki mile widziane - najlepiej do słonego karmelu chyba będą pasować borówki, ale jestem otwarty na propozyje; bardzo lubie spód z kruszonych pierników zamiast ciasta (jak do sernika).

Nie
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Bogart: jak lubisz takie korzenne klimaty to mozesz spod zrobic z ciastek Lotus. Do tego co @moll napisała - jak bedziesz robić na zimno to zawsze możesz zrobić żelkę z owoców i ją „wtopić” w taki krem, po przekrojeniu będzie fajnie wyglądać i przełamie smak śmietanowej masy (albo śmietanowej masy o smaku słonego karmelu, wtedy on będzie grał główne skrzypce).
Tutaj żelka https://slodkipomysl.pl/zelka-malinowa/
  • Odpowiedz
Był ktoś może i może polecić / odradzić wizytę w Hasztag Burger (#burger) w Środzie Śląskiej?
Słyszałem ploty że spoko i podobno sporo osób z Wrocławia tam się udaje nawet na jedzonko i zastanawiam się czy faktycznie warto palić paliwo, żeby tam dojechać i się posilić.

#srodaslaska #wroclaw #jedzenie71
  • 25
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@masonios72: to musiałoby mnie p-----c do szczętu, żeby jechać aż do środy śląskiej na burgera bo zaoszczędzę 5 złotych xD

Ale życzę ci udanego wyjazdu i smacznego burgera
  • Odpowiedz
W Parku Lesława Węgrzynowskiego (kameralny park pomiędzy ulicami Tęczową i Grabiszyńska, na wysokości ulicy Kolejowej) stoi od niedawna food truck z pizzą Ogień z Pomorskiej. Pizza jak na pizzę z food trucka jest smaczna, składniki wysokiej jakości. Pizza trochę się różni od pizzy serwowanej w lokalu na Pomorskiej (nota bene będącym w moim topie pizz w mieście) odniosłem też wrażenie że jest trochę mniejsza, natomiast składniki są te same

Ceny za pizzę
kyloe - W Parku Lesława Węgrzynowskiego (kameralny park pomiędzy ulicami Tęczową i Gr...

źródło: IMG_5361

Pobierz
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 7
@efceka: Majonezowy to by się udławił tą pizzą gdyby zobaczył ile ona kosztuje xD

Generalnie bardzo szanuję takie podejście, Margherita z trucka jest dychę tańsza niż w lokalu

@masonios72 Byłem w Manii Smaku jeden raz, kolejnych nie planuję. Btw. pierwszy raz widziałem pizzę z kebabem, wyglądała okropnie
  • Odpowiedz
@enten: W mojej ocenie jeśli Wagyu to najlepiej kupić raw mięso np. w Meatologii masz surowe steki Wagyu i zrobić samemu na patelni. Ceny za Wagyu przygotowane w knajpach są odjechane (np. Campo Modern Grill wycenia stek Wagyu na 3600 PLN/kg gdzie cena samego mięsa A5 to ok. 1000 PLN/kg) a finalny produkt i.e. stek przy tej jakości mięsa nie będzie się wiele różnić. Robiłem Wagyu na Wielkanoc i wyszły
  • Odpowiedz
@kyloe: masz jakies foty tego rare? Ja zamawiam medium to czasem przeciagniete ( ͡° ʖ̯ ͡°) a czasem spoko. Nawet sie zastanawialem czy foty nie pokazac jak to ma wygladac w srodku i kochac nazewnictwo ale troche sie waham xD
  • Odpowiedz
Fahri Doner, Pomorska

Nadspodziewanie smaczny jak na gówniany tani kebab, Pic rel kebab w bułce - bułka dobrej jakości, sporo warzyw, smak bardzo OK

Niestety lokal w którym ta działalność jest prowadzona jest chyba najbardziej obskurnym lokalem gastronomicznym w jakim byłem, gównokebaby na Ruskiej to przy nim oazy czystości i porządku. Ów kebab nie pozostaje też neutralny dla żołądka if you know what I mean xD Nie będę rozwijał tematu, ale jeśli
kyloe - Fahri Doner, Pomorska 

Nadspodziewanie smaczny jak na gówniany tani kebab, P...

źródło: IMG_5206

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Ok, może dawno nie zamawiałem uber eatsa, ale od kiedy zwykły burger z frytkami kosztuje 65-80 zł w dostawie???
Przecież tyle płacę za cały dzień diety pudełkowej

#wroclaw #jedzenie71
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 53
@Iudex:
LTD Burger: Bekon Burger (48) + Frytki z ketchupem (20zł) + 4.5 zł za dostawę = 72.5 (wolt)
Pastrami summer: Bekon Burger (49) + Frytki i sos (20zł) + 7zł za dostawe = 77 (uber eats)
Moa: Cheese and Becon (39) + Frytki (18) + 7 zł dostawa = 62 zł (uber eats)
Texico: Burger smash (50) + Fryty (12) + dostawa 4.5 = 66.5 (Wolt)

Ich tam wszystkich
  • Odpowiedz
@bonekropik: To wina drogich frytek xD
O ile sam burger mógłby w zależności od przypadku kosztować 5-10zł mniej, o tyle frytki powinny kosztować co najmniej 10zł mniej. Myślę, że marża na burgerze to jest 300%, a na frytkach minimum 500%.
  • Odpowiedz
O c--j chodzi z tą pistacją. Wszelakie 'kraftowe' lodziarnie, piekarnie, cukiernie serwują swoje wyroby do porzygu właśnie z tym konkretnym składnikiem. Chodzi tylko o modę? Skąd ona się wgl wzięła? Miesiąc z pistacją w danym lokalu to już norma. Wczoraj to już nawet w-------y wyszedłem z Chleboteki na Wrocławskim rynku. Chłop chciał zjeść coś słodkiego, a w ofercie: croissant z pistacją, paczek z pistacją, rollsy z pistacją, nawet p--------e cynamonki zrobili w
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Fejsbuki i fryturowe golemy spamują od tygodnia GastroMiastem a na Placu Wolności jest imho bardziej interesujące wydarzenie i.e. Festiwal Azjatycki / Japoński / Festiwal Piwa. Połaziłem tam wczoraj i są ciekawe rzeczy, dużo różnego żarcia -> głównie jakieś bao / bowle / pierożki / sushi / gruzińskie, dużo piwa, wino polskie, gruzińskie, kombucha, słodycze jakieś chałwy, baklawy etc. P--o próbowałem White Ipa browar Hajer, przepyszne

Nie ma w ogóle kolejek, praktycznie wszystko
kyloe - Fejsbuki i fryturowe golemy spamują od tygodnia GastroMiastem a na Placu Woln...

źródło: IMG_5289

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 3
@Bumelante: Bowl z wołowiną pic rel 40 PLN, pierożki chińskie które obczajałem też trzydzieści parę za 10 sztuk, na gruzińskim dużo rzeczy po kilkanaście lub wręcz kilka złotych m.in. duże kulki ziemniaczano serowe po 5 PLN sztuka i chinkali z serem całkiem spore też za piątaka, bakłażan z pastą orzechową 8 PLN xD Stoisko Veggie na które wybieram się dzisiaj podobnie 30-40 PLN, p--o Hajer White Ipa 18 PLN, Browar
  • Odpowiedz
#lunch71

Woosabi (Świdnicka 28 oraz Włodkowica 21)

Jest to restauracja, z daniami inspirowanymi kuchnią koreańską, która w tygodniu, w godzinach 12-16 oferuje menu lunchowe, składające się z 4 pozycji.

Na
gbyrka - #lunch71

Woosabi (Świdnicka 28 oraz Włodkowica 21)

Jest to restauracja, z ...

źródło: woo

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

fotografować potrawy z jakąś widoczną miarką, aby dobrze było widać ich rozmiar. Może umielibyście podpowiedzieć, co by to mogło być?


@gbyrka: staropolskim zwyczajem...banan dla skali ( ͡ ͜ʖ ͡)
  • Odpowiedz
Ragu czyli jak s-------ć krem ze szparagów

Kiedyś byłem w Ragu dużo częstszym gościem, później z powodu permanentnych kolejek to się zmieniło do tego stopnia, że ostatnio byłem tam ze dwa lata temu. Sobota godz. 13:00 to niezbyt restauracyjna pora więc uznałem, poniekąd słusznie, że kolejki nie będzie. Zamówienie: krem ze szparagów, ravioli z szarpaną karkówką i ricottą (oba dania z karty sezonowej); spaghetti z burratą. Czas oczekiwania bardzo krótki - 10 minut startery, kolejne 10 minut makaron - lokal w 90% full

Przejdźmy do rzeczy, jak s-------ć krem ze szparagów? D---------ć do niego trufli nie wspomniawszy o tym w karcie xD Ja rozumiem, że trufle to szlachetny i drogi składnik, ale też bardzo polaryzujący jeżeli chodzi o smak - niestety moje proletariackie podniebienie toleruje je tylko w śladowych ilościach, stąd krem ze szparagów (pic rel w komentarzu) był dosłownie na granicy jadalności. Szczęśliwie trufle nie były zmiksowane razem ze szparagami, a dodane w postaci płatków, więc część udało mi się odseparować xD Nie wiem czy byłoby wielkim problemem gdyby obsługa informowała o ich obecności lub taka informacja widniałaby w karcie, widocznie nie uznano tego za niezbędne. Oprócz trufli krem podano z ziemniakami, tortellini, blanszowaną fasolką oraz koprem, strasznie to pokomplikowane i w mojej ocenie zupełnie zbędne - w sensie krem ze szparagów to prosty smak oparty na szparagach, tutaj postanowiono skutecznie go zagłuszyć

Ravioli
kyloe - Ragu czyli jak s-------ć krem ze szparagów

Kiedyś byłem w Ragu dużo częstszy...

źródło: IMG_5180

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kyloe Nie zgodzę się, że Ragu obniżyło loty. To zawsze była przeciętna knajpa. Hajp na nią rozpoczął majonezowy grubas i zakompleksienie Polaków, że jedzą coś lepszego.
  • Odpowiedz
Ale TK zależy od poczucia smaków. Pamiętam jak byłam we Włoszech (ogólnie byłam tam 5 razy w różnych latach) I mowilam, że duzo lepsza pizza jest w pl. Bo włosi maja twardy placek. Nie wiem czy inni tak maja, czy tak trafiłam, ale robili pizze byle jak i z byle jaki h składników.
  • Odpowiedz
Jedliście kebaba z Fahri Doner Kebab? Nie potruje się tym?
Naszła mnie chęć, a widzę że mi w miarę szybko dowiozą, chyba że znacie inny na dowóz w centrum który możecie polecić?
I tak, wiem że wszystkie to kule mocy, a we Wro nie ma dobrego, mimo to są lepsze/gorsze
Pozdro

#jedzenie71 #wroclaw
masonios72 - Jedliście kebaba z Fahri Doner Kebab? Nie potruje się tym?
Naszła mnie c...

źródło: 2024-05-19_10h48_58

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki, znajomy będzie otwierał restaurację. A właściwie sieć restauracji. Być może w przyszłości z franczyzą.
Ale do rzeczy. Koncept jest taki, że będą to nieoczywiste, ukryte miejsca a lokalizacje będą podawane jedynie po zalogowaniu się do apki i wypełnieniu ankiety dotyczącej swoich preferencji kulinarnych.
Z oczywistego względu menu również nie będzie dostępne. Będzie to działało bardziej na zasadzie Tindera do dań. W sensie jak komuś propozycja się nie spodoba to może poprosić
enten - Mireczki, znajomy będzie otwierał restaurację. A właściwie sieć restauracji. ...

źródło: brzeczalnia

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@enten: Czyli żeby móc zjeść w tej ekskluzywnej restauracji to mam najpierw wypełnić jakąś ankietę, żeby łaskawie podali mi adres gdzie w ogóle się ona znajduje (który i tak tego samego dnia będzie podany przez kogoś w internecie), a jak już dotrę do niej to nawet nie wiem w ogóle co będę mógł zjeść, bo nie ma menu? XDDDDD

Mordo idźcie w to, gwarantowany sukces
  • Odpowiedz