Wszystko

Najnowsze

Archiwum

imdejv1
  • 0
Na tym soku zagęszczonym: https://allegro.pl/oferta/sok-jablkowy-100-zageszczony-purena-15l-3kg-9359603358
jest napisane, że nie zawiera cukru, ale jest słodki więc naturalny cukier zawiera. Nigdzie niestety nie mogę doczytać ile a chce go trochę dolać do swojego cydru i tym samym obudzić fermentacje po zakapslowaniu (dolać i kapslować za chwilę) ale nie wiem jak przeliczyć. Ktoś coś ? Ile cukru w litrze będzie takiego soku?

#cydr #domowealkohole
  • 17
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
imdejv1
  • 1
@Colek: Cholera to dobrze że zapytałem, bo myślałem że w zagęszczonym tyle jest. Czyli tu w opakowaniu jest dużo węcej, jak ja to policzę teraz hehe , dzieki wielkie
  • Odpowiedz
b.....d
b.....d
  • 1
@imdejv1: a rzeczywiscie, bo w opisie jest napisane na dwa sposoby
jeśli 800 ml koncentratu pozwala na 5 l soku to
5 l soku ma 500 g cukru => 0,8 l koncentratu ma 500 g cukru => 62,5 g w 100 ml ;)
  • Odpowiedz
gimnazjumqqq
  • 1
@AlwaysAbroad: Oglądałeś #domzpapieru ? Tam była mennica narodowa, na którą napadli złodzieje. I tam policjantka przeszła na stronę złodziei, m.in. dzięki cydrowi, który niby był produkowany niedaleko Mennicy Narodowej. Polskim jej odpowiednikiem jest Polska Wytwórnia Papierów Wartościowych.
  • Odpowiedz
chuckd
chuckd
  • 5
@kubulak: bo to chyba tak jak z winem: jak zrobisz wino z winogron rosnących za altanką na działce i będzie ci smakować, to będzie ok. Ale przyjdzie brodaty sommelier i powie, że to wino do niczego się nie nadaje. No i co? ( ͡º ͜ʖ͡º) Jedni wyleją, a inni będą pić dalej.
  • Odpowiedz
tajek
  • 1
#cydr z soku kupionego w tłoczni będzie spoko? Widziałem że prasy do owoców to drogie zabawki ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
SzycheU
  • 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Lubitch
Lubitch
  • 0
Najtańszy #cydr jaki do tej pory znalazłem to w #tesco puszka 500 ml za 4,5 zł (od dawna nie widziałem go w promce). Wychodzi 9 zł/litr. Jest na rynku jakaś tańsza zjadliwa (wypitna?) opcja?
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Wychwalany
  • 4
@Lubitch:

rurka fermentacyjna, jakieś 2 zł. Do tego możesz kupić jeszcze korek aby rurka siedziała szczelnie albo okleić plasteliną. Do rurki wlewasz odrobine wody, aby powietrze nie dostalo sie do butelki.

jedna saszetka drożdży jest zazwyczaj na 25l
  • Odpowiedz
Wychwalany
  • 3
Dlaczego cukier raz sie przerabia na % a raz na bąbelki? to troche nie ma sensu


@Lubitch: zawsze przerabia sie na procenty i na bąbelki. Rurka jest po to aby bąbelki wyleciały z butelki podczas fermentacji. A jak rozlejesz do butelek i szczelnie zamkniesz to bąbelki nie wyleca i dzieki temu bedzie musujace ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Fushnikov
  • 0
Siemka. Robił ktoś cydr z hibiskusa?? Nie wyrobiło mi całego cukru stanęło na 12blg ale na powierzchni mam taki kożuch z pęcherzyków powietrza. Mam to ponad miesiąc. Za dużo cukru i nie przerobiło całego cukru? #cydr #winiarstwo
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
A.....m
A.....m
  • 1
@Fushnikov: Teraz to trzeba czekać aż się fermentacja skończy i BLG spadnie poniżej zera. Nie trzymałbym tego za długo w balonie bo cydr może się utlenić przez zbyt dużą ilość powietrza. Ja bym jeszcze dodał cukier do refermentacji i ksylitol dla dosłodzenia
  • Odpowiedz
adiman29
adiman29
adiman29
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Jotu
  • 0
@MoroMoro: jeśli będzie opcja to daj znać wcześniej, możliwe, że też będę chętny na parę butelek/puszek na spróbowanie, tylko ja z Zielonej Góry to jeszcze transport jakiś. Chyba że przypadkiem byłbyś gdzieś blisko Ostrołęki, to wtedy przez moich rodziców można transport do ZG ogarnąć. ;)
  • Odpowiedz
adiman29
adiman29
adiman29
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
rvva1
rvva1
via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
#cydr
Zobaczyłem na półce cydr miodowy, krótki namysł - biorę. O dziwo kupiłem go w sklepie na wsi. Robiłem dzisiaj przejażdżkę rowerem 50 km i w jednym ze sklepów po drodze był ten miodowy. Był też nawet perry lubelski. W dużych marketach bardzo rzadko widziałem miodowe czy perry lubelskie a tu prosze w sklepie na wsi taki wybór. Będzie degustacja ale nie spodziewam się rewelacji.
rvva1 - #cydr Zobaczyłem na półce cydr miodowy, krótki namysł - biorę. O dziwo kupił...

źródło: comment_1591205297IGt4sM3oRQAhheWqbH8UbN.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
imdejv1
  • 1
Witajcie, kupiłem koncentrat jabłkowy 3kg , dolałem 12 litrów wody z baniek 5 litrowych wody sklepowej, dodałem drożdże cydrowe ciderini strong oraz pożywkę. Wszystko wymieszałem ładnie w baniaku (dziś godzina 8 rano). BLG jest okolo 6 a powinno byc 10/11, Proszę o poradę, pozdrawiam!

#cydr #fermentujzwykopem
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
xnor
  • 1
@imdejv1: blg to procent cukru w roztworze, czyli jak masz 6, to znaczy że w 12 litrach będziesz miał 720g cukru już obecne. Chcesz mieć blg 11, czyli łącznie 1,32 kg cukru w 12 litrach.
Czyli masz 0,72kg, chcesz mieć 1,32kg czyli musisz dodać 600g na wszystko.

Na zdjęciu prawdopodobnie drożdże się mnożą.
  • Odpowiedz
xnor
  • 1
@imdejv1: jeśli chcesz podnieść blg to musisz dodać cukru, albo najlepiej koncentratu jabłkowego.

w tak krótkim czasie nic się nie miało prawa zepsuć, więc to co widać to najprawdopodobniej mnożące się drożdże
  • Odpowiedz
tomjar
  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi