[odyn88]

Trzymacie pieczywo w zamrażarce?

#pytanie #ankieta #chleb #pieczywo

[S.....h]

@odyn88 nie, chyba tylko na wsi sie tak robi

[Mawak]

@odyn88: Tak, w project zomboid ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[F.....k]

@Smolipaluch: Dlaczego tylko na wsi. Nie chce mi się w niedzielę chodzić do sklepu, albo w święto chce mieć nieczerstwe pieczywo i tak robię. W mieście! W stolicy! Olaboga!

[tptak]

@odyn88: jeden-dwa bochenki, staram się dbać, żeby nie leżało zbyt długo.

[geuze]

@odyn88 jak piekę dwa lub trzy to 1-1,5 zamrażam na tydzień lub dwa max

[ladzik]

@odyn88: tak, zazwyczaj parę bułek "w zapasie"

[Peperomia]

@odyn88: mrożenie obniża wartość IG chleba ( kiedyś coś takiego słyszałam, być może inf. nieprawdziwa)

[math1982]

@Peperomia: co to?

[diabelskie_nasienie]

@Fafnucek: I nie trzeba później z tym pieczywem nic robić? Wystarczy rozmrozić?

[czlowiekbutelka]

@diabelskie_nasienie: Tak

[cygan_pracujacy]

@odyn88: tak, 3 razy dziennie

[F.....k]

@diabelskie_nasienie: No i smakuje jak świerze. Sprawdź sobie na jakiejś bułce małej.

[UlfNitjsefni]

@odyn88: @Fafnucek: @tptak: ale, że jak to działa? Ile to się rozmraża? Po rozmrożeniu pieczywo jest chrupkie?

[MilowyLas]

@Fafnucek: Świeże* #grammarnazi

[tajemniczygosc]

@UlfNitjsefni: tak, ja odstawiam bułkę na 10-20 min, potem rozmrażam w dość ciepłym piekarniku i jeszcze chrupiąca i cieplutka jest, jak od piekarza :D

[tptak]

@UlfNitjsefni: zazwyczaj dzielę na połówki, do worków i do lodówki. Nie jest chrupkie. Jak się wyjmie wystarczająco wcześnie to nie smakuje wszystkim z zamrażarki.
Chleb mam własny, nie wiem jak ze sklepowym.

[klpt12]

@odyn88: Londyn, Battersea, rok 2016- wielki pub, znany z jednych z lepszych hamburgerów, trzyma pół dostawy pieczywa (w tym bułki do hamburgerów) w specjalnie do tego przeznaczonej zamrażalce. Tak, że ten...

[blondeblossom]

@UlfNitjsefni: Najszybciej jak pokroisz przed zamrożeniem w kromki/skibki to szybciej się odmraża.
A połówkę bochenka albo bułkę jak np. położysz koło ciepłego czajnika po gotowaniu wody do rozmrozi się w jakieś 10-15 min i tylko na chwilę wtedy do piekarnika (dosłownie na minimalnej mocy).
Fajne bo chrupiące i ciepłe. Więc nawet o 2 w nocy możesz mieć pieczywo jeszcze ciepłe jak z piekarni :)

[citrus]

@odyn88: Pozwolę sobie dodać, że tostowy idealnie sprawdza się z zamrażarki, jak planujemy jeść jedną, dwie kromki dziennie - od razu do tostera, prosto z zamrażarki, świeży i nie trzeba czekać na rozmrożenie czy przejmować się, że będzie czerstwy czy spleśnieje :)

[P.....p]

@odyn88: Jak chcę je zamrozić to tak ( ͡° ͜ʖ ͡°)