5 kawałków cielęciny ląduje w brytfannie do pieczenia. Mięso jest po 38-godzinnej marynacie w mojej oryginalnej mieszance przypraw ziołowych i półwytrawnym białym winie Chardonnay. W środku:
Mogę kupić suszone boczniaki, nigdy ich nie jadłem itd a cena spoko. Da się z nich dalej zrobić kotlety itd? Jakoś je nasączyć? Słyszałem że łamliwe i szybko wsiąkają wodę. Czy świeże 100:0 suszone czy nie aż tak?
Chce usmażyć na głębokim oleju poers w panierce. Jaką powinna być temperatura oleju i ile czasu (tak wiem, zależy od grubości) ? #gotowanie #gotujzwykopem #gzw
Halo #gotujzwykopem #gzw #gotowanie sprawa jest Mam wizję zrobienia #krewetki na wigilię, ale nie wiem które wybrać. W #lidl mam do wyboru kilka opcji - krewetki białe tygrysie - krewetki argentyńskie czerwone - białe vannamei, blanszowane
Chodzi mi tu nie o jakiś sos, tylko o np. frytki z czymś. Ja na przykład ostatnio uwielbiam frytki z parmezanem, czosnkiem i pietruszką. Zajebisty smak. Pamiętam u Turka jak kebaba jadłem to dostałem też porcję frytek z chyba odrobiną curry i papryki. Proste, a jakże zajebiste
No chyba, że wolicie "basic" frytki z solą, albo ich wcale nie jecie,
#gzw #gotujzwykopem #pierogi próba generalna zakończona powodzeniem xD nadzienie z łososia, mascarpone, szczypiorka i kaszy gryczanej, 34szt, nic nie zostało xd