Śniadanie na jutro gotowe. Teraz noc w piwnicy, rano do piekarnika i można jeść ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 14
#chlebdyniela #chleb #gotujzwykopem #chlebdomowy
Śniadanie na jutro gotowe. Teraz noc w piwnicy, rano do piekarnika i można jeść ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Śniadanie na jutro gotowe. Teraz noc w piwnicy, rano do piekarnika i można jeść ( ͡° ͜ʖ ͡°)
źródło: comment_V3wt9Cs5lOwTIY7pSsVkqxXyHu6sUn1R.jpg
PobierzGluten myśli
Gluten knuje
Gluten z chleba wyskakuje
Gluten's thinking
Gluten's ploting
Gluten knuje
Gluten z chleba wyskakuje
Gluten's thinking
Gluten's ploting
źródło: comment_Y9zmlA0Cz6T0Jfb7uZyzNDLRTPLd06Pu.jpg
Pobierz- 0
@DevilishHornet: a chleb też Twój? Ciężko wyłapać gdzie ostrość, albo ślepy jestem.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 16
- 2
@szyman91: Chleb robiony wg przepisu z Pracowni Wypieków, przepis raczej popularny, turbo dobry. Jeśli masz już zakwas to roboty nie ma dużo, tylko potrzeba trochę czasu https://pracowniawypiekow.blogspot.com/2008/04/mj-ulubiony-chleb.html
Dodatki wedle uznania, robiłem w ten sposób z żurawiną (tylko nie z keksówki, a z gara żeliwnego) i był pycha ;)
Dodatki wedle uznania, robiłem w ten sposób z żurawiną (tylko nie z keksówki, a z gara żeliwnego) i był pycha ;)
- 2
Mircy, to prawda
#chleb
#chleb
źródło: comment_4f3Z12t5XmBDfKtD5GlqQzurBlegqdle.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@yegomosc: Nie pierwszy raz widzę pleśń na chlebach tej marki. W chlebach tostowych, gdzie niektóre mają ważność nawet 14 dni od daty produkcji, pleśń na chlebie ,, w dacie" występuje bardzo często. Wpływ na to ma między innymi to jak chleby są przechowywane. Jeśli są na regale bezpośrednio oświetlonym, szczególnie przez ledówki, jest większa szansa na wystąpienie pleśni. W ogóle chleby tostowe to sama chemia i jak to można jeść.
Chleb - nasz powszedni chleb. Zjadamy go na śniadanie obiad i kolację. Jemy od cholery chleba. W innych krajach podobno nie jest tak popularny. Ciekawi mnie co inne narody w takim razie jedzą np. na śniadanie ? Jak dziecku dać jedzenie do szkoły ? Jakie macie obserwacje odnośnie naszej chlebowej ojczyzny na tle innych narodów
#chleb #swiat #podroze #pytanie #pytaniedoeksperta #oswiadczenie
#chleb #swiat #podroze #pytanie #pytaniedoeksperta #oswiadczenie
@BetonowyDeszcz: Kiedyś słuchałam na yt jednego Japończyka który uważał, że jak w posiłku nie ma ryżu to on się nie umie najeść. :D
@BetonowyDeszcz: Chyba u Cię, u mnie tylko kawior!
#jedzenie #chleb #kanapki (serio ktoś taki tag obserwuje?)
http://www.benus.pl/index.php5/produkty/chleby-pe-noziarniste-i-bulki/chleb-ytni-500-g/
ten chleb to chleb nad chleby, 10/10. SZCZUPAK TO JEST KRÓL WODY JAK LEW JEST KRÓL DŻUNGLI, A TEN CHLEB KRÓL PIECZYWA
http://www.benus.pl/index.php5/produkty/chleby-pe-noziarniste-i-bulki/chleb-ytni-500-g/
ten chleb to chleb nad chleby, 10/10. SZCZUPAK TO JEST KRÓL WODY JAK LEW JEST KRÓL DŻUNGLI, A TEN CHLEB KRÓL PIECZYWA
- 0
@PoProstuMichal: nie kompromituj się. Tylko #bojowkapiekarska
- 12
Domowy chleb pszenny z dynią i żurawiną
Składniki na 750 g domowego chleba:
- 100 ml letniej wody
- 10 g soli
- garść suszonej żurawiny
Składniki na 750 g domowego chleba:
- 100 ml letniej wody
- 10 g soli
- garść suszonej żurawiny
źródło: comment_7JOHchAaffNkXWQOGJak2Hcpj2a00AL8.jpg
Pobierz@Browin: po co w waszych drożdżach piekarskim używacie takich rzeczy jak: Guma arabska (E414), monostearynian sorbitolu (E491) ? Czy naprawdę nawet drożdże muszą być z użyciem chemii i dziwnych dodatków????
- 7
Kupiłem książkę dla dzieci o chlebie. Podstawowy przepis.
#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska
#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska
źródło: comment_HRSVjl9AoNlfYetalSBH0rB3OnsElako.jpg
Pobierz- 103
Moja różowa przeszła dziś samą siebie!
Gotuje doskonale, piecze jeszcze lepiej, ale taki chleb na zakwasie jaki jej dziś wyszedł to już czysta poezja! Mocno skarmelizowana chrupiąca skórka a w środku mięciutki i zajebiście smaczny! Zimna osełka, plasterek prosciutto crudo i kawałek mozzarelli z pomidorem i mamy kanapkę godną Olimpu.
MNIAM!
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #chlebdomowy
Gotuje doskonale, piecze jeszcze lepiej, ale taki chleb na zakwasie jaki jej dziś wyszedł to już czysta poezja! Mocno skarmelizowana chrupiąca skórka a w środku mięciutki i zajebiście smaczny! Zimna osełka, plasterek prosciutto crudo i kawałek mozzarelli z pomidorem i mamy kanapkę godną Olimpu.
MNIAM!
#gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb #chlebdomowy
źródło: comment_DMbZX5XWz4vILoyQryxLYVH7xS6Xddj8.jpg
Pobierz- 11
- 135
@Jestem_Tutaj: Nie, on się nie przypalił, on się skarmelizował. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Różowa OPa bosko gotuje, więc nigdy nic nie przypala. Tylko karmelizuje. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Różowa OPa bosko gotuje, więc nigdy nic nie przypala. Tylko karmelizuje. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 1
#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy błagam o pomoc! Jak zrobić zaczyn na bułki ale tak z kilograma albo dwóch mąki? Bułki pieką dzieciaki, więc musi być tego wszystkiego sporo. Ostatnio wzięłam pół drożdży, rozpuściłam z cukrem w szklance wody letniej i delikatnie wlewałam do mąki. Ale wyszło zbyt zbite ciasto. Mogę drożdże włożyć do większej ilości wody? albo nie wiem XD rozrzedzić to "ciasto" wodą? Mała ilość wychodzi
- 0
@estetka: Daj przepis. Co dokładnie planujesz? W jakich ramach czasowych?
Rozczyn to nie zaczyn. Zaczyn to takie wstępne ciasto, które dłużej wyrasta: woda, mąka, drożdże.
Czemu cukier? planujesz słodkie bułki? Przede wszystkim niekoniecznie potrzebujesz zaczynu.
Jaka mąka? Przy zwykłej może być mało glutenu w cieście i zwyczajnie nie ma jak wyrosnąć. Jeśli jest razowa, może być zbyt ciężkie. Ewentualnie być może dałaś zbyt dużo czasu i bułki posiadały?
Kiedyś robiłem
Rozczyn to nie zaczyn. Zaczyn to takie wstępne ciasto, które dłużej wyrasta: woda, mąka, drożdże.
Czemu cukier? planujesz słodkie bułki? Przede wszystkim niekoniecznie potrzebujesz zaczynu.
Jaka mąka? Przy zwykłej może być mało glutenu w cieście i zwyczajnie nie ma jak wyrosnąć. Jeśli jest razowa, może być zbyt ciężkie. Ewentualnie być może dałaś zbyt dużo czasu i bułki posiadały?
Kiedyś robiłem
- 9
Drugie podejście do chleba, tym razem wyszły 2 :> jeden z keksówki, drugi z gara żeliwnego. Co wyszło: keksówkowy nie jest spalony od spodu, fajniej się zarumienił (woda w piekarniku i nieco niższa temperatura), okrągły po opukaniu wydaje z siebie jeszcze bardziej głuchy odgłos niż ten z keksówki. Co nie wyszło: poodpadały ziarna słonecznika z jednego chleba, okrągły popękał jak chciał, a nie po nacięciach (pękł ładnie tylko wzdłuż jednego nacięcia). Póki
źródło: comment_YYVHcLrpHhMOacclfmwt8MTBTLY3am0c.jpg
Pobierz- 1
@powerfulally: chleb z kreskówki, nice.
Kiedy sypałeś ziarna? Ja sypię przed wyrastaniem, niev dopiero przed pieczeniem.
Chleb prawdopodobnie pękł jak chciał, bo spiekł się zanim rozszedł. Spróbuj osłonić go od górnej grzałki folią aluminiową. Czy dawałeś parę do piekarnika?
Kiedy sypałeś ziarna? Ja sypię przed wyrastaniem, niev dopiero przed pieczeniem.
Chleb prawdopodobnie pękł jak chciał, bo spiekł się zanim rozszedł. Spróbuj osłonić go od górnej grzałki folią aluminiową. Czy dawałeś parę do piekarnika?
- 2
@powerfulally: jesli chodzi o ziarna - zawsze mozesz posmarowac wierzch chleba jajkiem rozciapanym, wtedy sie trzymaja (a i chleb ma ladniejszy kolor i sie blyszczy skorka elegancko).
36
Chleb bez zagniatania pieczony w garnku

chleb bez zagniatania, zawsze się uda
z- 8
- #
- #
- #
- #
- 12
Mamy na dzielni szoł wyrobów i hodowli domowych. Oczywiście w kategorii chleba wykop ma swoją reprezentację.
#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska
#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska
źródło: comment_aaxejUADI68uemWUCdFXJKD8vzksg2W6.jpg
Pobierz- 1
- 10
Co prawda przypalony od spodu, trochę za bardzo wyrósł w piekarniku i z ekscytacji zapomniałem go czymkolwiek posypać, ale za to ma kształt i zapach chleba, więc chyba liczy się jako pierwszy #chleb. Oby był zjadliwy, jeszcze stygnie :>
źródło: comment_QgUqZiEZ0fGV7e5Q8spTlfmMYURxS8YK.jpg
Pobierz- 1
@powerfulally: bardzo ladny :)
a ewentualnymi nieowodzeniami sie nie przejmuj.
ja nad kilkoma pierwszymi bochenkami lzy prawie wylewalam, bo a to za twardy wyszedl, a to popekal - zanim opanowalam wspolprace z moim piekarnikiem troche minelo.
Tez na pewno dasz rade! Powodzenia i smacznego!
a ewentualnymi nieowodzeniami sie nie przejmuj.
ja nad kilkoma pierwszymi bochenkami lzy prawie wylewalam, bo a to za twardy wyszedl, a to popekal - zanim opanowalam wspolprace z moim piekarnikiem troche minelo.
Tez na pewno dasz rade! Powodzenia i smacznego!
- 1
- 2
Mój teścik różnych wypieków z Kauflanda https://www.youtube.com/watch?v=-yBz8TO4NZ8
#jedzenie #kaufland #chleb #drozdzowki #bulki
#jedzenie #kaufland #chleb #drozdzowki #bulki
źródło: comment_iKvoBeIS6YgE6G2Hg1pv8UcExc4JCPcE.jpg
Pobierz- 8
- 3
Ludzie drogie chleb i inne pieczywo wypiekające.
Jakie znacie metody na utwierdzenie na powierzchni chleba/bulek ziaren?
Szukam czegos, co zastapi jajko.
Jak na razie tylko ono daje zadowalajace efekty, ale zastanawiam sie, czy mozna jakos inaczej to przyspoic.
Czytalam kiedys, ze olej pomaga - ale w ogole sie ziarna nie trzymaly.
Jakie znacie metody na utwierdzenie na powierzchni chleba/bulek ziaren?
Szukam czegos, co zastapi jajko.
Jak na razie tylko ono daje zadowalajace efekty, ale zastanawiam sie, czy mozna jakos inaczej to przyspoic.
Czytalam kiedys, ze olej pomaga - ale w ogole sie ziarna nie trzymaly.
źródło: comment_qUiAmJXPA9u5w01tPZn3XD6EvB93Fr5L.jpg
Pobierz



















#chleb #plesn #biologia #pytanie
Całe spektrum do wyboru:
- nic Ci nie będzie
- wymioty
- ból brzucha