@Ranger: O ciachu nie pomyślałem nigdy. Jak będzie okazja to spróbuje. A od siebie dodam, że podobnie lody można wsadzić do mikrofali jak są mocno zmrożone, 3-5 sekund i się lekko rozpuszczają do idealnej konsystencji
  • Odpowiedz
@Polish_misurka: ryżowary gotują ryż do momentu kiedy nie skończy się woda, czyli aż ryż ja cały wchłonie

"Ustawiasz" ryżowa kupując odpowiedni ryż i zalewając odpowiednią ilością wody

Dla ryżu do sushi jest to ok 10% więcej wody niż waga gotowanego ryżu czyli na 100g surowego ryżu do sushi dajesz 110g wody
  • Odpowiedz
Macie jakieś domowe metody na filtrowanie nalewek/domowych win lub innych napojów (ja np. robię jeszcze kombuche)? Takie sitko drobne ze sklepu jest dalej przepuszcza jakieś drobinki i potem w butelce widać albo warstwę osadu albo zawiesinę. Próbowałem filtrować gazą, ale nie do końca działa. Może jest jakaś metoda lub coś co można łatwo kupić (podobno papierowe filtry do kawy są niezłe, ale w moim najbliższym kerfie ich nie ma).

#gotowanie
@Andrzej_Buzdygan: Andrzeju najtaniej i domowym sposobem to grawitacyjnie. Zostawiasz najlepiej w niskiej temperaturze na kilka dni lub nawet tygodni a potem zlewasz wężykiem z nad osadu.

Jeśli zależy ci na czasie, no to wtedy specjalne filtry.

Ps. niedługo otwieram swój sklepik z akcesoriami winiarskimi. Będę miał takie filtry razem w wymiennymi wkładami w ofercie. Jeśli jesteś zainteresowany napisz do mnie na pw to prześlę Ci kilka zdjęć jak to wygląda.
  • Odpowiedz