@Jarek_P: zrobilem 3 wersje, z sokiem malinowym, żurawinowym i bez dodatkow

@actind: w niskiej temperaturze zmniejsza sie kwasowość cydru, tak samo jak wina. Mozna na 3 dni wstawic do lodówki wtedy w ogole zmienia smak.

@l_Grela_l: Znowu obróciło, zaraz nie wytrzymie...

@zlotopotoczanin: tak zepsuje ale powietrze moze dostac sie dopiero jak troche odlejesz soku i zostawisz położony odwrotnie. Kranik zawsze musi byc zalany sokiem wtedy nie dostanie sie powietrze i sie nie zepsuje.

@zlotopotoczanin: tak od razu sie nie zepsuje jak bedzie leżał nie ruszany. Po prostu bedzie mial krotszy termin waznosci

@outkay: gdyby ktos znalazl to w google.. Akurat temp. spadła trochę po tym poście i było średnio 26*C myślę podczas dnia. Ale fermentacja przebiegła niezbyt burzliwie, zdarzało się dużo więcej piany w mniejszych temperaturach. Może kwestia soku (robiłem z innego) lub tego, że nie dałem pożywki (a zazwyczaj dawałem). Jednym słowem: robić, obserwować.

@walerr:

@moxie: jest rurka w korku ale nie widać.
@ocotutajchodzi96: nie robiłem nic dodatkowego

@SoulShredder: tak są pasteryzowane w temp 75 st C

@KollA: Myślę że to Ci pomoże