Po #kolchoz czas na SZEJK PROTEINOWY ;)))) CZY WYBLENDUJE?????
WYBLENDUJE!!!!
Składniki:
- Tuńczyk w sosie własnym
- Masło orzechowe
- 2 surowe białka z jaj
WYBLENDUJE!!!!
Składniki:
- Tuńczyk w sosie własnym
- Masło orzechowe
- 2 surowe białka z jaj
Fragment wywiadu z szefem kuchni i współwłaścicielem jednej z kilku restauracji z gwiazdką Michelina w Polsce:
(...)
Gotowanie to ciężka praca.
- Od 30 lat jestem w tym biznesie. Zacząłem gotować jako dziesięciolatek, w pierwszej restauracji zacząłem pracować jako 14-latek, najpierw obierałem warzywa. Kuchni trzeba się oddać.
Naprawdę najwięksi chefowie na świecie tak nie pracują. Daniel Humm, Rene Redzepi, Massimo Boruta, Eric Ripert
https://youtu.be/xfa0OC1s-2I?si=FKhe30bVFn9jCeTZ
Poza tym imo jest dokładnie odwrotnie. Cena posiłku jest zależna wyłącznie od tego ile klient w danej lokalizacji przy danej jakości usługi jest skłonny zapłacić tak żeby obłożenie lokalu sie spinało. Cala reszta ma wtorne znaczenie