K-S-
Dziś będę robił cydr. Mam sokowirówke, jabłka i wiaderko fermentacyjne. Oraz oczywiście internet.

#cydr #cydrdomowy
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
sberatel
@K-S-: drożdże by ci się przydały
1
sberatel
@K-S-: pewnie
1
h.....6
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
lukaschels
@hniedziela546: nadają ale ja bym trochę zainwestował i kupił dedykowane do cydru
ja kiedyś użyłem Lalvin D47 i rozjechał smakowo s-04 nawet w rękach debiutanta którym byłem bo robiąc cydr postanowiłem zrobic od razu 4 nastawy aby sprawdzić drożdże
tu poczytaj
https://projektcydr.pl/blog/?p=4611
1
kma1987
kma1987
Hej! Nastawiłem cydr, który w pierwszym dniu fermentacji bardzo się pienił. Teraz piana opadła, natomiast pozostała mocno ubrudzona szyjka butli. Zlać to i wyczyścić ten pojemnik, czy może tak fermontować?
#winodomowejroboty #wino #cydrdomowy #cydr #fermentujzwykopem
3
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Wychwalany
@kma1987 ja bym poprostu zamieszal butla, po co dawac drozdzom tlen
1
KollA
@kma1987: możesz cienką łyżeczką wyciągnąć, albo przelać, zależy ile jeszcze to będzie przelewane
0
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
8
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
9
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
@Jarek_P: zrobilem 3 wersje, z sokiem malinowym, żurawinowym i bez dodatkow
1
Jarek_P
@walerr: a ten kolor skąd?
0
kuroszczur
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
seba_s
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
2
N.....d
N.....d
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
0
l.....a
l.....a
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
Podstarzaly_Mandalorianin
@lunga: No ofkors że będzie kwasiżur bo drożdże odfermentują fruktozę do zera. Dodajesz słodzik do butelkowania i masz słodki.
2
l_Grela_l
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
2
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
3
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
pablo397
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
50
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
outkay
Ktoś kiedyś fermentował w takiej temperaturze jak jest teraz? W pokoju mam 26*C a w dzień to pewnie i do 28 czasami dochodzi.. Uda się to? Lać mniej soku do gąsiora? Bo spodziewam się w takiej temperaturze naprawdę burzliwej fermentacji...

#cydrdomowy #cydr
0
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
2
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Kolejna partia 20L #cydr już pędzi. Piana na dwa palce aż wyszła góra pierwszego dnia. #cydrdomowy najlepszy, już żaden inny sklepowy mi nie smakuje. Zdjęcie poprzedniego zabutelkowanego w komentarzu.
4
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
3
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
8
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
5
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Cydr agrest 30% jabłko 70%.

Agrest blg 15%
Jabłko blg 10%

Zobaczymy co z tego wyjdzie. Widzę że fermentacja przebiega trochę inaczej niż w samym jabłku, pracuje dłużej. No i wytrącają się duże grudki, które trzeba co jakiś czas filtrować.
1
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
olderoc
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
2
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze
walerr
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
2
  • Najlepsze
  • Wszystkie komentarze