Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Drathir
Drathir
  • 0
#domowealkohole #winiarstwo #winodomowejroboty #winodomowe #cydr

Hej, co dokładnie (poprosiłbym link do sprawdzonego źródła) polecicie do dosładzania cydru i w jakich ilościach? Stevia w płynie? Kupiłem erytrol i okazał się tragiczny (albo podrobiony). Strasznie popsuł smak, ponadto aby cydr był słodki (ale nie przesadnie) - zamiast 1,5-2ch łyżeczek cukru na 0,5l muszę wsypać 10 łyżeczek erytrolu !

tutaj niby erytrol jest ok:
https://projektcydr.pl/?p=2015
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Drathir
Drathir
  • 0
@Wychwalany:

Podaj link z którego zamawiasz erytrol. Ja muszę sypać ok 28g na 0.5l...a jeszcze lepiej bo wcześniejszy erytrol jaki zamówiłem wznawiał fermentację :)

@MarlboroGold:
cena ksylitolu ;/ przy 50l cydru znacznie zwiększy to koszt ;/ jeszcze zależy ile będę musiał go sypać.
  • Odpowiedz
Tadumtsss
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Bezkrytyczny
  • 1
Mireczki z tagu #cydr, mam pytanko. Trochę ponad tydzień temu porwałem się na robienie własnego cydru, gdzie nigdy takiego domowego nie piłem. Nie mam jeszcze multimetru żeby sprawdzić czy fermentacja się skończyła, ale przedwczoraj przestał już bąbelkować. Dzisiaj go otworzyłem i spróbowałem i smakuje trochę jak woda aromatyzowana jabłkami, kolor się za bardzo nie zmienił. To tak ma wyglądać?
#kiciochpyta
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Aragonn
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Bezkrytyczny
Bezkrytyczny
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Mireczki, mam pytanko odnośnie wyrobu #cydr. Kupiłem fermentator razem z korkiem i rurka w #malinowynos. Wlałem 12l soku z kartonu, dodałem drożdże i pożywkę, zamknąłem i zatkalem rurką napełnioną trochę wodą. Minęła noc i w rurce nic nie bulgocze, za to pokrywką jest tak nabrzmiałą jakby miała zaraz wybuchnąć. Czy to oznacza, że przez korek nie przepływa powietrze? Czy mam jeszcze chwilę zaczekać?
Jeśli ktoś miał
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Tadumtsss
  • 0
Gdzie kupię najlepszy sok jabłkowy do cydru? Moze być w 5l kartonach.

  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
m.....r
m.....r
  • 0
Z racji że niedługo będę rozlewał pierwszy cydr mam podstawowe pytanie jakie butelki użyć, butelki lepiej aby butelki były przezroczyste czy barwione?
Czy w przypadku butelek zamykanych kapslem można ich również użyć do lekkich win? #winodomowejroboty

#cydr #domowealkohole #cydrdomowy

DO przechowywania cydru najlepsze są: (pod względem użyteczności/kosztów)

  • PET 0% (0)
  • z zamknięciem kapslowym 62.5% (10)
  • z zamknięciem patentowym 37.5% (6)

Oddanych głosów: 16

  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zawodowy_Janusz
  • 1
@mechaniczny_pomidor: Na pewno nie lej w PET. Lepiej kapslować. Kolor nie ma aż takiego znaczenia w przypadku cydru, chyba powyżej roku tego trzymać nie będziesz. Bardziej kwestia estetyki, ładniej wygląda w przezroczystych ale takich na kapsle nie widziałem. Są brązowe.

Na zamkniecie patentowe wykorzystasz i do wina i do cydru.

Wino też możesz zakapslować, ale odpowiedz sobie na pytanie jak to będzie wyglądać?
(╥﹏╥)
  • Odpowiedz
franaa
franaa
via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
@Hfishman1: Nie opłaca się przez akcyzę. Cydr w produkcji jest bardzo tani. W momencie zniesienia akcyzy, byłby sporo tańszy od piwa, a to z kolei nie podoba się lobbystom.
  • Odpowiedz
SzycheU
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
mk321
  • 0
#warszawa #cydr

Szukam pubu/baru w Warszawie:
- okolice centrum,
- jest cydr,
- można pogadać (nie jest bardzo głośno),
- ceny nie są z kosmosu (np. fancy cydr za 30 zł).
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
rechotslowackiego
rechotslowackiego
rechotslowackiego
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@mk321: No to już masz odpowiedź ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Powiśle podałem jako pierwsze bo tam wiedziałem, że jest cydr jednak zazwyczaj nie piję tego trunku ale wydaje mi się że jest dosyć popularny.

W Emerald powinno być bardzo spokojnie.
  • Odpowiedz
Hfishman1
  • 1
@Odpaleniec: najlepiej to cukromierz mieć i wtedy jak jest 0blg to zlewasz znad osadu i czekasz z 2 tygodnie aż się wyklaruje i do butelek. Ja zazwyczaj daję mu około miesiąca, wtedy zawsze cały cukier jest przerobiony i po kolejnych 2 tygodniach butelkuje
  • Odpowiedz
iamsled
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Wychwalany
  • 0
@iamsled:
1. nie, same sa ok
2. moje stoja okolo roku - wtedy sa idealnie klarowne, jak woda
3. 5g sacharozy
4. zalezy jak szybko chcesz miec gaz

i pewnie czytales ze gotowe do spozycia po 2 tygodniach? ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
vinmcqueen
  • 0
Mirki, jakie są wg was najlepsze jabłka na sok i na #cydr do kupienia na targu/giełdzie w Polsce? Sezon na jabłka mamy w pełni, zastanawiam się czy nie kupić większej ilości do odciśnięcia soku i przeznaczenia części na sok i części na cydr. W lecie z powodzeniem wyszedł mi cydr z soku z kartonika więc pomyślałem teraz o zrobieniu z soku z kupionych jabłek.
#cydrdomowy
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
azetka
azetka
via Wykop Mobilny (Android)
  • 13
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi