[Wiskoler_double]

#pieczzwykopem #bojowkapiekarska #chleb
Ano i poczyniłem następny chlebek. Tym razem pomieszałem mąki pszenne, 50% mąka typ 500 i 50% typ 750. A wyszedł taki jak na zdjęciu.

[Wiskoler_double]

@Wiskoler_double: Tak wyglądał na stolnicy.

[Wiskoler_double]

@Wiskoler_double: Siedzi w piekarniku, pieczenie w garnku rzymskim.

[Wiskoler_double]

@Wiskoler_double: I nic smaczniejszego dzisiaj już nie zobaczycie.

[pasztetztrupa]

@Wiskoler_double: jak ty to wypiekasz? Luzem na płaskiej blaszce w piekarniku? W ogole uzywales kiedys wypiekaczy do chleba? Działa to?

[bruuh]

@Wiskoler_double: cholera jak wy to robicie ja kupuje gotowe ciasto które trzeba włożyć tylko do piekarnika a i tak #!$%@? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Wiskoler_double]

@pasztetztrupa: Kupiłem kiedyś maszynkę do pieczenia chleba w Tesco, akurat jakaś promocja była. Do tego dokupiłem mieszanka kilogramową. Zrobiłem wg przepisu z połowy zawartości i chleb wyszedł dobry. Moja różowa już zaczęła snuć marzenia o własnym chlebie z różnymi nasionami... Po zjedzeniu tego bochenka, użyłem drugiej części mieszanki i chleb nie wyszedł. Był jak mokra glina. OK, cos pomyliłem. Kupiłem inne mieszanki i efekt był taki sam. Pierwszy chleb wychodził,

[Wiskoler_double]

@bruuh: Kupujesz ciasto na chleb? Gotowe, rozrobione? Czy takie suche mieszanki? Jaki masz piekarnik, ja mam piekarnik elektryczny. z termoobiegiem.

[bruuh]

@Wiskoler_double: na chleb, na pizze, cokolwiek i zawsze wyjdzie gówno ( ͡° ͜ʖ ͡°) a ciasto raczej dobre bo kupuje z lokalnej piekarni gruzińskiej i jak oni pieką to wychodzi eleganckie, dają mi je z lodówki ¯\_(ツ)_/¯
też mam elektryczny z termoobiegiem
jedyne co mi dobrze wychodzi to taka pizza z patelni jak ciasto jest mega cienkie

[Wiskoler_double]

@bruuh: Gdzieś musisz popełniać błąd. No albo nie masz ręki do pieczenia. Nie każdy się do tego nadaje.
Ja osobiście twierdzę że chleb nauczył mnie cierpliwości i kolejności poczynań przy nim.

[tptak]

@bruuh: może masz kiepski piekarnik co źle rozprowadza temperaturę? Miałem kiedyś coś takiego, że czego bym nie wsadził do piekarnika, w 1/3 wysokości wychodziło surowe w środku, a w 2/3 dobre.
Albo jeśli Gruzini to oni pewnie jadą na temperaturach wysokich. Albo może oni pieką w dobrej chwili a Ty przerastasz, bo drożdże cały czas pracują