W Anglii sprzedano pierwszy od setek lat bochenek chleba o wadze 600 g. Do tej pory zabraniało tego prawo, którego korzenie sięgają... XIII wieku.

Przechowywane na stole lub w chlebaku pieczywo może zarosnąć pleśnią już po kilku dniach. Wystarczy jednak proste ulepszenie opakowania, w którym przechowujemy nasz chleb czy bułki, by przedłużyć termin ich przydatności do spożycia nawet do dziesięciu dni.

Kilka słów o tym jak dajemy się robić w balona "piekarzom". Niedługo już nikt nie będzie wiedział do czego służył zakwas.

Los bywa okrutny, nieważne czy jesteś gruchaczem na Rynku Głównym w Krakowie, w Katedrze Notre Dame, czy na Placu Św. Marka w Wenecji.

... i sposób w jaki piecze chleb [via Digg]

Zabawny wątek, warto poczytać ;) Znalazłem go przy okazji szukania informacji o robalach w panelu LCD, bo właśnie sam mam taki problem (coś wlazło pomiędzy warstwy LCD i zdechło :/. Dla niedowiarków inny topic - http://forum.pclab.pl/index.php?s=6ae8d2897ef1440279367a2e8c0956a5&showtopic=98785&st=0&p=1337706&#entry1337706).

Koleś piecze chleb - przerażający chleb.

Strona powstała z pasji pieczenia chleba. Chleb na zakwasie jest główną tematyką strony. Poza tym pieczenie chleba krok po kroku, czyli chleb demonstracyjny. Najprostszy chleb na świecie, który upiecze każdy. Inne wypieki też się znajdują na stronie. Domowa piekarenka to forum gdzie możesz rozmawiać nie tylko o chlebie.

Blog powstał z pasji własnoręczego przygotowywania chleba. Domowy chleb jest smaczny, zdrowy, długo się przechowuje, a jego zrobienie dostarcza dużo radości