Już 18 grudnia ruszy Browar Zaczyn, który postawił sobie za cel walkę z marnotrawieniem żywności. Do produkcji swoich piw będzie bowiem wykorzystywał czerstwy chleb. Na początek na rynek trafią trzy piwa: gose, polish IPA oraz brown ale.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/niedlugo-ruszy-browar-warzacy-piwo-z-czerstwego-chleba/

#piwo #craftbeer #piwnewiesci #wiescizkraftu #chleb #krakow
von_scheisse - Już 18 grudnia ruszy Browar Zaczyn, który postawił sobie za cel walkę ...

źródło: comment_1638521597BtEfVOAqSJjdOCSjw6MXlj.jpg

Pobierz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
Po trzecim podejściu mogę już całkiem polecić nową piekarnie w Krokusie - Pana Piekarza. Nie wiem czy to najlepsza piekarnia w okolicy, ale powiem szczerze, że Bracia mi się już przejedli, z Adamka chleba się jeść nie da, Buczek/Awiteks są no... zwykłe, Piekarnia Mojego Taty mnie zwyczajnie rozczarowała, a jeździć przez pół miasta żeby zjeść "naturalny chleb 60zl/kg" no to... nie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Tanio nie jest,
@Tytanowy_Lucjan: kilogram mąki tortowej to około 2zl, wody 0,5l i prądu za około 1,50. Pewnie coś jeszcze ale chyba i tak się opłaca. @Fontanero wyrastał w naczyniu żaroodpornym, ale potem przerzuciłem na blachę i poszło. @OlekBB tak mówiła kobiecina z przepisu, tak mi mama mówiła i ogólnie wszyscy których znam pieką na zytnim
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@Crisu: ja zwykle używam zakwasu pszennego, ale jak chce żytni, to po prostu daje trochę pszennego i dokarmiam żytnią mąką. Także nie ma powodu wywalać
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Popełniłem chleb.

Pierwszy w życiu.
Jest w formie do pieczenia, ponieważ w ogóle nie wyrósł, a na koniec i tak miał konsystencję budyniu. Być może zakwas był niegotowy, albo nawet już martwy.
Ale twór jest zjadliwy i nawet smaczny, przenno-razowy. Następnym razem może będzie lepiej. Muszę sobie sprawić szmatkę do wsadzania go do rośnięcia zamiast metalowej miski i małą foremkę.

#pieczzwykopem #chlebdomowy #chleb
Antyradek - Popełniłem chleb.

Pierwszy w życiu.
Jest w formie do pieczenia, ponieważ...

źródło: comment_1637246369GBQ3G17U5bkoJTWFzwkB2c.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Zabrałem się za kupienie koszyczków do chleba... tylko mam dylemat z rozmiarem, chciałbym piec takie 800-900g chleby, czy ktoś takie wypieka? albo przerobił temat czy nie będa za małe albo jaki kształt lepszy i wygodniejszy? podejrzewam że na blache łatwiej wsadzić 2 podłużne zamiast owalne.

Może możecie polecić swoje koszyki?
#chleb
#agd #maleagd #wypiekaniechleba #chleb żona kupuje mi na święta wypiekacz do chleba, jaki wybrać? Silvercrest SBB850 F2 czy Adler AD 6019? żona uparła się na allegro a tam pewnie same niemieckie Silvercresty (nic nie mam przeciwko językowi szatana ale dla żony to czarna magia) a Adler ma #!$%@?ą_ instrukcję przetłumaczoną z chińszczyzny
@atraxx: u mnie właśnie o wielkość się rozbijało, chciałem ten wypiekacz od dłuższego czasu bo i zagniatanie ciasta do pizzy mnie #!$%@?ło itp, ale ciągle słyszałem "a gdzie to wsadzisz?" teraz zamontowaliśmy dodatkową szafkę w kuchni i miejsce się pojawiło, w sumie to tymczasowy problem z tym, wystawiasz jak potrzebne, aczkolwiek wystygnąć też musisz, foremka tez musi wyschnąć nie wsadzisz mokrej po myciu to i sprzęt musi stać na wierzchu bo
  • Odpowiedz
@RedRon: 2 mieszadła i minimum dwie grzałki , tym się kieruj a mulinex to dobry wybór , sam używam od 11 lat, jak możesz to dokup mieszadła i dodatkowy pojemnik
musisz pamiętać że te maszyny są nastawione na wypiek ciasta wspomaganego drożdżami , jak chcesz robić chleb na zakwasie to poszukaj maszyny z trybem wygrzewania ustawianego manualnie np ilośc godzin i temperatura
moje ciasto wstawało na zakwasie z emulsji więc to
  • Odpowiedz
Czy jest Pan/Pani studentem? #ankieta #pytanie #studia #chleb #pomidory #zuparomana

Tak i studiuję od lat

  • Śmieszne obrazki z internetu 5.4% (2)
  • Jana Pawła Drugiego 21.6% (8)
  • Seriale na netflixie 2.7% (1)
  • Co można zrobić z kromką chleba 5.4% (2)
  • Kuchnie na biedaka 0% (0)
  • Alkohol 8.1% (3)
  • Kurde nie wiem co ja tu robię 13.5% (5)
  • He he 5.4% (2)
  • Gniew rodziców, że jestem głupi 8.1% (3)
  • Idź Pan z tym gównem 29.7% (11)

Oddanych głosów: 37

  • Odpowiedz
#codziennyobiad
Dziś klasyka m.in polskiej kuchni. Gęsta zupa pomidorowa z pieczywem. Ciekawa, lekko kwaskowata w smaku. Łatwa i szybka niczym nimfomanka na półmetku (w pół godziny jest twoja). Zrobiłem 4 porcje (zdjęcie przedstawia 1). Użyłem następujących składników:
60 g parmezanu, tartego
3 - 4 ząbki czosnku
75 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
800 g krojonych pomidorów, z puszki
450 g wody
łyżeczka soli
2/3 łyżeczki pieprzu
NotYetDefined - #codziennyobiad 
Dziś klasyka m.in polskiej kuchni. Gęsta zupa pomid...

źródło: comment_1635420123jVX3Hsabn96oXM8PCZKhvb.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz