Wczoraj zrobiłem swoje pierwsze w życiu podejście do sernika na zimno. Może nie wyszło najlepiej, ale za to jako tako ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Oczywiście nie obyło się bez błędów - miałem za ciepłą śmietankę i ubiłem ją na


#gotowanie #gotujzwykopem

Wywiązałem się z obietnicy! @cassiopei ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
krabozwierz - Wczoraj zrobiłem swoje pierwsze w życiu podejście do sernika na zimno. ...

źródło: comment_1626033780AbrUC8EIWWacXIfMazseCT.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

mam drożdże do cydru w otwartym opakowaniu, które mają rok (nie były super szczelnie zamknięte). Nadaje się to?
#cydr #winiarstwo i trochę #gotowanie bo tam też są drożdże w torebce :P
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Czy ciecierzyca wydziela jakiś gaz podczas pęcznienia? Bo dziwnie pachnie. I co zrobić z tą pianą? Ona się do czegoś nadaje czy ją ulewać? Ile minut byłoby najlepiej gotować? Na opakowaniu było niby około 45 minut, ale może macie jakiś odpowiedniejszy czas.
#ciecierzyca #gotowanie #gotujzwykopem #pytanie
B.....y - Czy ciecierzyca wydziela jakiś gaz podczas pęcznienia? Bo dziwnie pachnie. ...

źródło: comment_1625947210Z6DoZWzMttypPopuKDrtEM.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@Borealny trochę poniewczasie, ale dorzucę, że ogólnie warto gotować dłużej przynajmniej godzinę, ogólnie im strączki lepiej ugotowane tym lepiej się trawią. A w kwestii piany, myślę, że nie ma to żadnego znaczenia jest to najpewniej białko, które się wygotowało z ciecierzycy, po jakimś czasie gotowania i mieszania może zniknąć, w wodzie. Nie wiem jak to się ma do aquafaby, możliwe że lepsza byłaby właśnie z zostawieniem piany, jeżeli z niej w
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
@Mamerki69: Nie, to są mielone podroby baranie z cebulo, przyprawami i mąką albo płatkami owsianymi. Ichniejsza kaszanka to black pudding.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
@DoloremIpsum: Sprawdź Selgrosa jeśli masz, w moim.jest duży wybór, od malutkich do dużych, i surowe, i obgotowane, obie wersje już oczyszczone ibez głów.
  • Odpowiedz
@DoloremIpsum: Selgros/Makro lub duże Auchan jeśli masz w okolicy. W lidlu/biedrze występują, możesz sprawdzić, ale nie ma ich w stałej ofercie i nie w każdym sklepie są (im większy sklep tym większa szansa)
  • Odpowiedz