Wszystko
Wszystkie
Archiwum
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 3
Po trzecim podejściu mogę już całkiem polecić nową piekarnie w Krokusie - Pana Piekarza. Nie wiem czy to najlepsza piekarnia w okolicy, ale powiem szczerze, że Bracia mi się już przejedli, z Adamka chleba się jeść nie da, Buczek/Awiteks są no... zwykłe, Piekarnia Mojego Taty mnie zwyczajnie rozczarowała, a jeździć przez pół miasta żeby zjeść "naturalny chleb 60zl/kg" no to... nie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Tanio nie jest,
Tanio nie jest,
- 2
@powaznyczlowiek: lepsze od piekarni Niedziela?
źródło: comment_16380884816NEZBwWHjkHn1BhWdzU6UF.jpg
Pobierza ja lubie "Chleb na maślance" z lidla :-)
- 6
Dopóki kupowałem chleb w piekarni nie wiedziałem że się da. Ale przestałem kupować i okazało się że nie dość że jest to możliwe, to jeszcze smakuje lepiej. I to jeszcze na zakwasie pszennym który wyszedł chyba przez przypadek bo podobno pszenny trudno wyhodować. To już trzeci. Pieczenie chleba uzależnia. #chwalesie #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb
źródło: comment_1637954689BykqxzIvBtCOgMD5IFKARw.jpg
Pobierz- 2
@Zypulka: #bojowkapiekarska wita!
- 1
@Tytanowy_Lucjan: kilogram mąki tortowej to około 2zl, wody 0,5l i prądu za około 1,50. Pewnie coś jeszcze ale chyba i tak się opłaca. @Fontanero wyrastał w naczyniu żaroodpornym, ale potem przerzuciłem na blachę i poszło. @OlekBB tak mówiła kobiecina z przepisu, tak mi mama mówiła i ogólnie wszyscy których znam pieką na zytnim
Kurla dokarmialem mój żytni zakwas mąka pszenna (pełnoziarnista). Do wywalenia czy olać i dokarmiać następnym razem Żytnia ? #chleb #chlebdomowy #bojowkapiekarska
12
Śniadanie klasy robotniczej z 1820 r.

Ubijanie masła, ciastka i chleb bez drożdży? To była norma dla wiejskiej klasy robotniczej.
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Mam problem z chlebem,wychodzi bardzo smaczny lecz brakuje mu jednego elementu.chrupkiej skorki co zrobic aby chleb po wystygnieciu mail chrupka skorke? #bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem
źródło: comment_1637359415PIUSxGegkCAvHybIIg8ZsR.jpg
PobierzPopełniłem chleb.
Pierwszy w życiu.
Jest w formie do pieczenia, ponieważ w ogóle nie wyrósł, a na koniec i tak miał konsystencję budyniu. Być może zakwas był niegotowy, albo nawet już martwy.
Ale twór jest zjadliwy i nawet smaczny, przenno-razowy. Następnym razem może będzie lepiej. Muszę sobie sprawić szmatkę do wsadzania go do rośnięcia zamiast metalowej miski i małą foremkę.
#pieczzwykopem #chlebdomowy #chleb
Pierwszy w życiu.
Jest w formie do pieczenia, ponieważ w ogóle nie wyrósł, a na koniec i tak miał konsystencję budyniu. Być może zakwas był niegotowy, albo nawet już martwy.
Ale twór jest zjadliwy i nawet smaczny, przenno-razowy. Następnym razem może będzie lepiej. Muszę sobie sprawić szmatkę do wsadzania go do rośnięcia zamiast metalowej miski i małą foremkę.
#pieczzwykopem #chlebdomowy #chleb
źródło: comment_1637246369GBQ3G17U5bkoJTWFzwkB2c.jpg
Pobierz- 0
Zabrałem się za kupienie koszyczków do chleba... tylko mam dylemat z rozmiarem, chciałbym piec takie 800-900g chleby, czy ktoś takie wypieka? albo przerobił temat czy nie będa za małe albo jaki kształt lepszy i wygodniejszy? podejrzewam że na blache łatwiej wsadzić 2 podłużne zamiast owalne.
Może możecie polecić swoje koszyki?
#chleb
Może możecie polecić swoje koszyki?
#chleb
@aphen: JA mam taki . MASz rację lepiej dwa podLuzne albo owalne.
https://allegro.pl/oferta/rozrostowy-koszyk-do-garowania-chleba-ratan-26cm-9653006844?snapshot=MjAyMS0wNS0xMVQwODowMjo1Ni4zNjhaO2J1eWVyOzg1N2U2MWM4NzBlODA0Y2ZjMjc4NTA3Mzk0NTBkNjFlNzRlZGRhMzg1NmZkN2FlZWNkZWQ5NDU2MWMyZDEzYmU%3D
https://allegro.pl/oferta/rozrostowy-koszyk-do-garowania-chleba-ratan-26cm-9653006844?snapshot=MjAyMS0wNS0xMVQwODowMjo1Ni4zNjhaO2J1eWVyOzg1N2U2MWM4NzBlODA0Y2ZjMjc4NTA3Mzk0NTBkNjFlNzRlZGRhMzg1NmZkN2FlZWNkZWQ5NDU2MWMyZDEzYmU%3D
- 0
@fanicieplegobigosu: w takim co wysłałeś już leżą 2 bochenki w lodówce czekając na dzisiejszy wypiek ale dzięki (。◕‿‿◕。)
#bojowkapiekarska #chleb
1300g szczęścia. Dwa rodzaje sera i mnóstwo jalapeno.
Wypala ale wypala przyjemnie
1300g szczęścia. Dwa rodzaje sera i mnóstwo jalapeno.
Wypala ale wypala przyjemnie
źródło: comment_16371440862SGLuOqcH1aTsiJyAf2yli.jpg
Pobierz- 1
@dziadek15 wiadomo że jest. ;) Zwłaszcza że ja na FB się dość mocno ogłaszam jeśli chodzi o moja domowa piekarnie;)
- 0
#agd #maleagd #wypiekaniechleba #chleb żona kupuje mi na święta wypiekacz do chleba, jaki wybrać? Silvercrest SBB850 F2 czy Adler AD 6019? żona uparła się na allegro a tam pewnie same niemieckie Silvercresty (nic nie mam przeciwko językowi szatana ale dla żony to czarna magia) a Adler ma #!$%@?ą_ instrukcję przetłumaczoną z chińszczyzny
@maniel ale pysznie wygląda
- 0
@atraxx: u mnie właśnie o wielkość się rozbijało, chciałem ten wypiekacz od dłuższego czasu bo i zagniatanie ciasta do pizzy mnie #!$%@?ło itp, ale ciągle słyszałem "a gdzie to wsadzisz?" teraz zamontowaliśmy dodatkową szafkę w kuchni i miejsce się pojawiło, w sumie to tymczasowy problem z tym, wystawiasz jak potrzebne, aczkolwiek wystygnąć też musisz, foremka tez musi wyschnąć nie wsadzisz mokrej po myciu to i sprzęt musi stać na wierzchu bo
#agd #chleb #chlebdomowy
Mirki chce kupić żonie wypiekacz do chleba i bułek. Macie jakiś do polecenia albo na co zwrócić uwagę przy zakupie? Słyszałem o Moulinex że całkiem dobry.
Mirki chce kupić żonie wypiekacz do chleba i bułek. Macie jakiś do polecenia albo na co zwrócić uwagę przy zakupie? Słyszałem o Moulinex że całkiem dobry.
@RedRon: 2 mieszadła i minimum dwie grzałki , tym się kieruj a mulinex to dobry wybór , sam używam od 11 lat, jak możesz to dokup mieszadła i dodatkowy pojemnik
musisz pamiętać że te maszyny są nastawione na wypiek ciasta wspomaganego drożdżami , jak chcesz robić chleb na zakwasie to poszukaj maszyny z trybem wygrzewania ustawianego manualnie np ilośc godzin i temperatura
moje ciasto wstawało na zakwasie z emulsji więc to
musisz pamiętać że te maszyny są nastawione na wypiek ciasta wspomaganego drożdżami , jak chcesz robić chleb na zakwasie to poszukaj maszyny z trybem wygrzewania ustawianego manualnie np ilośc godzin i temperatura
moje ciasto wstawało na zakwasie z emulsji więc to
@aphen: może leżeć. U mnie dojrzewa w koszyku takim zwykłym do podawania chleba.
Tak i studiuję od lat
- Śmieszne obrazki z internetu 5.4% (2)
- Jana Pawła Drugiego 21.6% (8)
- Seriale na netflixie 2.7% (1)
- Co można zrobić z kromką chleba 5.4% (2)
- Kuchnie na biedaka 0% (0)
- Alkohol 8.1% (3)
- Kurde nie wiem co ja tu robię 13.5% (5)
- He he 5.4% (2)
- Gniew rodziców, że jestem głupi 8.1% (3)
- Idź Pan z tym gównem 29.7% (11)
Pierwszy w życiu chleb na zakwasie
Chleb z Vermont wg Hamelmana
#chlebdomowy #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem
Chleb z Vermont wg Hamelmana
#chlebdomowy #chleb #gotujzwykopem #pieczzwykopem
źródło: comment_1636030163467rylAco8MBKmbGj33AlF.jpg
Pobierz- 1
@NieObawiajSie: A smakuje jeszcze lepiej
@kutwa_sprytny poka przekrój
- 0
@kutwa_sprytny: a gdzie foremka?
- 1
@tptak: Uznałem ze ładniejszy będzie w bochnach , a to chyba tylko taka nazwa :(
#codziennyobiad
Dziś klasyka m.in polskiej kuchni. Gęsta zupa pomidorowa z pieczywem. Ciekawa, lekko kwaskowata w smaku. Łatwa i szybka niczym nimfomanka na półmetku (w pół godziny jest twoja). Zrobiłem 4 porcje (zdjęcie przedstawia 1). Użyłem następujących składników:
60 g parmezanu, tartego
3 - 4 ząbki czosnku
75 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
800 g krojonych pomidorów, z puszki
450 g wody
łyżeczka soli
2/3 łyżeczki pieprzu
Dziś klasyka m.in polskiej kuchni. Gęsta zupa pomidorowa z pieczywem. Ciekawa, lekko kwaskowata w smaku. Łatwa i szybka niczym nimfomanka na półmetku (w pół godziny jest twoja). Zrobiłem 4 porcje (zdjęcie przedstawia 1). Użyłem następujących składników:
60 g parmezanu, tartego
3 - 4 ząbki czosnku
75 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
800 g krojonych pomidorów, z puszki
450 g wody
łyżeczka soli
2/3 łyżeczki pieprzu
źródło: comment_1635420123jVX3Hsabn96oXM8PCZKhvb.jpg
Pobierz























https://www.chmielnik-jakubowy.pl/niedlugo-ruszy-browar-warzacy-piwo-z-czerstwego-chleba/
#piwo #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #chleb #krakow
źródło: comment_1638521597BtEfVOAqSJjdOCSjw6MXlj.jpg
Pobierz